我在大学做厨神（古穿今）(90)

这么小的海参，都能处理得这么好，说明厨师对时间的把握惊准到了一定程度。

他又吃了第三口，里面有些粉丝和香菇，一样爽滑好吃。这意味着每种食材加入汤里的时间和总体的时间，都把握得恰到好处。没有哪种菜煮的过头，也没有哪种菜时间不到位。

这也说明，做佛跳墙的这位师傅根据食材的品种和大小，提前合理的做了安排，然后过程中精准控制，最终才让这一大锅汤浑然天成。

他没说这话，说了三食堂几个人也不信。因为叶甜就是非常随意的添加各种食材，整个过程行云流水，并未费什么劲。

这时的饕先生，已经不是刚来时张狂的样子了，他本着对食物的尊重，认真的把一碗佛跳墙全部吃完。虽然没有吃米饭，但也并不觉得口干口咸，吃完还是蛮舒服的，5月初的天气还十分凉爽，现在却微微出汗。

他放下碗，这就是一个最简陋的粗陶碗，他之前点评过的任何一间餐厅，都没有用过这么廉价的碗，那些餐厅，从食物到餐具，无不精致到极致。

可他吃的2800元一份的效果，却似乎还不如这28元的。

饕先生收起傲慢的眼神后，看着竟然专业了起来，真有些美食评论家的感觉了。

“小姑娘，你说这佛跳墙是你做的？”他的语气也诚挚起来。

“是啊，我为什么要骗你？”叶甜回答。

“那你知道我是谁吗？”他追问。

“不知道，不是来参加美食节的游客吗？不对，你们还有摄像机，是来做宣传的吗？那也多拍拍我们食堂吧，除了佛跳墙，我们还有钵钵鸡和青团，味道都很不错的。”叶甜竟然拉起了生意。

“哈哈哈，小姑娘真有意思。那给我们每人来两个青团吧，都有什么馅的？钵钵鸡我就算了，我不太吃辣。”饕先生说完，回头对刚才韩好吃的那个朋友说：“试试钵钵鸡，你不是最喜欢麻辣口味了吗？”

“好啊，好啊，那我先来个50串吧！”朋友美滋滋道。

老板都这样说了，助理当然在后面一一帮着结账付钱。

那个朋友绝对是个爱吃的，串串一次吃两根，大口的咀嚼着，还连道：“好吃，这个好吃！”

助理暗暗的想：这是老板哪来的朋友，真是没见过世面！不过，这雪菜春笋馅的青团可真好吃啊，我是不是再买几个带回家吃呢！

他们一行人下高铁直接来时现场，并未吃午饭，确实都有些饿了，连饕先生都连吃了两个青团。

小李有些目瞪口呆，这几个人看来很饿啊，这还是刚来时高傲极了的那几个人吗？不会刚才饿傻了吧！于是他好心提醒：“对面那家卖盒饭，饭菜还不错，买了盒饭可以再来买一碗我们的佛跳墙，浇到饭上一起巨好吃。”她顺便给自家拉拉生意，虽然并不差这一笔两笔的。

饕先生那个朋友真的跑去买了盒饭，这次他自己付的钱。回来后把没吃完的串全撸到盒饭里，又自己买了了一份佛跳墙浇到饭上，整个一份大杂烩。

孙师傅和李兵等人，顿时怀疑他夸东西好吃的真了，可能在他口里，就没有不好吃的。

这是大家却终于听他说：“土豆丝软塌塌，虾仁老了，青菜没熟，也就红烧肉还能凑合吃。”

原来，他不止会夸好吃，也会嫌弃有的东西不好吃啊。而且，他竟然还是个毒舌！

第57章 . 有缘再见 他是国家特级川菜厨师……

“对了, 你们谁在微博邀请我来的？”饕先生姿态低了很多。他觉得湖滨大学食堂的几个人除了那个小姑娘，其他人的对他们态度都很差，不知道微博上激他来的是哪个，哪个他看着都像。当然, 如果不是因为那些回复, 他根本不会来。

“是我。”小李耸了耸肩膀说。

原来是他呀, 要不他怎么一直摔摔打打的，放个碗也啪啪响，不过人家生气也正常。饕先生觉得, 嘴贱确实是他的老毛病了，没有亲自尝过，就随便评价人家食堂做的菜，现在一尝，被打脸的竟然是自己。

“我要对自己微博上的评论和刚刚的做法表示歉意。其实, 我也可以坚持说你们的东西不好吃，但是, 我还是有做人的原则的。你们能用这么普通的材料, 达到不输顶级食材的效果，厉害！”饕先生伸出大拇指, 还看了一眼自己刚吃完盒饭的朋友。

朋友打了个嗝：“佛跳墙不错不错, 里面的鸡、鸭应该是土鸡土鸭，所以汤底很地道。最重要的是火候把握得好，几十种食材融合在一起，分开了各自保留自己的味道, 合起来又是一个完美的整体，完美。”

“对了，钵钵鸡真不错, 辣椒如果换成四川的就更好了。