关灯
护眼
字体:

茶艺长姐,反向带娃[六零](54)

面团揉好,外边大娃和米宝也把葱给洗完了。

宋禾今天包子的馅料打算用卤肉,做个卤肉包子。

不为啥,纯粹是因为今天是她的生日。

不是荷花的,是她自己的。

宋禾吸吸鼻子,开始切肉。

先将猪肉切小块,再放入锅中煸炒,然后放各种大料和调料。在倒入开水之后,宋禾还放了几个熟鸡蛋到锅中一块卤。

那滋味,压根不等宋禾把卤肉包入面皮中,三个小孩就守在灶台边上张大嘴巴嗷嗷待哺。

“姐姐~”

“姐姐~”

这腔调,一波三折啊,像塞了蜜糖一般,甜得腻死人。

宋禾不为所动:“不能先吃,吃完拿什么包包子?”

“那姐姐咋能先吃?”

“姐姐在试味儿呢!”

说着,宋禾扔一块卤肉到嘴巴中,还没把手头上的包子包好,又塞了半个鸡蛋入口。

三个娃看得眼睛都红了。

宋禾重拾大姐尊严后也不再折磨他们,快速包了一笼包子入锅蒸。

哎,有铁锅就是方便。

锅中水咕嘟咕嘟响,带着肉香的热气从缝中弥漫到空气中,能把人肚子里的馋虫都给勾出来。

卤肉包子比单纯的卤肉更绝。经过蒸制,肉香最大程度的溢散,与葱香相结合。而肉汁更是浸润了包子皮内部,使得包子皮上沾满卤肉的味道。

包了一些卤肉鸡蛋的,宋禾又包一些韭菜粉丝的。韭菜粉丝调了微微辣,淋上香油,不比卤肉鸡蛋馅逊色多少。

太阳渐渐落山,成片晚霞铺撒于天空之上,可以看出明天是个好天气。

寒凉冬风从窗户吹进厨房,再席卷着香气飞入小院,还未扩散到秀珍婶子家,包子香味便消散于空中。

乡下人的晚饭总是吃得早,宋禾原先还有些不习惯,如今也慢慢调整了过来。

特别是在冬日,天黑的快。如果不早些吃,家里没有煤油灯的可就得摸黑吃饭啦。

有煤油灯的……煤油也贵着嘞。

所以此刻虽才下午四点多,但家家户户的烟囱上都升起袅袅炊烟。

“姐姐,十分钟到了!”

小妹突然举手叫,她数时间特别准。宋禾起先不太相信,特意带着她到树皮爷家。

树皮爷家有一座钟,后来……

宋禾:小丑竟是我自己!

估摸着这十几年,她家都能省下一笔买钟钱。

时间一到,宋禾把锅盖打开,用筷子将一个个包子夹起来放在竹子编的小簸箕上。

包子个头大,白白胖胖的,还冒着热气,瞧着便诱人。

按照先前三个娃的习惯,保准此刻迫不及待的伸手抢着吃。可被宋禾上手教训过几次后,这个破习惯总算被彻底改掉。

她按照惯例问一句:“好东西要先给谁吃?”

“先给制作东西的人吃,因为是她在劳动,我们才能吃上食物。劳动人民最辛苦,也最伟大!”三个小孩已经倒背如流。

“那第二给谁吃?”

“给长辈吃。”

宋禾成就感满满:“回答真好,那现在该咋办?”

米宝最先举手:“先送一些包子给张奶奶和宋姑姑!”

“答对了!来,大娃和米宝一起把这些包子送到张奶奶家去。”宋禾把小簸箕盖得严严实实的交给大娃,“路上小心点,送完赶紧回来。”

“知道啦。”

压根不需要宋禾的叮嘱,锅里第二笼包子还没熟,兄弟两人便牵着手一同回来了。

“咋样,张奶奶说啥没?”

大娃十分机智:“我放下包子就跑啦,张奶奶追不上我俩。”

“那路上有人问你们拿的是啥没?”

米宝笑嘻嘻:“问啦,我说是韭菜包子。”

宋禾赞赏的看了他俩一眼,小小年纪这四两拨千斤的功夫深得她真传,不愧是她宋禾的弟弟。

——

李队长家。

宋宁玉看着桌上的包子就肉疼,等咬一口,看到里头的馅料后那是心脏抽抽疼,气差点就没缓上来!

“啥,啥条件啊这是?”她从来就没吃过这么阔的包子。

张秀娟倒是越吃越满意,打定主意以后要把小禾当亲孙女看待。

就是大妞以后都不晓得有没有这么好的包子给她吃呢?

“强子,你啥时候去山上下两个套,逮只兔子还是野鸡给小禾家送过去。”接着转头吩咐二儿子,紧接着又看向小儿子:“小禾家不是还缺张床吗?大壮你找个时间给人家打出来,钱就别收。”

话刚说完,宋宁玉胸前那口气立刻就顺了。

张秀娟余光看到儿媳妇那样,大口咬包子,心中悄悄翻个白眼,德行!

天气渐渐寒冷。

吃过晚饭后,出门闲聊的村民都没在外头待太久,聊大半小时的天便被冻得抖脚叉腰哈气,吸着鼻涕回到家中。