靠美食治愈病弱督主(96)

“那还请姜姑娘指教了。”

这些厨子都是人精，前不久还高高兴兴地给姜宁递了纸条，想要一展身手，今日听了掌柜的话，便又都变卦了。

再者，受一个小姑娘的管制，他们自然是不乐意的。

几人随意撸了撸袖子，准备直接摆烂。

反正掌柜的意思就是逼她放权，他们直接不做了，这权能不放吗？

豆腐切得稀碎、土豆丝切成条、大蒜随便拍拍就下锅，焦了才捞。

各有各的摆烂法，姜宁一个个看过去，没有说话，只是站在那里看着他们。

其中一个厨子低着头，姜宁只能看到他的头顶，一时有些奇怪，便走过去弯腰看了一眼。

“是你？”

她看着他，这人不就是前不久在她的餐馆中刨根问底，想要知道做法的那个人吗？

姜宁不禁笑出了声，原来之前来她店里的还有小探子呢。

“我店里的吃食怎么做的，你分析出来了吗？”

她似笑非笑地看着他，他却只是皱着眉，手下肉馅剁得哐哐响。

“姜姑娘怕是认错了，我没见过你。”

其他大厨转头看来，却没人嘲笑他，他们只是收着自己的表情，心思各异。

一人翻着炒锅，漫不经心地开口。

“我看姜姑娘餐馆做的也就看着好看，味道倒是一般，却有一茬一茬的人去，里面加了什么也难说。”

另一人切着菜，不认同地看了他一眼。

“姜姑娘，你也别怪他，你做的那些我们都没见过，好奇是自然的，不过，你那些究竟是如何做的？”

一人唱白脸，一人唱红脸，若真的是姜诗雨在这里，怕是忍不住要开口说了。

但她是姜宁，她刚要张开嘴，众人便都望了过来，小姑娘嘛，都受不得激。

“芋圆是用芋圆做的，西瓜冻是用西瓜做的，这也吃不出来吗。”

……

你搁这搁这呢。

大厨们皮笑肉不笑地转回头，剁肉的声音更响了。

姜宁抱臂看着众人，突然弯起了眼睛，坐到一旁等他们。

各位大厨还在做菜，做的的确是他们的拿手菜，比如什么红烧狮子头、松鼠鳜鱼、酱排骨。

菜品出锅后都端到了姜宁身前，一副“我只能做得这么好了”的神情。

她低头一看，红烧狮子头炸过头，又干又糊，松鼠鳜鱼花刀打得不好，酱汁没入味，酱排骨没熟，隐隐能见血丝。

“抱歉，姜姑娘，今日手感一般，只能做成这样了。”

“若是你不愿意，大可自己来。”

“咱可先说好，若是有什么问题，可别哭哭啼啼回去说我们的不是，姜姑娘高招，看不起我们是正常的。”

……

众人嘲笑一声接过一声，他们看着姜宁一口又一口地尝菜，却始终看不清她的神情。

直到最后一颗肉菜尝完后，姜宁这才抬起了头。

“果然很差劲。”

这话并没有刺激到他们，这些菜都是随便做的，味道当然不会好。

可她接下来的话就不对劲了。

“有人和我说你的剁肉技术很差，狮子头吃起来软绵绵的，有人和我说你的笋丝熟度不一，因为你刀功不好，现下看来果然如此。”

她把所有的菜都点了一遍，问就是有人说的，语气非常笃定。

姜宁说的确实没有错，她之前去调研的时候，吃遍了京畿，这些菜色原来什么样她了然于心。

要往一个厨师膝盖插刀子，大喊不好吃不够，还要吐槽基本功不好。

姜宁说的显然戳到了他们经常被别人说的痛点。

“你听谁说的？”

其中一人拍桌子，他不能忍受姜宁说他这道菜火候不到位。

“诸位之前都给我递了些纸条，上面倒都是希望上他们自己的菜……”

话说到这里就够了，姜宁擦擦嘴，准备给他们小秀一手。

而这几位大厨已经互相看着，开始胡乱猜测了。

“这话是不是你说的？好小子，平日里就听你说我刀工差，现下居然还要去背后嚼舌根？”

“我没有，我只写了我的，是不是你说的？”

这些人本就不是什么好兄弟，他们在今天之前都是各大酒楼的大厨，是竞争对手。

“不必吵了，既然想看我做菜，那我便做一道。”

姜宁撩起袖子走到水缸边，看着里面正悠闲吐泡泡的鱼，然后伸出了手。

“不知道是因为环境还是什么，京畿的酒楼名厨似乎都有一个问题，基本功不好，但御膳房的人又没有这个问题。”

她从水缸里挑出一条肥美的鳜鱼，刀背灵巧一转砸下，鳜鱼顿时晕死过去。

“——所以你们要从自己身上找找原因，做饭不是能投机取巧的事。”