靠美食治愈病弱督主(179)

而姜宁则在一旁做其他菜式。

肥瘦相间的五花肉切块进水煮熟，八月的鞭笋滚刀切开后也煮开去涩味，再加上那味道咸鲜的金华火腿一同炖煮，熬出的汤鲜而白，这味道似乎都能飘到大堂中。

这是早早便开始炖煮的一大锅腌笃鲜。

腌笃鲜继续炖着，小火慢熬，随时可以出锅装盘。

姜宁走到笼屉旁，竹盖一掀，顿时露出一排排酱香浓郁的红烧肉，都用白瓷盘装着。

这红烧肉是一大块的整肉，大约有成年男子握拳这么大，正被绳子四四方方地绑着，这绳子是用竹叶搓出来的，淡淡的清香减淡了这酱香的冲击。

此时这红烧肉的皮也成了酱色，看细细一看还有些剔透的晶莹感，只看一眼就知道这肉既滑嫩又软烂。

姜宁扇闻了下味道，肉糜香和酱香充斥口鼻，这浓油赤酱之感带来一股咸香，似乎都能感受到它在口中被牙齿碾开的味道。

“这也可以上了。”

都是她提前准备好的，现在正是客多的时候，恰好能上菜。

另一边炝锅中传来一阵肉和青椒迸发出的香味，呛口，却正是这样重料的菜能勾起人的食欲。

那是一道简单的家常湘菜，小炒肉。

那哥哥听不见，眼里只有锅里的小炒肉熟度如何，看起来颇有几分当初姜宁学菜的模样。

只有对食物抱有热情和喜爱，才能真正做出好吃的美食。

“菜来了，诸位别急。”

餐馆的木桌上写有号牌，之前来的伙计端着菜肴在其间穿梭。

菜到桌上，盖着的盖子打开，露出其中的团圆套餐。

火腿月饼、桂花酒酿元子、红烧肉、小炒肉、腌笃鲜、金丝鸡汤再加一小碟片下的金华火腿。

色香味足，令人食指大动。

“香极了，老夫就说这过年过节一定得来踏仙楼，你们还说这是小店，现在如何？”

一人摸着胡子呵呵笑起来，这正是踏仙楼常客，顾太傅。

同他一起来的都是朝中官僚，可是他们也不禁摇摇头。

“不少都是咱们以前吃过的菜，但这味道之极致，怕是鹊桥仙这样的大酒楼也做不出来吧。”

做好的腌笃鲜乖巧躺在碗里，汤白汁浓不说，那看起来嫩滑的五花肉和脆嫩的竹笋混在一处，再加上提鲜的火腿。

其中一位大人尝了口汤，啧啧弹舌，恨不得把舌尖都吞进去。

“太鲜了，而且不像放了咸肉那么咸，这竹笋里恐怕都渗进了这种咸鲜味，实在妙啊！”

顾太傅得意极了：“你们才发现这个宝，老夫可是提前几个月就开始享受了。”

“不若以后和同僚聚餐时便定在这里？”

“好啊！”

几人笑得开怀，他们身后有小孩跑过，正抬着那碗酒酿元子，拉了拉唐户陆的衣角。

“哥哥，可以再加一碗这个吗？”

唐户陆赶快让他回位置坐好，连声答应道：“可以可以，厨房里还多着呢，有没有还要的客官，我给您一并端来？”

周边有不少人响应，这吃饭倒像是在看戏一般热闹。

“这是火腿吗？怎会如此好吃？”

有人夹起了那一小碟里薄如白纸的金华火腿，嚼过后惊叹不已。

“伙计，再来一碟！”

一旁走来走去的伙计赶快点头，匆匆放下手中盘子：“客官，我马上给您送来，稍等。”

食客们在此处尽情侃天说地，有富家子和高官，但也有普通百姓，他们都为美食同处一地，在这令人心安的烟火气中过着这团圆的中秋节。

踏仙楼一时间热闹无比，生意红火至极。

“客官请进，今日中秋蹭团圆福气，可否在我们这张红纸上写些祝福语？”

唐户陆笑着开口，那张红纸上已然写下不少祝福语。

“长明，快醒醒，今日该你去广庭宫洒扫了。”

略沉的女声由远到近，带着些空灵的回音，像是从天边传来的呼唤。

姬恪迷迷糊糊坐起身，入目便是一片刺眼的雪色。

他此时正睡在走廊上，寒风刺骨，院里那棵桂树上压着厚重的白雪，枝桠微弯，只剩一些树叶挂在枝头苟延残喘。

只看着这景色，他便反射性地打了个冷颤。

这是自己控制不住的颤抖，即便他面上没有多少神情，看起来不怎么冷的样子，但发乌的唇色还是泄露了他现在的状况。

洒扫？什么洒扫？

姬恪站起身，身上只有一件用来御寒的薄衣，这冷风似乎吹得他有些不清醒。

对了，他是辅礼亭中的奴隶，今日轮到他去广庭宫洒扫了。

他摇摇头，回到大殿中拿了笤帚，吃力地提了水桶，再穿过三三两两挤在一处说话的女人堆，兀自走出辅礼亭。