靠美食治愈病弱督主(141)

冰上也加了块状的西瓜，还浇了熬得香甜软糯的红豆，放了圆润可爱的芋圆，又浇了一些蜜汁，在这夏日透着幽幽的冷气。

甜皮鸭是透进皮肉的甜，这味道能充斥口腔的每一处，而西瓜刨冰的甜是向外冲的，冲掉夏日带来的暑气和疲惫，冲出一些说不出的清新。

其中一位食客放下勺子，刨冰碗里只剩下一点融化的西瓜汁，甜皮鸭早已没了踪影。

他吃得满意了，靠在桌子上看着厨房里忙活的姜宁，对一旁的唐户陆道。

“你们店哪里都好，就是可惜每日要么只开中午，要么只开傍晚，其余时间我们只能去其他地方吃。”

另一人跟着附和：“就是，有钱怎的还不想赚？”

唐户陆同样捧着一碗刨冰，吃得浑身舒适，有了这美味，只觉得这夏日都悠闲了不少。

他放下勺子，不是所有食客都知道姜宁还得在宫中做菜的，但他也不多嘴，只说自己能说的。

“我们老板也是为了研究菜式给诸位，等以后咱们搬到中心了，天天做给大家。”

“那倒是好，这学府街有些偏，每次来都要走好些路，搬到中心些也更方便。”

大家都对京畿的房价有个了解，也理解姜宁的店现在不太能承担那样的租金。

有人放下鸭肉，喝了一口柠檬茶，吃饱喝足，开始随意聊了起来。

“你们听说了吗，之前的百花宴原本是请的鹊桥仙、寻仙楼的几位大厨，但领头人却给了宫里的某个御厨来做，那几个掌柜的不干了，纷纷让底下人装病，那天百花宴就都没去。”

另一人凑了上去，也加入了这八卦，毕竟不是什么大人物，茶余饭后说说也无事。

“我怎么听说的是宫里那个御厨想揽功，临开宴前药倒了他们，自己上了菜。”

百花宴的宴席主厨从不会对外公布，但以往都是那几个酒楼的人，谁做主厨他们第二日就会立刻放出消息，哪像今年，都蔫了声。

说到这里，大家啧啧出声。

“宫中还真是波云诡谲，让人把握不住。”

“不过发生这样的事，就没点风声吗？那几位大厨好像什么都没发生一样，要不是那日发现他们的确窝在家里，这事我还不信呢。”

其中一人看了看周围，凑近大家低声道。

“谁说没事？我家有人在当差，听说这几家酒楼以后都与百花宴无缘了，这样的大宴不能参加，名声可就下去了。”

有人看向姜宁，只见她在厨房忙里忙外，像是在煲汤。

“姜老板，要我说就该请你去。

旁人不知，那我还不知道吗？吃多少年了，他们那些个酒楼，做个厨子也要沾亲带故，要不怎么味道越做越差。”

他摇摇头，满脸不屑。

“姜老板，你在做什么菜？我带一份回去？”

姜宁这才探出头来，似是没听到他们方才讨论的东西，只见她笑眯眯地摇头。

“这是非卖品。”

厨房里伸着一方小炉，炉上炖着一个瓦煲，小火慢慢烧着，煲里的汤便只热不滚。

这是她今晚要送给姬恪的汤，太子参无花果瘦肉汤。

这汤算是药膳的一种，不仅健胃，还益气润肺，对于姬恪这样爱咳嗽、体虚脾健的人来说很有疗效。

这样润肺止咳又养胃的汤她已经做了许多次了。

以前是盼着他早点好，自己可以出宫开店，但现在却是每晚去见他的借口。

煲汤并不简单。

鲜汤用冷水熬煮，这样能让肉里的蛋白充分溶解到汤里，还得用小火熬，滚开的热水会让汤里的蛋白质凝结，这样熬出的汤不清透。

把太子参和无花果洗净泡一泡，再把猪瘦肉整块洗净，同生姜一同放进瓦煲里加水用小火煲煮，看情况再加几个蜜枣提味就好。

看着那慢慢烧着的小火，姜宁笑得开心极了。

她的店原本只开到中午，但是她要熬汤，便延长时间待到了傍晚，等汤熬出后她便唐户陆打好招呼，提着装有汤盅的食盒往宫中走去。

路过某条街道时，恰巧有人在那里卖手串，看上去像是红豆做的，却又不像平日里吃的那种。

她一时好奇，便过去看了一眼。

普通的红豆是椭圆的，哪里都鼓鼓囊囊，看起来圆润可爱，可这红豆却是扁状的椭圆，中间鼓而四周扁，而且听声响还硬得不行。

她以前好像看过，脑海中有些印象，却怎么都想不起它的名字。

“这是……”姜宁沉吟了一会儿。

“红心菩提子。”卖手串的姑娘立刻接过她的话，见她似乎有兴趣，便热情地开了口。

“姑娘别看这豆其貌不扬，但它坚硬似铁，耐磨极了，色泽红润，还永不褪色，可是稀罕玩意，大理那边来的，姑娘不要一串吗？”