靠美食治愈病弱督主(115)
她突然想到了今天的事,那个周桓明明怕鸟,却非要梗着脖子说自己喜欢,津津刚一凑到他面前就吓得他下意识抖了下。
一想到他那副样子,姜宁没忍住噗嗤一声笑了出来。
屋里的讲解声骤停,姜宁立刻捂住嘴巴,含糊说道:“我先回去了。”
“等一下。”姬恪终于叫她了,可他还是没转过头来:“记得先去换了衣裙再去试菜,不然会得风寒。”
“知道了。”
姜宁仍旧在一旁磨蹭,姬恪眼睫微动,他正要说些什么时,一样的东西被放到了一旁的书封上,还转了几圈。
“给你。”
说完这话她便跑了。
姬恪侧目看去,一块白色的贝壳和一粒粉色珍珠放在那里,看起来都颇为小巧可爱。
他静静看着这两样东西。
在雍朝,这是百花节时男子赢下比试后送给女子的祝福礼,寓意平安和圆满。
叮咚一声响,意味着百花节开始了。
姜宁早早便收拾好到了宴会场地的厨房里,她一边准备,一边等待那几个大厨的到来。
没多久,突然跑来一个小宫女,她面红气急,好半会儿才开口。
“姜宁,听说那几个厨子吃了你做的东西,此时正上吐下泻,来不了了。”
???
合着在这儿等她呢。
作者有话要说:
又一位助攻上线。
此时的姜宁并不知道这些东西的意义,她只是想送给姬恪。姜宁还是有些娇羞的(X
第44章 百花节(二合一)
姜宁千算万算,也没料到今日会给她来这么一招。
这些人不仅上吐下泻,做不了菜,还说她居心叵测,想要独占百花节所有好处,为自己打出名声。
姜宁气极反笑,但她没有耽误时间,让人去御膳房叫人之后,自己便开始备菜。
按照不成文的习惯,百花节每桌都有十八个菜,每样菜她至少要做三份,这工作量其实很大,更别提时间紧了。
她思考了一下,取出食材,准备做一些观赏性十足又好吃的东西。
十八个菜并不是规定,只要味道够好,减几道又何妨。
首先是甜品,牛奶过热,加上上好的茶叶,奶茶底便做了出来。
周围人盯着她的动作,就连御膳房被她叫来帮忙的人也停下了手。
他们原本都是想看笑话的,但想着能从姜宁这里偷师,听到消息便立刻来了。
因着宴会上往来的宾客数目不少,需要的量大,姜宁看了众人一眼,清亮的声音在这嘈杂的厨房中响起。
“我只做一遍,待会儿你们照我的步骤做,做好后这些甜品便先上桌,也好拖一段时间。”
虽然抱有偷师的目的,但这些前来帮忙的人都以为会先看到姜宁崩溃的模样,然后她会哭着求他们帮忙。
毕竟是一个小姑娘,遇上这样的事,心里难免不好受。
可她并没有沮丧,甚至没有表露出一丝生气,只是一言不发地抿着唇切菜备菜,神情专注认真,没有半分无助的模样。
虽说没有看到戏,但她好歹是要把自己的秘方交出一点,这是好事。
他们认真地看着姜宁的动作,直到那鲜奶渐渐变成茶色后,她才停下动作。
姜宁本来就没有藏私的意思,若是别人细心请教,她不会不说。
厨师最重要的不是有所谓的秘方,而是对火候和食材的掌握力。
再好的秘方给一个不会做菜的普通人,那也是一张普通的纸。
同样的菜式,火候不同、分量不同、口味不同,那做法也是天差地别,因此许多普通的菜谱里,对于佐料的添加都是适当、少许。
她对自己的厨艺有十足的信心,并不担心会教会别人饿死自己。
“这是我之前便做好的葡萄冻和芋圆,把它们分切成小块加进去就好。”
一个个天青色的碧筒杯被摆在桌面,里面绘着缠枝梅花,再加上这淡茶色的奶茶、淡紫色葡萄冻和一粒粒珍珠色的芋圆,配色讲究,竟也有说不出的雅致。
其他人如获至宝,纷纷效仿她方才的做法开始研制奶茶。
奶茶做好,她又开始下一次教学,教的便是上次做过的厚切酸奶冻。
宫中的御厨基本功的确要比外面的大厨好,有了她的讲解,他们学的也很快。
这次加的是荔枝,做出的酸奶冻纯白无瑕,还透着荔枝独有的清甜香味。
加了芋圆的葡萄奶茶、厚切酸奶冻、再加上一些漂亮的慕斯蛋糕,好看又好做,不必花太多时间便能上桌。
再加上之前做过的松鼠鳜鱼、做好的一些卤味以及一些炒菜,七七八八也凑了不少。
姜宁会做西餐和日料,他们那种少而精致的氛围感,她也是拿捏到位了。