靠美食治愈病弱督主(113)

渐渐的，除了泡泡破开的声音外，还有花生咔一声裂开的声响。

“看好了，现在就要立刻降温，不然肯定要糊。”

她扒出炉底的柴火，又加了几勺冷油进去，这油温立马便降了下来。

不论是花生、香料还是油，无一例外，全都是金黄色，姜宁对火候的把控向来是令人惊叹的。

花生漂浮在油面，余温还在慢慢逼出最后的水分。

甚至不必尝试，光看花生的色泽和裂开的声响，这些大叔便知道这花生必定松脆。

花生还在慢慢漂浮，另一边的姜宁已经开始炒调料了。

蒜蓉、花椒、辣椒这些老搭档一同炒香，它们是绝配，炒什么放它们都不会突兀。

佐料炒好，花生捞出分成两半，一半加调料，另一半不加。

津津很是上道地冲进了那盘没加调料的花生中，不过很烫，它只能围着碗转圈圈。

而拌上了蒜蓉之类的那盘花生的旅程还远远没有结束。

十三香、花椒粉、辣椒面、磨细的糖，还有雍朝中比较珍贵的味精都给加了进去。

酥脆的花生搅拌起来是沙沙声，炸出的油脂香也令人唾液分泌。

围观的人里有人禁不住赞叹起来：“姜姑娘小小年纪，竟然对厨艺这事造诣颇高，还是令人佩服。”

大菜难做，小菜难好。

花生能炸出这个色泽、这个味道，没有练个五六年是很难掌握这火候的。

“应该的。”姜宁很少会谦虚。

既然是酒鬼花生，必然少不了酒，她取过纯度不高，但味道不错的特产竹叶青酒倒入其中，便算做好了。

围观的另几人受不了，赶快拿了筷子夹起几颗吃进嘴里。

入口便是酥脆的香，不需要多用力，齿间轻轻一碾，这花生便立刻散开，充分散发着它的香味。

麻辣甜香，四种味道集于花生一身，包括花生那层那被炸到皱起的皮，同样的酥脆，同样的鲜香，还夹着一种独特的白酒味。

大厨们吃了起来，花生就是有这样的魔力，让人忍不住一勺接一勺地放进嘴中。

姜宁拿过一张油纸，把多余的花生包了起来。

明天就是百花宴，当时肯定忙得脚不沾地，连吃饭的时间都没有，这个能顶一阵。

姜宁吹了吹哨子，那粉团子还撅着屁股埋头在碗里，完全没听见她的声音。

“走啦。”

姜宁抬起碗带走小鹦鹉，准备去点食材。

身后那几个人看着姜宁的背影，嗤笑一声，又吃了几口后，准备开始复刻她做的这个酒鬼花生。

百花节对雍朝人来说是一个特别且盛大的节日，这是为了祈求秋日的丰收。

在盛典的前一日，京畿各处早已挂满了娟花，路旁也摆着不少盆栽。

更令人惊讶的是，街上突然出现了不少成双成对的佳人才子。

姜宁四处看了看，心底有了个猜测。

这百花节不会就相当于雍朝的七夕吧？

前几日还不觉得，今日越看越像，她前面已经有人公然拉起了手，正互问累不累。

不远处，杨柳湖上的游船也多了不少，大多都是两人一艘，共同游湖。

此情此景，姜宁不由得想到了姬恪。

阳光、拂柳、粼粼波光，这些名词又有哪个不适合他呢。

不知道和他游起湖来是什么感觉。

姜宁想先去试试，如果湖面风大就算了，姬恪身体还没养好。

她走到湖边，那里摆了一张木桌，一位戴着头巾的妇人正在卖票，过节人多，这样更方便。

“票多少钱一张？”姜宁问道。

“没了。”妇人抬头看她：“小姑娘下次要早些来，晚了可就没票了。”

……

怎么和现代一模一样！

她伸手摸了摸津津的脑袋：“你说他会和我一起来吗？”

津津虽然会说话，但它并不是真的会说人话，所以它只是瞪着豆豆眼看向姜宁，说出了渣渣两个字。

这代表它饿了。

“不可能的，再吃你就撑死了。”姜宁无情地摇了摇头。

身边突然传来一声轻笑，那是从喉口间发出的声音，略显做作。

“这么特别的一只鸟，主人也一定听清脱俗吧。”

很有品位，津津的主人确实不一般，姜宁决定原谅他做作的声音。

她转头看去，只觉得他有些眼熟。

“是你啊，姜姑娘，这还真是巧了。”那人高鼻深目，举止间自有一派风流。

见姜宁的神情，他笑了一下：“不记得我了？上次你差点在街上睡着，还是我送你回宫的。”

这下她想起来了，是那个她一直拒绝，他却一直坚持要送她回去的怪人，好像叫周桓。

“不巧，我正要回去。”对上这种半生不熟的人，姜宁很是客气：“下次再会。”