和顶流亲哥上极限综艺后(253)
他再次洗鱼的时候就很小心了,不能再把鱼给弄飞了hhh。
按照他之前学过腌鱼的方法,把整条鱼都给腌制了,因为没做习惯,有点笨手笨脚的样子。
他做的又细致,弄一条鱼,花费了很久的时间。
不过其他组嘉宾也差不多,没比他们好到哪里去。
苏钧白把鱼腌制后,又开始洗鸭子,再次腌制。
接着是切猪肉丝,他的刀工不算好,所以切出来的猪肉丝大大小小,形状不一。
不管好不好看,他只管做出来的食物好吃就行了。
将猪肉研制后,他又准备花春卷的食材。
但,但,但是他不会……
他们的手机没拿,无法查百度……
怎么办,请教妹妹……
苏枝见二哥愁眉苦脸,看了一眼他面前的东西就知道什么事了。
“黄瓜,玉米,葱,肉准备好。”
“白面两勺,加水,加盐,揉成面团放置。”
有了妹妹的指导,苏钧白又有了动力,按照妹妹说的准备好了食材。
一切准备妥当,他接下来就要开始大展身手了。
他挑了一道最简单的鱼香肉丝当开锅菜,还好这道菜他学过,所以做起来特别顺手。
不过接下来的三道菜不简单,他首选了闷鳝鱼。
这个不用炒,放在锅里蒸煮,加入适量的调味料即可。
但他对调料的把控不准,这要是放错了,整道菜就毁了。
“枝枝,这些调料够吗?”
苏枝扫了一眼,“多了,少点。”
“现在呢?”
苏枝,“少了,多点。”
“那现在呢?”
苏枝,“……”
到底是你做,还是我做。
苏钧白请教完妹妹将调料制作好,等着鳝鱼快熟时倒进去,再焖制几分钟就能出锅了。
卖相就不算太好,但挺香的。
不管了不管了,做熟就行了。
接下来是烧花鸭,这个就需要技术了。
他没有烧鸭子的技术啊!
就就只能请教妹妹。
苏枝,“……”
还等着你大展身手呢,怎么连鸭子都不会烧。
她在旁边指导他做法,苏钧白按照妹妹的说法先把油锅烧热,放入葱姜蒜,可能是有水,油锅顿时就炸开了。
“啊啊,要命了,竟然炸油,妹妹快散开!”
苏钧白拿起了锅盖挡在身前,拿着锅铲像是击剑似的在炒菜,像打仗一样。
苏枝,“……”
你不是学习了好几个月吗?这就是你的成果。
见不得二哥这个傻样子,她上前去把火给关小了,提醒他可以放鸭子了。
“哈哈哈哈哈哈,我要笑死了,这一幕似曾相识啊,和我做饭一模一样。”
“老公啊,救命,你能不能别逗我笑了,我刚敷的面膜要掉了。”
“真就像打仗一样,原来我老公做饭是这样的,跟我没差了。”
“其实对于赵十雾那组,小白花表现就……挺好的。”
……
赵十雾和严欢比苏钧白还要手忙脚乱,从没做过饭的赵十雾一头雾水,连干什么都不知道。
严欢没有比他好多少,两人磕磕碰碰的,叫的比苏钧白还大声。
苏钧白扫了一眼他们,顿时觉得自己又可以了,原来还有比他还笨的人,哈哈,他不是倒数第一。
烧花鸭制作完毕,虽然卖相不好看,但是香。
想来味道也不会很差吧?
接着是最后一道菜,花春卷,这是他的知识盲区,根本不知道花春卷的做法。
不过现在有了妹妹的指导,他一定能行。
“枝枝,我这么做对不对?”
苏枝看着他的动作,“面再揉软一点,切块,碾开。”
她看着二哥的动作抽了抽嘴角,怎么运动不行,连揉面也不行吗?
苏钧白从来没揉过面,开始还觉得好玩,后面就哭了。
揉面怎么这么累,胳膊要酸的抬不起来了,不行,他要坚持,真男人不能认输!
揉了半天,面好了,他废了。
苏枝,“……”
确认过眼神,二哥力气不行。
苏钧白也不敢休息了,十二点快到了,他需要把最后一道菜做好。
花春卷需要用热油炸,锅里的油已经开了。
他将切碎搅拌在一起的食材塞进面块里,卷起来,将周身捏住,丢进了油锅里。
没错,是丢,丢完之后,他赶紧跑到一边,被油炸出心里阴影了。
一边丢,他一边说,“枝枝,快散开!”
苏枝,能不能低调一点,不要这么吸睛。
她瞅了一眼油锅里的花春卷,喊他,“快点翻面,要糊了。”
“枝枝,等我再丢一个,我马上翻!”
苏钧白手里重新做了一个新的卷,腾不出来手。
苏枝,“……”