三界小饭馆(33)

许是这个一走神，他脱口而出：“如果可以，最好能文艺点。”

反应过来自己提出的要求，曹政忙捂住嘴，又接道：“这个忽略忽略，我瞎说的。”

坐在座位上，他还颇感懊恼，不解自己怎地表现如此差。

他烦闷抓抓头发，略感局促。

幸好他挑的座位是角落，人来人往往往会忽视他，叫他稍感安慰。

-

从后厨柜中取出一小罐密封的干白梅，倒在案板上，淡雅的梅花香扑鼻而至。

这是之前翻陈白的供货单时发现的，一时想起前世往事，便要了一小罐留存，一直没有用处。

刚才那人一说想要点文艺的，她就想起这罐白梅。

前世很多人际记忆随时间流逝，已渐渐模糊。唯有那些受过烫、流过泪、咬着牙学过、做过的菜谱，像镌刻在石碑的刻字，记忆深刻。

要说文艺，还属前世那些文人墨客雅致，喜以花做食，尤其是素来象征高洁的梅花。而梅花中，白梅入菜居多。

梅花汤饼。

是眼下最适宜的一道食物。

白梅入水泡开，和香料煮出汤汁。她把杂质滤净只于白梅水，晾凉后和面、擀皮，用模子印出一朵朵小巧白皙的梅花，再下锅煮熟。

“老板，这……这也太好看了吧？”

阿淘送餐回来，见到这样小巧文雅的食物，眼睛瞪得溜圆。

捞出的汤饼，许唐棠特意配青花敞口瓷碗，再浇上清透的鸡汤。

“端走吧，小心烫。”

“哦哦哦好。”

阿淘深感打工生涯备受挑战，每天都在偷吃的边缘疯狂试探。

这样好看的食物，他真是第一次见！

飘入鼻尖的鸡汤香味、梅花香、小麦香，让他又可耻地肚子饿了。

嗷呜！

“梅花汤饼，请慢用。”

阿淘放下碗，飞快离开，竟有种落荒而逃的感觉。

曹政不解，但大为震撼。

待他看清眼前食物，更为震撼。

作者有话说：

好家伙，请一天假把小可爱们都请没了

求评论，嗷呜

注：梅花汤饼做法参考《宋宴》

最新评论：

【梅花汤饼】

【加油】

【按爪】

【大大加油】

-完-

第17章 、十七道菜

鸡丝泼面

在清透汤底中，漂浮着朵朵五瓣白梅，它们个个小巧精致，浅白又有点透薄。头顶的灯光打下来，点点白梅晕上一层橘黄光晕，美好又温馨，颇有种家常岁月静好的意味。

曹政向许唐棠在的方向看了一眼，心里满是感动。

老板竟然真的放心上。

并且还实现了！

这种被重视和认真对待的感觉，与汤饼的香气顺着鼻腔流入腹胃，饭还没吃，他已生出暖融感。

汤勺舀起一朵梅花。

梅花浸在汤中，软软的、小小的，很诱人。

曹政小心翼翼吃第一口。

入口是鲜美的鸡汤，汤汁鲜香温暖，安抚他受创的味蕾。

接着，舌尖轻轻一撵那朵白梅汤饼，软和中带着点韧，不会感觉黏糊糊。一个汤饼吃完，唇齿舌面处还很清爽。

唔，这是他吃过颜值最高、味道最好的吃食。

没有之一。

许是被一个汤饼彻底唤醒味蕾，腹鸣如鼓。

他迫不及待一勺接一勺喝汤、吃汤饼。

鸡汤很清香，汤饼很柔软，两者中和温暖中裹着细腻。

每每吃到最后鸡汤的鲜香、汤饼的原麦清香，与余韵中叫人惊艳的淡雅梅香融合，三种香味汇成一股细流，从喉舌入腹胃，再至四肢百骸，整个人从脚底到指尖都染上一层暖意和舒适。

他爱这个梅花汤饼！

可惜不能打包。

这是他离开时的唯一遗憾。

他感觉，胃里的凉意已被汤饼驱散，他又可以了！

回去后，知道他去了哪的，纷纷询问。他简直把小饭馆夸得天花乱坠，说了他自来剧组说过最多的话。

剧组人：完了，又一个魔怔的。

曹政：“……”

-

肉质肥嫩的琵琶腿，水里罩好捞出，放冷水冰镇。

揉得表面圆滑有光泽的面团，在案板上快速擀成轻薄面皮，快刀刷刷闪过，只听“砰砰砰”几声，手垫散案板成型的面团，簌簌面粉如雪花般飘落，落在新擀好的面条上。

左手边的灶上，奶白汤“咕嘟咕嘟”冒泡，沸腾不止，冒着汩汩热气。

“阿淘，下面。“

“好嘞，老板。”

许唐棠往右挪一点，阿淘去挑面条，面条很弹，被挑起的瞬间在空中表演一个回弹，面粉顷刻飞扬。他沿锅沿下进去，细白的面条瞬间没入奶色汤底中。

阿淘看面，许唐棠收整琵琶腿。

去皮去骨，肉撕成丝，而后阿淘成面后，把撕好的鸡肉丝挨个码在面碗中，再切葱花香菜小米辣，拍蒜末，撒入其中。