九千岁的媳妇锦鲤身咸鱼心(52)
拿出三个野鸭蛋打碎,家里没有淀粉,纪月用面粉代替。
将鱼身上裹满了蛋液,再将面粉撒在上面。
锅里倒入植物油,这油还是第一次去镇里买的。
后来有猪油了,植物油用的就少了。
看着妹妹像倒水一样的把油往锅里倒,纪年震惊了。
“做鱼需要用这么多油?”
“用来炸鱼,之后还可以用来炒菜,不浪费。”
油温合适的时候,将鱼放进锅里,炸至两面金黄,捞出来又蒸了几分钟。
在蒸的过程中,纪月开始备料,姜蒜切成小颗粒,又跑外面去找了些薄荷,辣椒。
剁碎后和着姜蒜一起。
鱼蒸好后,将备好的料撒在鱼上,就用刚才炸鱼的油,烧热,淋在放好酌料的鱼上,顿时香味扑面而来。
在院子里的人,都闻到香味了。
纪日小吃货趴在厨房门口,“姐,你做的什么呀,这么香。”
“你下午抓的鱼啊。”
又炒了一盘百合木耳肉片,烧了个蛋花汤,准备吃饭。
饭桌上,一条两斤多的鱼,纪月只夹了一筷子,剩下的都被纪日和王天佑包了。
吃完后,两人还意犹未尽。
“早知道我就多抓一条了。”
王天佑没吱声,给自己盛了一大碗白米饭,将鱼汁浇在米饭上,一个劲儿的往嘴里送饭,那模样就跟几百年没吃饭似的。
看得东子目瞪狗呆。
纪日眨巴眼,也学着王天佑的,将鱼汁浇在米饭上,吃了一口,“香,真香。”
纪年和纪春生对视一眼,纪年眼疾手快,将剩下的鱼汁倒入自己碗里。
纪春生默默地扒了一口饭,索然无味的嚼着。
吃过饭,王天佑摸着吃撑了的肚子准备走了。
临走的时候,再次问道,“纪姑娘真不考虑来我五味斋当大厨?”
“不去。”
村长已经开始准备修建泊船的渡口,五六个年轻壮汉被叫去山上砍树。
纪月也跟去看了,就在山外围,选的都是柏树。
柏树最结实,将砍下来的柏树皮剥掉,再涂上一层油漆,可以防虫。
油漆也是山里特有的一种树木的汁水,有防腐防虫的功效。
村里人都会涂在家具和棺材上。
花了几天的时间,把材料准备齐全,这才开始搭建。
看着工人们这么辛苦,纪月又进了一趟山。
打算打些猎物送给他们加餐。
也许真如纪春生说的,纪月有山神保佑,每次进山都能平安回来,且每次都不会空手回来。
也许她没有好的身手,但是她有好运气啊。
这次进山,端了人家一个兔窝,两个鸡窝。
八只小兔子,十一只小鸡仔。
五只兔子,七只野鸡。
你问她一个不会功夫的人怎么抓这么多野兔野鸡?
便宜师父墓室里薅的那些药用来煲汤喝的吗?
用米药啊……
找准风向,一把撒出去,不管你是一只,还是一窝,都得趴下。
师父的米药就是这么神奇。
下山后,直接将猎物背到村长家,给了村长媳妇一只兔子,一只野鸡。
然后将剩下的六只野鸡留下,“大奶奶,一会儿修渡口的工人们下工了,让他们一人带一只野鸡回去。”
“你这丫头,你买船花了不少银子,快把这些东西拿去卖钱。”
“不差这些,收着吧,他们干活辛苦了。”
“那行,我代他们谢谢你了。”
第37章 准备拉船回来了
纪月带着四只大兔子和一窝小兔崽子,小鸡仔回了家。
小狼灰灰腿上的伤恢复的差不多了,在家人们面前也露了脸,活动范围也不局限在纪月的房间。
开始在院子里玩,有时候还会跟着纪春生到地里。
纪月刚走到院门口,小灰灰听见声音,扑腾着小短腿,学着狗甩着尾巴。
纪月蹲下身,摸了摸它的脑袋,“小灰灰,你是狼不是狗。咋还摇上尾巴了?”
纪春生抱了一揽竹筒回来,见背篓里的野货,“咋抓了这么多野兔?”
“有小鸡和小兔子,你订几个筐装小鸡和兔子。”
“行,正好我砍了些竹子回来。”
说着,纪春生拿着砍刀开始破竹片。
纪年去接纪日没回来,纪月进了厨房淘米做饭。
把米蒸锅里,灶台里添了大柴,这样就不用一直看着火。
从背篓里拎出一只肥兔子,用绳子拴住一条腿,倒挂起来。
掏出匕首,不一会儿就把兔皮刮下来,清洗,剁块一气呵成。
处理干净的兔肉都有四五斤重,煮了一大锅,麻辣兔丁。
做好饭之后,用菊花,枸杞,茶叶,夏菇草泡了一壶凉茶。
晚饭做好,纪年接了纪日回来。