穿越种田：当家做主养包子(14)+番外

看到自己奶奶有点伤感，怕是又想起原主死去的父母和男人了，便安慰道。

“嗯，你也吃，不用给我夹。你怀着身孕吃多点。”顾奶奶伤感了一下就被鸡肉的味道所吸引，大口大口的吃起来了。

一时间，饭桌上安静异常，只有吃饭喝汤的声音传来。

“呼，终于吃饱了，好撑，我不想动了。明明吃的不多，怎么就这么饱。”顾涟瘫在凳子上扶着肚子哀嚎；

“还不多，一只三四斤的野鸡吃完了，再加上一碗面，骨头汤还剩点也没有了。休息会去院子里走一走，可不能吃饱就睡。”听到顾涟说的话奶奶不由得翻了翻白眼。边收拾碗筷边赶顾涟出去散步。

“别呀，奶奶，我再坐坐才去，等下还得炼猪油呢？”

顾奶奶不理她，收拾好桌子上的碗筷拿去厨房清洗。

顾涟坐了一盏茶的功夫，才慢悠悠的晃荡到厨房里。看到奶奶已经把五花肉洗净切好。

锅烧干，五花肉放进去，再放半瓢水，几片生姜，三个八角，七八粒花椒。

等水熬干之后，看着猪油慢慢的一点点一点点熬出来。半个时辰后，五花肉终于全部熬成了猪油，看样子有两斤多。

剩下的油渣打算明天做包子吃。等把猪油舀到油缸里时，外面的天已经黑下来了。

点了油灯照亮厨房，锅里还油汪汪的不舍得洗，准备明天早上炒菜用。幸好中午回来的时候放了两桶水在院子里晒，现在正好拿来洗澡。

于是祖孙俩一人一桶，洗漱干净后各自回房休息去了。顾涟自然是一夜好睡到天亮。

第11章 神力

半夜下起了小雨，淅淅沥沥的打在茅草房顶上。气温瞬间凉爽了起来。

早上起来的顾涟神清气爽，看着还在下的小雨，今天是哪里都去不了了。刚好做包子吃。

菜园里的韭菜长的肥壮诱人，那天在山上捡的野鸡蛋还在，就做韭菜鸡蛋馅的，放上昨天的猪油渣，肯定鲜香美味极了。

况且现在还早，天刚亮没多久，相当于现在6点左右。蒸出来正好到早餐时间。

说干就干，顾涟忙进到厨房对顾奶奶说道“奶奶我们早上吃包子，你不用做其他早餐了！”

“你今天怎么起这么早？不会是为了吃包子的才起的吧！”顾奶奶惊奇道，因为平时的顾涟没事干的话都会睡个懒觉的。

“呵呵……昨晚上睡得香，天刚亮就自然醒了，看着今天下雨无事就想吃包子了”。

说着挽起了袖子，舀了两斤玉米面一斤白面出来，两种面混合着做成杂粮包。

为啥不是1：1或者是白面，顾涟吐槽，因为咱现在是穷人，只能先将就下。

谁不知道大白面包子馒头好吃，奈何口袋不够鼓，只能等有钱了再实现天天吃白面，米饭的梦想吧。

把面放上温水，再加上昨天晚上提前弄好的老面一起和。

不停的搅拌，用力揉搓，直到手，盆，面团都光滑了才停下来，用盖子把面盖好，现在的天气估摸着一个时辰就可以发起来了。

趁着这个时间，去菜园里摘了一大把韭菜回来。弄干净后，把野鸡蛋全部拿出来，放到碗里打撒。

起锅烧油，随着「呲啦」一声响，把鸡蛋放进锅里小火慢煎。

然后用铲子弄得碎碎的，舀出来放凉，沥干水分的韭菜切碎。

两种馅料合在一起，放上盐，一大勺猪油渣，因为没有十三香和鸡精，只能放这些调料了。

搅拌均匀后放在一旁，时间刚好两个时辰。打开盖子，面发得刚刚好。用手按下去一个窝，掀开一点，里面呈蜂窝状，十分完美。

顾涟拍了拍掌，不错。虽然前世自己少动手做包子，但手艺还是有的，这次就非常好。

把面团和馅料放到桌子上，叫奶奶擀面皮，自己包，祖孙俩合作迅速。

三斤的面不到两刻钟就搞定了。包了整整两笼，不过有三分之一是馒头。现在夏天，古代又没有冰箱，放馅料的容易坏，所以不敢包多。

舀了几瓢水到锅里，放上蒸笼后，顾奶奶去挑水，顾涟烧火。本来顾涟想去的，顾奶奶不让，怀着孕哪里敢让她做重活。

大火烧开转中火，蒸了一刻钟多点就停火了，然后让它们闷一下再打开盖子。此时的顾奶奶已经挑了三趟水，把水缸装满了。

看着她奶奶满头大汗，顾涟忙把包子拿出来。暄软蓬松的大馒头，还没吃就可以闻到的韭菜鸡蛋包。祖孙俩摩拳擦掌准备大干一番。

拿起一个韭菜鸡蛋馅的，咬一口，满嘴芬芳。有着韭菜特殊香味，鸡蛋的鲜美，猪油渣油炸之后的酥脆，真的是一口一口停不下来。刚开始一个大包子三四口就完了，当吃了七个后才停下来慢慢品尝。