开家小吃店赚钱养娃[美食](4)

早上做的肉饼还剩下一些材料，伊凡包上肉馅，放到锅里煎得油润金黄，端着香气扑鼻的肉饼敲响了房东家的门。

她住的是一套朝北的出租屋，阳台改造成了简易的小厨房，一间长长的卧室，一眼望得到头，摆下一张床，墙角有一张老书桌，估计是房东家淘汰下来的旧货，这会儿充当了餐桌的角色。

房东家就住在伊凡的斜对面，江萍正系着围裙在烧菜，打开门看到是伊凡，柔柔地笑了。

小凡把肉饼递给她，“这是我自己做的，您尝尝味道。”

江萍忙在围裙上擦干净手，接过盘子，笑着问道，“你明天摆摊就买肉饼吗？闻着真香。”

小凡点点头，“您尝尝，给我提点建议。”

“好的，好的。”江萍连声答应，“你这孩子，年纪小小的，怎么这么贤惠？”

江萍端着肉饼进了厨房，闻着这香味一点都不像外头做的饼，隔着薄而酥脆的饼皮，能看到里面填得满满的肉馅，不光好看，闻起来就肉香扑鼻。

灶台上放着刚炒好的青椒肉丝，从早上就炖着的红烧肉在小砂锅里咕嘟着，江萍把饼放在餐桌上，回到厨房把菜端了出来。

刚摆好菜，听到钥匙开门的声音，江萍以为是女儿中午放学回来了，连忙拿起小瓷碗盛米饭，“白雪回来了？赶紧洗洗手，今天妈给你做了最爱吃的红烧肉。”

半晌没有回音，江萍一抬头，脸上的笑意下去了大半，她端着米饭的手顿了一下，半晌，不咸不淡地问，“你怎么这时候回来了？”

来的人是江萍的丈夫白建华，白建华年近40，正是男人的黄金年龄，他保养得很好，光洁的脸上看不见一丝皱纹，穿着也很讲究，驼色的羊绒衫外面罩一件烟灰色的呢子大衣，浓密的黑发用头油全部往后梳，看起来骚气十足。他和江萍站在一起，看着跟江萍的弟弟似的。

白建华没回答江萍的问题，他扫了一眼桌上的饭菜，“哟，做红烧肉了？我不在家，你们娘俩小日子过得不错。”

江萍没搭理他，见他已经端起一碗米饭，就转身回到厨房添了一副碗筷。

白雪一放学就骑着自行车往家赶，刚打开门，闻到一股浓浓的肉香，大声叫道，“妈，我回来了，您做什么了？好香。”

“做红烧肉了。”江萍回答她，“快洗手吃饭了。”

白雪把书包甩到门廊边的一张沙发上，一回头，看到坐在桌边的白建华，她先是一愣，随即才机械地叫了一声，“爸。”语气里全没了刚进门时的欢快。

白雪洗完手才在白建华对面的一张椅子上坐下，一眼就看到盘子里盛着的几个肉饼，抬起头问道，“妈，您买肉饼了，闻起来真香。”

白建华筷子已经伸到肉饼旁了，听到白雪的话又缩回了手，嘴里埋怨道，“给你说过多少次了？别在外边买熟食，不卫生，你这人日子过得怎么一点都不讲究？”

白雪翻了个白眼，“您惜命就别吃了。”说完把一整盘肉饼都端到自己面前，“我和我妈吃。”她先是夹起一个肉饼放到江萍的碗里，自己才夹起一个咬了下去。

不夸张地说，肉饼的皮真的像纸一般薄，饼皮咬开以后，浓郁的肉香迎面扑了出来，油滋滋的肉汁顺着舌尖往喉咙滑，再嚼一口饼，满嘴的肉香，香得白雪都不会说话了。

江萍看女儿吃得香，也很是欣慰，她解释道，“这肉饼不是外边买的，这是对面租我们家房子的那个小凡姑娘做的，好吃吗？”

白雪点头如捣蒜，嘴里大口嚼着肉饼，“好吃极了，我再来一个。”

“就是天天穿个高跟鞋，披一条白色皮草的那个假模假式的富二代？她要会做肉饼，母猪都会上树。”白建华脸上带着嘲弄的笑意。

“这饼还真是一斤饼两斤肉，香爆了，妈你快吃。”白雪没理会自家老爹，催着江萍趁热赶紧吃肉饼。

江萍夹起肉饼咬了一口，饼皮最先嚼着是焦脆的，再嚼就是软乎乎的麦香气，那肉馅就更不说了，敦实饱满，肉汁四溢，肉香混着浓郁的葱香，香而不腻，一嚼全是肉汁。

吃完这张肉饼，江萍都恍惚了，她也很难相信这饼是伊凡做的，那姑娘确实看起来是个娇滴滴的富家女的模样，穿得用的都是名牌，虽然不知道为什么沦落到来城中村租房住，但怎么看都不像是会下厨的人。

见他们娘俩你一张我一张，一盘子肉饼很快就见了底，白建华犹豫了，伸出手想拿过来尝尝，白雪眼疾手快，伸出筷子一夹，饼直接掉到了自己碗里，“外面的东西不干净，您小心吃坏了身子。”

白建华：活该我嘴贱！