开家小吃店赚钱养娃[美食](207)

他那小模样看起来可乖了，像餐厅的小小服务员。

伊凡小心地喂着米糊，好笑地看了晓虎一眼。

晓虎是给点阳光就会灿烂的小孩，他一看老姐神情缓和了，又不死心地说，“一会儿吃完饺子开车去取烘干机呗。”

伊凡没理他，晓虎子也就不敢说话了，看到爸爸嘴角溢出来的粥，赶紧小心翼翼地用毛巾擦掉。

张阿姨把包好的饺子下到锅里，伊凡喂好饭回到厨房，找了三个小碟子，往里倒了点醋。

晓虎拿过伊凡放在茶几上的手机，蹲在沙发角落里，悄咪咪的打开微信，找到了“相亲相爱一家人”群聊。

他按住语音键，往群里发了一条消息，【大家能不能帮帮我，我想要一台风干机，能做牛肉干的那种。】

酸菜猪肉馅的饺子摆上餐桌，张阿姨往客厅看了一眼，“咦，晓虎呢？”

晓虎忙放下手机，站起身来，“我在这里。”

“洗手吃饺子了。”

“哦，来了。”

今天做饺子的酸菜是一个邻居送的，自己家做的东北酸菜，酸咸适口，和肥瘦相间的五花肉口感很搭。

晓虎呀呜咬下一口皮薄馅儿大的饺子，冲张阿姨竖起大拇指，“好吃！”

刚吃完晚饭，伊凡捧着伊万钢的那本食谱窝进沙发里正研究着，门铃响了起来。

张阿姨去开了门，门口传来一个年轻的男声，“你好，这边是缘点电器，请问是您拍的烘干机吗？”

张阿姨站在玄关朝屋里喊，“小凡，你买的烘干机送来了。”

伊凡一头雾水地走出去，送货的小哥递给她一张签收单，她接过来一看，上面写着订货人是方先生。

晓虎一脸心虚地看了看伊凡，抠着手指，悄声说，“说不定是圣诞老爷爷送我的呢。”

伊凡在签收单上签了字，“麻烦你告诉我谁家圣诞老爷爷姓方？”

虽然挨了一顿训，但最终还是搞到了一台烘干机，而且是一台颜值好看的大烘干机，比伊凡在二手平台上淘的那台大丑笨高级多了。

晓虎挺满意的，当晚就把牛肉干都安排上了。

牛肉干烤上后，晓虎趴在沙发上问张阿姨，“张阿姨，明天我要把牛肉干卖给幼儿园的小朋友，那卖多少钱合适？”

伊凡从菜谱里抬起头来，“卖？你不是说送给小朋友的礼物吗？”

“哦。”晓虎又改口道，“我是说卖给白雪，我说错了。”

张阿姨帮他算了一下，一斤鲜牛肉58块，一斤牛肉差不多出半斤牛肉干，那一斤牛肉干的成本差不多是120块。

“就卖120一斤吧。”张阿姨说。

“那不就没钱赚了吗？”伊凡不同意，“餐饮业的利润一般在百分之三十这个样子，如果是120一斤的成本，那你就卖156一斤，每一斤赚36块。”

“那倒是。”张阿姨笑着说，“我光算成本了，没算我们晓虎也要赚钱的。”

伊凡想了想，“张阿姨，您帮他把牛肉干分装成小袋，一袋100克左右。”

她又转头对晓虎说，“晓虎，你记住了，卖给白雪就卖32一袋。”

晓虎点点头，“记住了，那她上一次抢走的怎么办？”

“那个你就别想了，她抢走多少你心里也没个数，都是糊涂账，你自己都算不清，按她的性格估计也不会给你了。”

晓虎气哼哼地皱起鼻子。

“记住了啊。”伊凡嘱咐他，“先收钱后给牛肉干，要再上当就是你自己笨，谁也不会再帮你了。”

第二天一大早，伊凡往晓虎嘴里塞了两个包子，牵着他急吼吼地出了门。

住在这边就是不太方便，去食百味和幼儿园都要跨越小半个城市，得比原来早起一个小时，搬家后第一天上学就把晓虎给困惨了。

晓虎坐在宝宝椅里睡回笼觉，旁边的座位上放着一大袋牛肉干，被分装成了100克左右的一袋，每一袋都用自封袋装起来，看起来规整又干净。

到了店里，小胖师傅正在削小菠萝，院子里都是菠萝的清香。

“削这么多菠萝干嘛？”伊凡手里牵着迷迷瞪瞪的晓虎，晓虎手里提着一大袋牛肉干，进了院子，晓虎爬上软垫一歪头又睡着了。

小胖师傅笑嘻嘻的打招呼，“师傅来了？这些小菠萝是等下要送去幼儿园的，天气热了，让小朋友们吃点水果。”

食百味承包幼儿园的小饭堂几乎是不赚钱的，用的都是好食材。

这菠萝小胖师傅买的是云南的香水小菠萝，只有拳头那么大一个，菠萝味足，香甜多汁，不带一点酸味。

削好的小菠萝泡进盐水里放进冰箱的保鲜层，中午再送到幼儿园。

晓虎迷了十几分钟，小胖师傅就把他叫醒，“晓虎，起来上学去了。”