七零年代炮灰家庭(76)

程晓燕捧着一盆桃子到摇水井边，这些桃子是大队分下来，需要清洗干净。

这次的桃子给糖厂收购后，剩下的个头小的，坏了点的全都已经分了下去。而林家人口多，又因着林启生的事情，分了几十斤的桃子。

这些桃子不禁放，等确定林启生的安全后，程晓燕就已经开始琢磨怎么处理了。

桃子不能当饭吃，一天一个人也就吃三五个。程晓燕把那些个头比较小的全部挑出来，准备做咸水桃子。

依依向物华定定住天涯

这个咸水桃子的做法还是她从郝二带回来的书里面学到的。她长这么大只吃过糖水水果罐头。但是咸水水果，她还是第一次听说。

书里非常简单的介绍了各种腌制食品，其中就有这咸水桃子。

程晓燕想着糖是个精贵的东西，用来泡桃子太糟蹋了。索性学着书里面讲的那样，做些咸水桃子出来尝一尝。

把桃子用清水洗干净后，放到竹编的席子上晾干。等着桃子晾干的工夫，程晓燕去到厨房，把碗柜下的盐罐子拖了出来。

她们这边算是靠海，海盐非常便宜。她家就是渔村的，经常能从娘家带些不要钱的盐过来。

海盐的水分比较高，放在罐子里面都能看到底下潮湿出的咸水。

程晓燕拿了个兜子，直接舀了一大碗的海盐出来。

把大铁锅烧热后，直接把带着水意的海盐倒进锅里翻炒。经过铁锅翻炒的海盐水分渐渐地蒸发，等海盐变得白花花一团团后，程晓燕就把海盐起锅。

这些经过翻炒的海盐不止把里面的水分蒸发了，还把里头含有的细菌都杀死了。

夏天天热，很快桃子都晾干了。

程晓燕把桃子全部收起来后，抱着翻炒过的海盐，两种东西一起拿进了小仓库。

接着就是一层桃子，一层海盐这样，把这两种东西放进一早准备好的瓦罐里面。最后，再加入晾凉的白开水。整个过程非常简单而且不费工夫。就是不知道等做完后，味道到底怎样。

等封好瓦罐的口子后，下工的钟声也响了起来。

程晓燕赶紧起身，往厨房走去。

之前炒过海盐的大铁锅，上头沾着的那点油花都没了。幸好，她上午留了点腊肉的猪皮。那薄薄的猪皮上还沾着点肥肉，正好可以重新把锅刷一遍。

刷过油花的铁锅又从快要生锈的样子变回原来油汪汪的状态。

今天的晚餐她准备继续做好吃的。启生虽然说他这几天在外面吃得都是白面馒头，但是人看着还是精神头不太好。

外头，林启生跟郝二、大头几个关系好的已经凑到一起，正边走边说着话。

刚好遇上下工的时间，一路上遇到的村民们个个用好奇的眼光看向林启生。有那辈分高的，更是直接问了出来。

这些问题大部分跟程晓燕遇到的差不多，都是跟他打听这几天在外头干了什么。糖厂什么时候会付买桃子的钱票。小汽车是哪里来的，怎么会载他回来等等。

好不容易脱身后，大头直接说了句：“启生，你这是成了大英雄了。”

林启生呸了声，这才把这次找他们出来的目的说了出来：“这两天帮忙盯紧知青。”

大头立刻眼神微微凝了凝：“你不说我们几个都盯着了。你走的那天，大队长跟嫂子都说了知青有问题，让我们几个帮忙盯紧点。这几天你不在，他们没有动静。不过，你现在回来了。今晚，不知道他们会不会有什么动静。”

郝二一直听着，忽然问道：“其实，那个刘知青到底什么来头？”

林启生看了他一眼：“我都没说是他呢！”

郝二：“你就差没直接明说而已。”

林启生：“就这两天了，等糖厂那边完事后，就轮到他了。”

大家伙一听，脸上喜色都冒了出来。

这几天盯着知青点，他们那气都没空发出来。现在好了，他们坐等那几个搅屎棍的下场。”

接着，林启生详细地跟他们几个交代了后面几天主要盯着哪几个人。

知青点，这会儿知青们也都下工了。

自从分家后，知青们把屋子连同厨房都分开，更加不用说做饭这活儿了。

刘江他们九个知青被分到了一个用木棚子搭的厨房里面，灶头都是直接用泥巴糊的。每次一烧火做饭，就容易呛烟。九人不是没有意见的。只是，就这厨房，还是大队的小年轻过来帮忙搭的。当时，他们除了搭这个厨房外，还帮着把知青点用篱笆分成两部分。

当然，趁着那个机会，林启生也让人把董家英埋起来的银元都找了出来。

这会儿，刘江躲在自己的屋子里，边上是他的跟班。