七零年代炮灰家庭(160)

第一个大菜当然就是白切鸡了，这道菜只要把蒸鸡的火候控制好，挑酱油的时候放多点葱头就差不多了。

第二个大菜就是红烧大鲤鱼。把大鲤鱼蒸熟后，淋上特别炒制的红烧酱汁，鲜美意头又好。

第三个大菜是花生焖猪蹄。这个菜要花时间很长，所以这会儿程晓燕已经把清理干净的猪蹄跟花生米一起，用砂锅炖上了。

第四个大菜是卤鹅。这大鹅是用几块猪板油，跟人换回来的。鹅的个头不大，也就七八斤的样子。卤鹅比较费时间，是林妈妈亲自动手的。

第五个大菜是干虾仁炒粉丝。虾仁是程晓燕娘家带回来的，粉丝是从供销社买的。这个菜程晓燕会做，晚点她就动手。这会儿粉丝跟干虾仁都用热水泡着。

第六个大菜是干蚝筒骨红萝卜汤。这汤肥美又补骨头，已经炖好，待会儿可以先喝上一碗垫垫肚子了。

等林爷爷跟林启生回来后，这菜都准备好了。

一家人齐齐整整地围坐在饭桌上，林爷爷跟林奶奶笑呵呵地看着一家人感叹：“往年能吃饱都不错了。今年我们居然一下子就吃上六个大菜。这日子真是越过越有滋味。”

“哈哈，爷爷。往后啊，说不定你老人家连肉都不爱吃，就爱吃山上的野菜咧！”

林启生插科打诨地说了句。想起晓燕说得那些事情，以后的人生活好得不止不爱吃肉，还爱吃粗粮跟野菜，他就觉得十分好玩。

“嘿，逗你爷爷呢！这肉我老头子爱吃。”林爷爷说着，让大家赶紧吃饭。自己一筷子下去，就给自己老伴夹了个鸡腿。

林建设凑过去搞怪：“太爷爷偏心，我也要吃鸡腿。”

林爷爷笑呵呵地作势要拍他脑袋：“你太奶奶年纪那么大，还不能吃个鸡腿啊！你想吃鸡腿，找你老子去。”

林大哥突然被爷爷给点了名，作势瞪了儿子一眼，把剩下的鸡腿夹给林妈妈：“小孩子吃什么鸡腿。这鸡腿是给我妈吃的。”

林妈妈被大儿子这动作给弄得感动不已，也顾不上孙子那可怜巴巴的样子，手直接拿起鸡腿就咬了一口，大声说好吃。

林启生见状，直接把林爷爷最爱吃的鹅肉里面，把鹅腿找了出去，放到林爷爷的碗里。这下，林爷爷也跟着笑得见牙不见眼的了。

一家人你给我夹个鸡腿，我给你来个鸡翅膀根。其乐融融，高兴地不得了。

而大队里面，家家户户都吃起了年夜饭。饭桌上，除了鸡肉就是猪肉。有些人家里条件好的，就会多肉少菜。有些条件差的，就放上两两肉。总之，过年嘛，总是想要吃好点的。给辛苦一年的自己来点奖励。也给未来的一年带点好头，说不定来年能天天吃肉。

而知青点这里，相比大队就显得格外冷清。

家里有点门路的，都会在这时候想办法跟大队请假，开个介绍信回城里探亲过年。而大队每个月知青的回城探亲假是有规定的。只有今年没请过假的人才能在这时候，请个几天的假回城里。

而在知青点一间黑漆漆的屋子里，透过黄豆大小的煤油灯光中，一个小小的身影躺在床上不动弹。

外头，知青点的堂屋里，没有回家的知青难得地没有争锋相对，而是凑到一起，准备吃年夜饭。

饭桌上只有一盆青菜跟一盆焖猪肉，看着就显得非常寒酸。但是，这些知青脸上的表情却是十分满足的。

“哎，都多久没见多这么多肉了。幸好我没回家。要是回城里过年，说不得还吃不上两块肉。”说话的是一个身材矮小的女孩。她家里重男轻女，从小就没吃饱过肚子，更不用说肉了。这猪肉，还是下乡后才吃上的。虽然很多知青整天想着回城，但是她却是很想一直留在红星大队的。

“我觉得还是城里好。在城里我们好歹不用种地那么苦。”

“说得你回城里就有工作似的。你妈妈的岗位不是给你大嫂接了吗？”

知青们你一句我一句地说着话，都认识很久了，谁不知道谁家那点破事。

西里呼噜一顿咀嚼声后，有一个女知青伸出胳膊碰了碰洪心美：“心美，我们真的不管董家英呢？”

洪心美冷哼一声：“她又死不了，怎么管？她的脚踝坏了又不关我们的事。而且她都是自己一个人吃饭的，咱们可没有多的粮食给她了。”

“就是就是，别说她了。你们听说了吗？”

“听说什么？”

提出问题的女知青满脸兴奋：“我去河边洗衣服的时候，听说大队有人可以把人弄去市里当工人。”

“哇……”

所有的知青听到这个消息，都不自觉地把手中的筷子停了下来，齐齐看向说话的女知青。