七零年代炮灰家庭(14)

经过一晚浸泡的白糯米白白胖胖又软乎乎的，看着就让人想吃。而那些红豆也一颗颗吸饱了清水，圆溜溜的。

“晓燕，糯米跟红豆洗两遍就好。”林奶奶手中正忙着把手中的竹条子用小刀劈开。竹条子大概五十厘米的长度，留着一端四五厘米的位置不动，另一端用小刀细细地劈开。把这薄薄的竹条子分成十几条竹丝。

到时候裹粽子的时候，就把那留着的竹条子端头固定住，底下分好的竹丝用来包裹住粽子。

这是程晓燕第一次动手裹粽子，心中非常期待。

厨房里头飘出了香喷喷的葱头炒肉味，中间还夹杂着虾肉的鲜味，程晓燕一边加快手中的动作，一边不忘用力闻着空气中那诱人的香味。

“奶奶，妈妈这炒菜是什么秘方吗？这么的香。”

林奶奶笑呵呵地说道：“哪有什么秘方啊！我们这一片裹的粽子都是这个味。家家户户也就有着细微的差别罢了。我听说海米大队那边的粽子里头放的可不是猪肉而是鲍鱼，是吗？”

程晓燕听到这话就觉得奶奶好可爱。

这没怎么去过海边的人，肯定以为他们海边渔民顿顿都是吃大鱼大肉的。

“奶奶，我们那边是有鲍鱼粽子。不过这鲍鱼太难得了，一般人家最多就放个淡菜或者虾米。”

两人高兴地谈论着海米大队跟红星大队粽子的不同地方，气氛十分和谐。

等糯米跟红豆清洗完毕，厨房里的粽子馅料也都炒好了。

程晓燕帮着把裹粽子所需要的竹丝带、粽叶、糯米、红豆还有馅料，全部都搬到客厅那张大八仙桌上。

按照婆婆的说法，她现在装糯米的盆里头倒了些酱油跟粗盐，接着把红豆还有炒得香喷喷的一点儿馅料给倒进去，一起搅拌均匀。

“以前啊，裹这个粽子还得加上咸鸭蛋黄。这猪肉还得用香料给焖得喷香才行。”林奶奶絮絮叨叨说着以前大队裹粽子的习俗。

现在粮食比较紧张，所以各家的粽子几乎都是自家裹自家的。等以后粮食不紧张了，她想裹上上百个粽子，分发给亲戚朋友。然后亲戚朋友也会回送自家裹的粽子。因为每一个负责裹粽子的人口味不一样，各家的粽子总是带着点自家的特色。

林奶奶慢慢地说着以后美好的日子，脸上一片期待。

“奶奶，就是裹粽子而已。我们一家人今年更加努力上工，等年底分到工分跟钱后，明年我们裹一百个粽子。给亲戚朋友们都送一遍。”

“嘿，你这丫头可真有魄力。不过，这买糯米可得不少粮票。我们家这么点糯米，还是老头子的补贴存下来的。”

程晓燕听到这儿，吐了吐舌头，有点不好意思起来。她都忘记了，家里这边不是糯米产区。而且这糯米要粮票，他们是有钱也难买。

哎！程晓燕心中暗自决定，等以后市场开放了，肯定要完成林奶奶那个一次裹一百个粽子的梦想。

“哇，家里可真是香……”

“下工啦！这粽子快出锅了，先洗洗。”程晓燕说着，笑眯眯地看着林启生。

第8章 那个婶子哟

白色的糯米经过蒸煮再加上粽叶的浸润后，糯米的香气跟粽叶的清新完美的结合在一起。带着点极淡绿意的三角形粽子中点缀着饱满的红豆。一口下去，就是爆香的葱头跟猪肉粒，偶尔还能在里头发现一小只橙黄色的小虾米。

程晓燕吃了两个粽子后才停了下来。这一次一共裹了三十多个粽子，数量可以说在整个大队都排得上号的了。只是家里人口多，这粽子看着就不够分。

“晓燕，怎么不吃？还有，多吃两个！”林妈妈热情地招呼着这位小儿媳，生怕她因为不好意思而饿肚子。

“妈妈，这粽子太好吃了！我吃饱了。”

这粽子个头跟男人的拳头那么大，程晓燕自觉吃个八分饱就差不多了。粽子的数量不太多，她也不好意思多吃。因为她已经注意到自家公公婆婆都只吃了两个就停下来了。一看就知道老人家是想把好吃的让给孩子们。特别是林家三兄弟，是家里的壮劳力。现在的饭菜都没什么油水，这三兄弟的食量特别大。

“妈妈，刚你不是说要去给堂叔家送粽子吗？我去送？”

林妈妈看了看已经吃完的三个儿媳妇，干脆带着她们去厨房，把绑好的粽子给她们分配好。

这次裹好的粽子量不多，虽然大半个大队的人都是亲戚，不过她们只准备给本家的堂叔家里送。

林家一整个大家族里头，只有大队长林爱国还有林爱国的亲弟弟林爱民两家跟他们家的血缘关系最亲，三家人的爷爷辈是亲兄弟。