这熟悉的触感。
江阔马上反手握紧了他的手，很用力，像要捏碎了一样用力握紧。
震天响的鞭炮声停止，烟雾开始在四周的人欢呼中慢慢散去。
有东西搭在了他俩拉着的手上。
江阔吓了一跳，赶紧扫了一眼，发现居然是一条抹布。
“靠！”他震惊地松开了段非凡的手，一通甩。
回过头的时候，董昆一脸“我说你俩点儿什么好”的表情站在后面：“五秒以后就看个清清楚楚了。”
“操。”段非凡拿着抹布笑了起来，“你这么勤快的吗，放炮的时候还拿着抹布。”
“拿着就忘了放，”董昆说，“我在家要有这么勤快我妈能哭一个月。”
鞭炮放完，开业大吉，牛三刀开始正式营业。
围观的人群里有一半是他们的托儿，但也不完全是托儿，毕竟没给钱，而且托儿们都要自掏腰包真买的。
“昆儿你们几个去帮着点儿老叔。”段非凡一看人开始往店门口汇聚，赶紧开始指挥，“老范大炮熟食这边帮忙，让他们排队……”
江阔看了一眼生鲜那边，老叔一家已经开始忙活，老叔和段凌一人一把刀，老婶在后头打下手。
“有点儿忙不过来吧，”江阔说，“段非凡你去那边。”
“嗯，”段非凡应了一声，“这边儿你……”
“从包装定价到文案都是我，”江阔说，“还怕我弄不清么？”
“嚯，”段非凡笑了起来，“牛逼。”
段非凡过去接过了段凌的刀，段凌也挺利索，但毕竟劲儿小，人多的时候就有点儿跟不上速度。
段非凡拿过刀往下一落，江阔感觉整个人跟着一阵踏实。
“江阔！”老范喊他。
“来了！”江阔跑到熟食区，这边也已经排起了队。
“买二送一，两袋大的送一袋小的，两袋小的送一个独立真空包装的小小号的，”江阔交待老范，“价钱会算吧？”
“骂谁呢？”老范斜了他一眼。
“两种口味，”何姐非常熟练地给排队的人介绍着，“大包里有四小包，都真空包装打开就能吃……酱有辣的！不是特别辣，炒菜煮面烧烤放点儿都行的……”
杨科说让何姐来收银卖货的时候江阔还有点儿担心，现在看来，让何姐在那儿站着，比他们这帮人里任何一个都靠谱。
“试吃的牛肉拿过去。”江阔指挥大炮。
大炮把切好的两大盘酱牛肉端过去放在了桌上。
“端过去给排队的人尝尝，”何姐指挥大炮，“一次性手套有吧？”
“嘿。”大炮说。
“有，”江阔拆了一包一次性手套递给大炮，“去吧炮总。”
“杨科！”大炮喊了一声。
杨科立马过来端起了两个盘子：“你发手套，我跟后头端着。”
“可以，”大炮拿起手套往外走，很赞许地拍拍杨科肩膀，“上道。”
这边安排妥当了之后，江阔看了看老叔那边，段非凡正低着头飞快地切着肉，时不时抬头跟客人说两句，挑肉，切肉，称重，行云流水，然后段凌负责打包收钱，丁哲他们几个帮着搬肉，打扫……一切都井然有序。
小猪这时走了过来，一边看着货架上的酱牛肉，一边随意地问了一句：“开业生意还不错啊。”
“嗯，”江阔应了一声，看到大猪跟在后面拿着摄像机的时候，他又补了一句，“不少老店的客人还专门过来买了。”
“我刚跟两个阿姨聊了一下就说是从老市场专门过来的，”小猪说，“习惯了的味道，别家吃着不一样。”
“是。”江阔回答完就不知道说什么了。
小猪笑了起来：“没事儿随便说，我们剪剪就行。”
“就是随便也说不出来了，”江阔说，“不善言辞。”
小猪笑得不行，大猪点点头：“我觉得这句可以留着，挺有意思。”
开业这一下午，生意火爆得不行，没到六点，酱牛肉备的给线下卖的货就全卖光了，又拿了一部分晚上网店的备货来顶上。
网店的宣传还没有正式开始，买的人应该不会太多，新补的货明天一早也就又有了。
不过第二轮备货又卖光之后，江阔就不敢再往里补了。
“没了吗？”大炮问。
“没了，”江阔又看着范家宝，“你那儿是不是有托儿，买了的还回来吧……”
“开玩笑，”范家宝说，“都是真买，拿回去还要跟家里街坊邻居宣传的，哪能退，没有了。”
“我们网店晚上就上线了，”何姐拿着包装袋给还没买到的人解释，“明天要不想再跑一趟，可以在网店上买，是一样的价格一样的货……”
江阔去旁边小超市买了点儿饮料和水拎回店里。