开局食摊，郎君靠捡（美食）(62)

按计划的三步联络关策，已经成了他俩之间的一个游戏。

没有输赢，只是过程有趣，两人都乐在其中，等着最后的结局，剖开萧屹的身份。

想着今晚就可以知道这“兰家哥哥”的真实身份，关鹤谣还有点小激动。

她心情愉悦、有条不紊地准备今日的三样甜点。

虽然种类多，所幸都不繁杂。

王家乳酪铺买的一斤鲜牛乳，加糖煮开静置，很快结了厚厚一层奶皮。想着萧屹怕是不爱吃这腥膻气最重的奶皮，她便将其挑起来吃了，再将剩下的牛乳晾凉兑上米酒汁，上锅小火蒸。

她这是要做一款“酥酪”，仅仅以米酒中的酸凝结蛋白质，比加了蛋清助凝的双皮奶还嫩滑。

再做桔红糕，关鹤谣做的是简单版本的：蜜煎金桔切得细细碎，加糯米粉、糖、水调成糊，倒在深盘里，只等上锅蒸。

其实还有一种更讲究的做法，仅仅糯米粉的选用就有好多规矩：必须用江南新下的糯米，清洗、泡润之后炒熟，磨成粉后却又不直接用，而是半年之后再用。

这种方法，因为糯米粉已经是熟的，加水团成团就可以。成品更软糯可口，毫不粘腻，也能存放住。

关鹤谣现在倒是没心思折腾那些，市集上十文一斤的糯米粉不香吗？

蒸好的大块桔红糕体黏黏糊糊的，还不成型，以手沾油揉之，切成匀净小方块，在熟糯米粉里滚一遭就好。

麻利地把红豆煮上，关鹤谣一路小跑端着桔红糕到萧屹面前，“郎君先趁热吃几块。”

热吃绵软，冷吃劲道，各有风味。

她两种各做了一盘，“这个是金桔原味的，这个是又加了玫瑰卤子的。”

一碟淡橘色，一碟橘粉色，都是透着江南浪漫多情的好颜色。

质地也是温润如玉，间杂着鲜亮的金桔粒和玫瑰花瓣。

外层又渍着一层粉，如同蒙上了渺渺雾气。

萧屹拿起一块玫瑰味的吃了，糯米香混着淡淡花香，甜而不腻。最妙的是软糯中带着有嚼劲的金桔粒，咬破一粒，便像小炸弹一般在齿间爆出浓烈桔香。

关鹤谣看着他笑，“你果然喜欢玫瑰味啊。”

“你做的我都喜欢。”说着便又吃了一块原味的。

“那酥酪你也得吃啊，起码要尝一口。”关鹤谣给他冲一杯热茶，“用米酒蒸了去乳腥气，你大概能吃得。酥酪凉吃好吃，我放井里镇着呢。”

萧屹含笑应下。

*——*——*

穆郡王府，后院正房内沉香袅袅。

“信国公府那边还是没动静？”穆郡王赵铭吃着一钵七宝擂茶，皱眉询问。

“回殿下，说是一切如常，关策今日在户部当值。只是……”言六想了想，还是觉得值得汇报一下，“只是他的贴身厮儿今晨去了趟早市。”

贴身心腹的动向总是耐人寻味，赵铭住下汤匙，“这厮儿见了什么人？”

“他一路吃吃喝喝，最后去了信国公府新聘厨娘摆的摊子，说了会儿话。”

“就是前几日他们当街抬走那个？”赵铭嗤笑一声，可没少招人笑话。

“正是，她今年正月底开始在庆丰街摆摊的，卖些小吃食。”

“确是厨娘？”别是什么线人暗桩……

也不对，时间对不上。而且既然是要这般混进信国公府，那起码不是赵锦的人。

“是，听说手艺好，很得云太夫人喜欢。”

“罢了罢了，一个厨娘而已。”赵铭下意识想摆摆手，却牵动了右臂，钻心的疼。

他呲着牙扶着右臂，语气愤恨，“一个厨娘而已！还能救了他萧谘议，又为他和国公府牵上线不成？”

“记住，一定要看住信国公府。”几息之间，赵铭便恢复了从容姿态，继续喝着茶汤，脸色却阴鸷骇人，连常年跟他的言六都心底一惊。

甜水巷和里仁街那边被他们看得牢牢的，一直没有异动。英亲王府又被赵锦守成个针插不进的铁桶，好在信国公府里还有些门路。

况且，赵铭有预感，就是这信国公府要出事。

言六犹豫道：“殿下，他那般重伤，您说他…会不会已经……”

赵铭到底用不惯左手，心中又烦闷，他把汤匙一摔，骂道：“你这呆猢狲！刑部和京城巡检都无报案，他往哪里去死？必然是还活着！可恨赵锦睁着眼说瞎话，说什么急着探亲去了。”

“探亲？”赵铭怒极反笑，“偏偏北边还帮着圆，连爹爹都下诏慰问。等他‘探亲’回来，就什么都晚了！”

七日宵禁已经是他好不容易争取来的时间，以为萧屹重伤，不管是查郎中、药肆，还是夜间寻捕，总能把他揪出来。

这还不是手到擒来？