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开局食摊,郎君靠捡(美食)(38)

作者: 星小旺 阅读记录

她眉头一动,却不敢多听,小步离开。

关鹤谣一走,云太夫人就将事情原原本本和关策说了。

那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的,总要他拿个主意。

他们是知礼讲义的人家,无论是御厨后人,还是摆摊娘子,都要妥帖地给个安排,不能倚势凌人。

“依孙儿之见,这鹤小娘子确是有真才实学的,咱们尽可以雇下,只是不归入府中四司六局。或许…也不用整日都在府里。”

“你的意思是……”

“既是阿秦请回的,就算做阿秦的私人厨娘子,在大膳房做活。 ”

关筝听了扑哧一笑,“大哥自己馋扇贝,非得安在我身上。”

关策对妹妹做个鬼脸,“我看你也吃了一整碗清羹呢!”

“本就是为我做的,大哥你跟着沾了光。你吃了几勺?你吃了几勺就得送我几册花笺,我看看,金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”

关筝娇柔腼腆的一个小娘子,和大哥斗起嘴来倒是不落下风。

“对了对了,听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”

云太夫人含笑着看一对孙儿。

她育有三子一女,最后竟一个都不在身边,好在还有这两个孩子陪伴,也算得享天伦。

“大郎说得有理,就让她在大膳房,避开莫厨娘。”云太夫人缓缓道:“给足月遣和各项添支,也不算埋没。”

*——*——*

齐院公来暖阁接关鹤谣时,她正吃着第五块糕饼。她实是饿了,又想着要是不雇她,起码还捞着一顿点心,于是也没有客气。

她随着齐院公去大膳房去拿自己的竹篮,这几步走得心中忐忑,等着HR给出的讨论结果。

齐院公身为管理岗,多年来被技术岗那些要么特立独行,要么高傲娇贵的厨娘、厨师大佬虐出了陈年PTSD,忽然见到关鹤谣这么个不挟不矜的柔和小娘子,简直如见了亲人一般。

他本就是厚道人,又见关鹤谣得了主家欢心,更不敢怠慢,连忙将关鹤谣的待遇细细说了。

“府中并不缺厨娘,只是主家实在喜爱鹤小娘子好厨艺。因此小娘子每日晚间来,添三道菜品即可。”

关鹤谣睁大眼睛,天下还有这种好事?!

等齐院公继续说下去,关鹤谣才知道天下原来还有更好的事!

每旬一天假,每月五两银子的正俸,除此之外还有布料、烛炭、米面粮油等添支配给,而这一切,居然只用夕食来府中兼职一下。

五两?

五两!

齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。

春苗!你以后就是我亲姐姐!

大膳房里仍是灯火通明,众人有的在吃夕食,有的在扫洒清理,有的甚至开始准备明天的菜品,阿虎正等着关鹤谣。

“阿虎就跟着小娘子做事,小娘子每日要做什么菜品,需要什么特殊的材料,提前一日告诉他即可。”

关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好,看了明日的食单,想了三道合适的添了上去。而后又说:“对了,妾看太夫人喜欢那蒸梨,这就把食谱写下。若是明早太夫人想用,府里也好准备。”

“呀!这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝,齐院公没想到关鹤谣如此大方,“小娘子当真慷概!”

关鹤谣乐了,“不过是最简单的食谱,哪里需要藏着掖着,反倒让人笑话。”

况且只有那些没出息的厨师才不敢公开自己的食谱。

就算是完全一样的食谱,就算手把手地教,厨师的手艺也高下立现。

能否选出高品质的食材,能否对其进行恰当的处理,以至于刀工、火候,甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。

有的人,你给他一张满分试卷,他都能抄成不及格。

因为,他根本就不会写字啊!

关鹤谣写着食谱,忽然想起哪天要是看到有卖梨的,可以买两个给萧屹蒸着吃。

萧屹其实有轻微的咳疾。

她刚开始还纳闷,这郎君肚子受伤,怎么不时咳嗽?后来萧屹和她说,是幼时留下的毛病,并不严重,只是偶尔咳两声。

关鹤谣心中可怜他,这人高马大、青春美貌的郎君怎么就落下病根了?

对,还得买点好的川贝母。

齐院公笑容满面收好花椒蒸梨的食谱,“虽宵禁结束了,可也这么晚了,你可来得及回家?如若不然,府中……”

关鹤谣也不好说其实我是个官二代,我家就在乌衣巷子那一头,连忙说来得及来得及。

其实她家离这最近皇城的区域还是很远的,快走也要两刻钟。

“如此,鹤厨娘尽请归家,明日来了再随小老儿认人不迟。”