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开局食摊,郎君靠捡(美食)(255)

作者: 星小旺 阅读记录

春苗平日见惯了绮巾豪饰的贵家娘子,如今见她这样清丽打扮, 却觉得更显风流婉转。

也难怪太夫人心疼,她想,就是她看关鹤谣围着围裙在这里烟熏火燎都心疼。

关鹤谣不知春苗此时想法,只是被那句“等你开席”惹的着急了。

罪过罪过,她计算失误,一锅豆浆凝的豆皮没够用,便又现熬了一锅耽误了时间。

着急归着急,她手上动作却没乱,还与春苗笑道:“春苗姐姐,你看这像不像一只大肥鹅?”

春苗凑近一看,不禁莞尔,“还真像。”

原来关鹤谣是把一层层的油豆皮扎起,仿制成鹅的形状。

那白胖胖、圆鼓鼓的身躯,还有上面凸出来的四个短胖腿根,确实像是一只大鹅。

待这只素鹅在鲜亮的红烧汁里滚了一遭再出锅,看起来竟与真正的烧鹅别无二致了。

“吃的时候蘸笋卤和糟油,非常鲜美。”

关鹤谣这般与春苗介绍完,又喊:“小如,过来摆盘。”便有一个准备就绪的小厨婢端着大银盘和配料跑过来。

而关鹤谣已经换到另一处锅灶,“这是最后一道假鲚鱼了春苗姐姐,炸一下就好。”

春苗就见她一边做那道假鲚鱼,一边指挥屋里众人。

“阿虎,假黿鱼出锅浇汁。”

“羹汤现在可以装碗撒料了。”

“杨梅摆好了吗?”

刚听还有两道菜未做好,春苗以为还要好等,可没想到这么不一会儿就完成了。

她与关鹤谣领着端菜的小厨婢们往玉馔堂而去时,正赶上大膳房的送菜人马,两军胜利汇合。

*——*——*

珠帘响动,二十几个人鱼贯而入,萧屹却总能第一眼看到关鹤谣。

然后他眼睁睁看着关鹤谣转着那双桃花眼,直接看向了赵锦。

萧屹缓缓转动着手中酒盏。

“鹤丫头快来,挨着我坐。”未等关鹤谣行礼叫人,云太夫人就拉住她坐在自己右手边。

“瞧你这满头汗,随意做一两道就是了,可别累着。”

关鹤谣忙说不累,又几句乖巧讨喜的话逗得太夫人笑起来。

赵锦在一旁看得好奇。

真是没想到短短两月,这位小娘子已如此得外婆婆喜爱,甚至能入席寿宴了。

嘿,看来她和松澜进展不错啊,肯定是因为我支的那些妙招。他无不得瑟看向萧屹,却见对方正狠狠盯着他。

赵锦:“……?”

关鹤谣和赵锦一左一右坐在云太夫人身边,萧屹看在眼里,闹在心里,偏赵锦居然挑衅似的朝他看来。

他紧捏住酒盏,不自觉仰头饮尽了这一盏。

“外婆婆,外婆婆!”

赵锦见状马上幼稚地告状,“您看!松澜他喝独酒,太不地道了!好东西要分享啊,不能独享。”

英亲王殿下丝毫没意识到自己每一句话都在雷区疯狂蹦迪,一如往常那样欠兮兮。

“你把舌头喝麻了,品尝不出菜肴滋味,岂不是辜负了关小娘子的好厨艺?”

关策坏笑,“就是就是。”

关筝也笑,“有理有理。”

兄妹俩难得团结一致调笑萧屹。

到底是关鹤谣真心疼萧屹,她微蹙细眉,总觉得对方神色有些反常,“萧郎君先垫垫肚子再饮酒,免得伤胃。”

何止伤胃,萧屹心都被伤成一片一片了,闻言仍是乖乖低下头,“小娘子说得是。”

云太夫人被孩子们话里话外的含义逗乐,“五郎许是饿了,这便开席罢。”

顾及关鹤谣要做菜,今日寿宴也不一轮一轮上菜,而是直接正菜开席。

侍膳众人得令,随着孟监司报着菜名,一道道菜肴摆上了桌。

“三鲜笋炒鹌子、酒醋蹄酥片、炙金肠、炸白腰子、排炊羊……”

这些精致硬菜大膳房做起来是手到擒来,色香味俱佳,只是未免落于窠臼,缺了几分新意。

席上众人都更期待关鹤谣做的那些菜。

只见一个小厨婢端来了私膳堂的第一道菜,盘中赫然是一条色泽金黄的炸鱼,浇着琥珀色的酱汁。

“哎呀,我还忌着口——”云太夫人惊讶道。

关鹤谣连忙安抚老人家,“太夫人请放心,这道菜名为‘假鲚鱼’,是用山药泥混着猪肉臊子做成的假菜。”

云太夫人听了放下心来,她想关鹤谣也不会犯这样的错误。

众人这便饶有兴致观赏起这道假菜来。

那鱼尾高高翘起,鱼身上改的花刀还有支起的鱼鳍都惟妙惟肖,挂上糊一炸,确实以假乱真。

“只是不知味道像不像?”

“有四五分像。”关鹤谣笑道:“足够给您解解馋。”

四肥六瘦的猪肉臊子油脂充足,剁细之后最像鱼肉的质感,混着雪白的山药泥,还是能偷得几分鱼肉鲜味的。