开局食摊，郎君靠捡（美食）(223)

萧屹觉得这话没法回。

“松澜，堤上确实不缺人，可先锋官缺人啊。”

“先锋官？”

“灾情初定，郝相公刚刚决定，过几日派几位先锋官回京向官家禀明详情。”

萧屹一愣。

“这些先锋，官职既不能太高，也不能太低，关键是要了解水情，又身强体健能昼夜不休骑马的。你说，该派谁去呢？”

“义父，我——！”

关潜斜瞟他一眼，“你！你什么你？为父自然是准备荐你回去让家里安心的。可你现在能骑马？没几里路就要被颠散架了！就算能抵达金陵，吓到了婆婆妹妹不说，你那小娘子怕是得把你划拉划拉拼起来。”

萧屹被当场戳穿心思，羞臊和惊喜让他的脸一瞬爆红。

“您、您知道了？”

关潜从未见他这样扭捏的样子，忍不住哈哈大笑。

“阿锦能守住什么秘密？从小就是不打自招的那一个。你有了喜欢的小娘子这是好事，为父也知你想尽快回去。”他替萧屹挪正了枕头，又很是威严地在上面拍了两下，“但是你要养好身体，才能让你做先锋官。”

萧屹这次毫无异议地躺回了床。

关潜满意点点头，“你若是真心喜欢人家，等为父今秋回京述职时便去提亲。是哪家的小娘子？”

“关府......”萧屹紧张道：“是礼部侍郎关旭的女儿。”

“什么？！”

关旭一脉和家中嫌隙萧屹自然知道，此时见到关潜勃然变色，慌忙坐起身解释道：“义父，关旭德行有亏不假，可是！可是阿鸢是不一样的！她身为嫡次女，可这么些年来一直——”

关潜打断他，“关旭哪里有什么次女？”

“义父，请听孩儿细说，阿鸢这么些年来一直——”

萧屹又一次被打断，在他心目中无坚不摧的父亲，语气中竟是藏也藏不住的颤动。

“这、这是她写的？”

萧屹循着他的手指看去——

刚才搬动枕头，使得下面藏着的东西露了出来。

正是关鹤谣之前寄来的字签。

*——*——*

合龙成功，只剩下修补堤坝，云太夫人估算着，再过两个月左右萧屹就能回来了。

关鹤谣便想，那时虽正是金秋好时节，却也错过了夏季的美味。

于是，她就以前所未有的激情投入到了囤积食材、加工食材的事业当中。腌、糟、酢、蜜渍、风干......无所不用其极。

他错过的山川风味，时令珍品，她得帮他收起来。

关鹤谣最爱水果，首先准备的当然就是各种水果。

夏日里就成熟的水果，大都小巧玲珑，譬如桑葚、荔枝、樱桃、枇杷、梅子之类。比起秋天那些大个头的梨桃和瓜，自然而然地带着几分吸尽天地精华，才能早早幻化成形的显贵和精致。

这些果子都十分娇贵不说，果期还短，因此关鹤谣一旦遇上，就拼命囤货——

桑葚泡酒，晒成桑葚干，还熬了几大罐安神补脑的桑葚膏。

又大又黄的枇杷则是榨汁，配上甘草、薄荷一类做成润肺止咳的硬糖，还有好几篮子直接去了核用好蜜渍上，以后给萧屹炖糖水就方便多了。

她还做了不少杨梅、李子之类果酱。想喝的时候用水化开就是一杯果饮，时人管这种果膏化开的饮子叫“渴水”。现下天气炎热，街上有不少叫卖冰凉的林檎渴水、木瓜渴水之类的商贩。

除了水果，她最积极囤积的就是萧屹爱吃的各种水产。

她已经晒了咸鱼，腌了鱼酢，做了鱼松，又趁着夏季的虾子鲜肥，买了一大筐上好的草虾，准备今日做风干虾。

风干虾不用剥壳，但要把最突出的利刺、尖壳剪去，关鹤谣和掬月也很是忙活了一阵，而后把虾加好酒和葱姜煮熟。

利用把虾浸在原汤里入味这段时间，关鹤谣又教掬月做酒腌虾。这个更好做，生虾加花椒、辣椒、蒜头之类的调料腌在坛子里，把盐融于烈酒浇进去，再密封好即可。（1）

生虾水光亮滑的壳子，如同一片压着一片的青色琉璃瓦，掬月咽咽口水，“郎君爱喝酒，肯定爱吃酒腌虾的！”

关鹤谣笑，“这个十天就能吃了，是咱们留着自己吃的。”

煮熟的虾入了炉子被烤到半干，关鹤谣就把它们取出来摊在竹帘上晾。

“一下子全烤干反而会丧失风味，”她满意地看着那些红彤彤的大虾，“就这样等它们一点点风干，才会越嚼越香呢。”

要耐心，关鹤谣遥望北地，暗暗告诉自己。

她有的是时间可以等。

另一个人却已经被焦灼的思念磨光了所有耐心，其结果就是他不仅吃到了风干虾，还赶上了酒腌虾。