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大唐寻情记(105)

李神通哈哈大笑道,“说得好!”似乎很喜欢看李渊吃瘪。

小鱼也不想拒绝得太生硬,所以用地是撒娇的语气,这时候又补充道,“父皇如果爱吃这个,反正您十五才要起架,不如我就把这冰沙的制法教给世民,等到了仁智宫,让他做给您吃。您是我们的父皇,不能只吃儿媳地供奉、只享受御厨的侍候啊,身为人子也要孝敬啊。古人有卧冰示鲤呢,现在您受一碗世民冰沙也是应该。”

她嘴甜,又都出自诚意,以前在现代时,一大家子人,一大堆儿孙,她就是最受老人宠爱的一个,特别得老人缘,这下一说,李渊也大为开怀,笑道,“说的有理,世民哪,回头和你的王妃好好学一学,到了仁智宫,父皇就要尝尝你亲手做地冰沙。”

李世民笑道,“儿臣一定做地比小鱼还好吃,这个想来不难吧?”前一句信心满满,后一句又有点不确定了。

小鱼忙低声道,“不难啦,你这么聪明,包管一学就会。”李世民点点头,还没说什么,李神通又道,“汗也落了,心也静了,嘴也清了,该上菜了吧?”

“叔王真是嘴急,跟我兄长有地一拼了。”小鱼笑,“那就请父皇和叔王移架饭厅吧,那边凉快些。”

李渊本来不想动弹,但又不知道小鱼玩什么花样,好奇得很,当下随小鱼穿过内厅侧面的小门,来到一个宽敞之所在,就见这屋子极大,门边窗边都铺满绿叶,还有仆役不断喷上一点水,一进屋内就感觉连空气都沁人心脾,更有丝丝凉意从四角而来。

细一看,却是一角有一个大木盆,盆中装有巨冰,几个仆人对着冰块打扇,冒着白烟的凉气一点点被送到正堂中央地园桌边。桌上,已经摆好了碗筷和八样精致凉菜,边上还个小瓷盆中以水镇着一壶酒,碎冰浮在水面上,从食物的色香味来看,只“色”一项,就完全令人满意。

网友上传章节 下卷之第六章 传菜

小鱼吩咐小鸡子速速到后厨去,叫珠儿起火,这边给李渊和李神通介绍起冷菜的名子和简单制作方法来,说得两个人很是惊奇,因为没有人这样做过,这些菜对于这个时代来说全是创新。

“世民,这些菜哪个最好吃?”李渊看着精致菜色,不忍下箸。

“实话说,儿臣也没有吃过。”李世民笑答,“小鱼把最好的都留给父皇了,自从接旨以来,日夜研究菜色菜式,赶我到书房去睡,所以这是才设计出的呀。”

李渊一听,大为受用,夹了一筷子红罗丁,只觉入口美妙,又夹了一筷子小天酥,接着飞筷不停,每道菜都尝了一口,却连一声称赞也没有,因为来不及了。

李神通在一边,好不容易等李渊把八道凉菜都吃了一遍,这才下筷,不过他嘴大,气力也足,有时间赞不绝口。

做为一个厨师来讲,最喜欢食客对食物的赞美,所以虽然她不是真正的厨师,也开心得不得了,上前为李渊和李神通倒酒,嘴里介绍道,“这是我朋友自酿的,新鲜的果子酒,夏日饮用实为上佳,父皇和叔王多饮几杯,小鱼这就下去准备热菜。”倒完后把酒壶递给李世民,瓷瓶与冰块相接,发出叮咚响声,听来悦耳之极。

她之所以不说这些菜是珠儿做的,酒是雷人馆酿的,实在是怕李渊吃得高兴。就要把厨师带到宫里去。这位老人家年纪虽然不小了,但身体保养地好,还每天三五嫔妃的纳入宫来,万一看上珠儿,可不是毁了她吗?

再者,就算李渊没看上珠儿,好好的人进了宫也是不畅意的,宫中是天底下最富贵荣华的地方。却也是最阴险卑鄙、斗争激烈的地方,她哪放心自己的好友身处其中。尽管珠儿性格好、人又甜,可终究太厚道了些。

换她就不同了,李渊再爱吃这些菜,了不起让她隔三差五送去一餐,不可能自己的儿媳进宫地。所以,她冒了珠儿的名,并不是为了抢功,或者讨巧。实际上是为了保护她。

离开饭厅,她甩开步子往后厨跑。

后厨距离饭厅距离不近,她跑得气喘吁吁才在最快时间内到达,看珠儿已经忙活上了。厨房内除了小鸡子帮忙,别无旁人。府内厨师只负责了洗切的任务,到最关键的炒菜部分,就被隔离开了。倒不是珠儿自密,而是因为这是为皇上做菜。半点马虎不得。万一有人做手脚怎么办?就算是洗切等粗工。也有人抢着来做,并且是被审查过的。

“怎么样,珠儿?”小鱼看到热火翻腾。锅铲敲响,珠儿的身影忙忙碌碌,不禁感到兴奋,“我帮你做点什么?”

“帮我看着水炼犊和西江料的火候,咱们争取四个菜一上,让你来回跑两次就行了。”珠儿头也不回的道,“这样也好看些,以前我上馆子,最烦半天才上一道菜,前面菜都凉了,后面的还没到。”

小鱼连“嗯”了两声,认真照珠儿所说地去做,好不容易四个菜好了,立即连盘装入食盒,递给守在门外的人,自己则拉住小鸡子,快步走到院内,片刻就回到了饭厅。

“同心生结脯、仙人脔、凤凰胎、八仙盘。”她报着菜名,端上菜来,那菜还如新出锅的一样,香气散发,颜色鲜亮,而且还很热。

“世民,你家后厨距这里很近吗?”李神通吃得满面红光,开心的问,“以前皇上赐我御膳,尝我同桌而食,我虽然感到荣耀,但实际上不太爱吃。别说宫里地饭菜中规中矩,没有这等特色和心思,就是从御膳一路送到御食案前也要过小半个时辰,捂着吧,菜味都变了,不捂吧,夏天还好,冬天就全凉了,哪如现出锅现吃来得舒畅。”

“叔王果然好美食,还有这般讲究的。”李世民笑都会给这位与自己亲厚的叔叔倒上酒。

“你小子有福了,守着这样的娘子,天天吃好的。”酒过三巡,李神通说话随便起来,就好像寻常农家中地叔叔对侄儿地态度一样,“以后你要带小鱼常到我府上住住,叔王给你车马钱。”

李世民失笑道,“那又是何必,叔王高兴了就在我这儿住上一年半载不是好吗?”

李神勇连忙点头称是,李渊倒在旁边叹了一怕,“朕就没这个福气了,不过小鱼倒是可以常到宫中转转。先说说,你是如何保持菜色不冷也不闷地呢?”

小鱼一笑,“这个还不简单,听了我的方法,父皇可以照做嘛。为了保持新出锅的菜在色香味还正好地时候就能让父皇品尝到,我找了两个绝对信任,但又轻功非常好的人,一个背菜,一个背我,这样很快就到了呀。不过呢,秦王府毕竟小,能人也少,因为后厨距此不算太远才能办到。如果是在宫中,父皇可以选轻功绝顶的高手来做传菜使者,但想必这也不难,大内侍卫高手如云,找几个可*又快速的人还是容易的呀。”

李渊拍手道,“此法不错,之前我怎么就没想到呢。不过宫内规矩多,传个菜也要百八十个人盯着,麻烦得很。待我想想,一定有好主意。小鱼啊,你可真是慧质兰心。”

“谢父皇夸奖。您和叔王先品尝着,我去弄另四道菜。”小鱼施了一礼,转身就走,反正唐初的礼仪要求不是很严格,她也就随便了。

过了会儿,格食、水炼犊、西江料和乳酿鱼也到了,李渊和李神通吃得酣畅淋漓,心情大好,对李世民的态度都好了起来。

饭后,小鱼又送上了贵妃红等小点心和雕刻成各种形状的水果,估摸着李渊正在最高兴的时候,提出了问题,“父皇,你这个月十五就要动向去仁智宫了,世民会随行保护侍候您,不知道我可不可以跟去啊。”

这话一问出,房间内登时静了下来,显然没有人想到她会这样问。

网友上传章节 下卷之第七章 约定

皇帝出巡都未必会带着妃嫔,何况是随驾的人员呢?

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