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美食博主穿成宅斗文炮灰后(50)

婉儿捂了捂肚子,点点头:“好,谢谢阿姝姐姐。”

“不客气。”燕秋姝撸起袖子,开始干活。

厨房里一片透亮,所有食材放在架子上摆放整齐,在原本架子旁边,还多了一个小点的架子,上面放着各种各样的厨具,是最近这段时间她让人打造的。

大晚上,不适合做太油腻的。

牛奶喝了倒是有助于睡眠,但因为牛奶早上送过来,已经用完了,放到晚上担心变质没有剩下。

这时燕秋姝忽然想到大厨房晚上准备宴席里有鸡汤。

她看向水浼:“帮我去大厨房拿一罐子鸡汤过来。”

“好。”水浼立马跑去。

燕秋姝看向乖乖坐在椅子上等着的婉儿,发出邀请:“能请你帮个忙吗?”

“做什么?”婉儿立马站起来,面色不算高兴,但也挺有兴趣的。

燕秋姝笑道:“我需要一个干净的剪刀,你和许嬷嬷一起烧热水给剪刀消毒可以吗?”

“可以!”婉儿脆声应下,小跑的走到许嬷嬷身边,跟着她一起去忙碌。

燕秋姝则拿着大铁盆,倒入面粉和水,开始和面,这一步就是反复蹂|躏,渐渐地原本絮状的面粉就会被揉成光滑的面团,考虑到分量,她做的面团也就比普通的巴掌要大一些。

做好之后,等待一会儿。

婉儿那边还在烧热水煮剪刀,花费的时间有些多。

约莫一盏茶的时间,刚好醒面结束,剪刀也消毒结束,婉儿小手隔着干净的布将剪刀递过来。

燕秋姝接过,惊喜道:“谢谢婉儿!”

婉儿抿唇一笑,两手背后,身子扭了扭,看起来开心极了。

小孩子都是这样,调转她的注意力,她就会忘记伤心。

燕秋姝接过剪刀,等大铁锅里那淡黄色泛着淡淡油花的鸡汤开始逐渐沸腾时,当着她的面,开始用剪刀剪面团。

光滑的面团被剪刀剪成两头尖中间圆滚滚的模样,一个接一个的掉到翻滚的汤中,轻微“扑通”一下,落入汤底。

但不过等煮了一会儿,一个个又开始浮出水面,淡黄色的鸡汤也因剪刀面上的些许面粉颜色变得稍稍白了一些,看着浓稠许多,却依旧和米白色的鸡汤面形成强烈的对比,仿佛一条条白色的小鱼,不断跃出水面,又被那翻腾的水给覆盖。

原本单纯的鲜美鸡汤,也多了一股面粉的清香。

第20章 (剪刀面+糖醋排骨...)

燕秋姝剪了一会儿,手酸了,低头一看,就见婉儿正眼巴巴的看着她。

她直接将手里的面团递过去:“你来试试?”

“我可以吗?”婉儿吓了一跳,两手无措的摆了摆,像是有些抗拒,眼睛却还盯着面团。

燕秋姝笑道:“当然可以,这个很简单。”

她示范了一番,婉儿认真记下来,确实很简单,等真的接手了,她也很快就能顺利剪面。

燕秋姝空出手来,用刚刚煮剪刀的炉子继续生火,一个小奶锅拿出来,倒了些许油,另一边开始调味,葱、姜、蒜、盐等东西。

这个调味考虑到婉儿不吃辣的口味,做了两份,一份咸香的,一份麻辣的。

做好之后,婉儿那边剩下的一点面条也被剪完了,她有些兴奋的过来邀功:“阿姝姐姐,我做完了!碗里那个好像小虾米呀,都在里面跑起来了!”

“哇,真厉害。”燕秋姝比了个大拇指。

婉儿乐得眉开眼笑,都比平时欢快些,一直在厨房蹦蹦跳跳。

燕秋姝怕她碰着,赶着她出去,她也还在笑着,眉宇间彻底不见阴霾。

燕秋姝看着,也放心了,开始捞面。

漏勺将汤汁被过滤出去,一个小碗装着一个个白白胖胖的宛如小虾米一样的面条,最后淋上早已调好的佐料,以及一勺鲜美的鸡汤,碗刚好八分满,这份剪刀面就做好了:“这是你的,尝尝看咱们婉儿帮忙做出来的剪刀面好不好吃!”

“嗯!”婉儿非常期待的点头,早早跑到石桌那坐着等着。

丫鬟将她的那份送到她面前。

燕秋姝紧跟着端了一份,不过比起婉儿那巴掌大小的碗,她的碗就大多了,宴会上的食物冷了,她吃惯了自己做的,也没吃多少,肚子还是饿着的。

两人坐定,对视一眼,直到燕秋姝说:“吃吧。”

婉儿才拿着汤勺开始吃。

鸡汤鲜美,夹杂着面食的清香,热乎乎的汤汁被勺子送到嘴边,轻抿一口,寡淡的唇齿顿时被刺|激到有些迫不及待的迎接第二口。

汤汁品尝完,再吃剪刀面。

和往常拉得细长细长的面条,又或者手擀面切成整齐的片状面条不同,剪刀面两端尖尖口感柔软,中间却是绵软中带着些硬度,细细咀嚼,略微香浓的汤汁都挡不住淀粉的甘甜在嘴里肆意。