不过沈平遇除了跟二爷爷学习,还得跟沈爷爷学习做一个家主，作为唯一的嫡系,沈家最好的资源都集中在他身上。
但他也没辜负旁人的期盼,小小年纪，就如此优秀。
沈平遇羞赧道：“是孩儿自己有点事。”
他一挥手,丫鬟送上来一个食盒,主院的饭菜是根据人数来的，这会儿吃午饭的只有三人,因此只有五菜一汤，桌上还有不少位置,丫鬟打开食盒，将里面的炸鸡柳端出来放在上面。
顿时和这些菜形成了一个鲜明的对比。
沈家吃饭讲究时令，春节刚过，主要的菜色还是大白菜、芹菜炒肉、以及白萝卜炖鱼，都是清汤寡水的那类型，光是闻着香味，都是食物本身自带的味道。
直到这份炸鸡柳放上去。
色泽金黄，一根根交错摆放，在玉白色的盘子里累积成一个小小的山堆，落在这桌子上，鹤立鸡群的感觉。
关键是它太香了！
一种加了许多香料后油炸彻底激发的香味，直接将其他的菜衬得黯然失色，同时也吸引了餐桌上另外两人的目光。
沈奶奶有些好奇的嗅了嗅，发现这菜闻着有些许刺鼻，但最初的不适应过后，那是越闻越香，便问道：“这是什么菜？”
沈平遇强忍着心头的羞涩和不安，解释道：“这是炸鸡柳，是外祖家的客人燕姨教给萧家的厨子做出来的，外祖母怕我回来沈家吃不到，就送了我一个厨子，之前一直没找到机会，今天孩儿很想吃这个，就特意让厨子做了带过来。”
沈奶奶恍然点头，看向丈夫。
沈爷爷一直没吭声，听完孙儿的解释，眉头开始微微蹙起，就发觉身边的小少年呼吸似乎紧张了一些。
他眉心一跳，还没等他说话，胳膊就被掐了一下。
沈爷爷一个激灵，轻咳一声，捋了捋胡须，笑道：“倒是瞧着不错，那爷爷可得尝尝看，平遇，你可难得这么喜欢一样东西呀。”
沈平遇紧绷的小脸闻言瞬间露出一抹笑意，声音轻快了一些：“其实不止这个，还有好多吃的，只是一部分吃食味道稍重，就选择了这个，您尝尝，味道还是不错的。”
他用公筷分别给两人夹了菜，期盼的看着他们。
那难得的稚嫩目光，看得沈爷爷心头一软，也拿起筷子吃。
因为每个家里主子的口味还是有细微的差别，邹厨子做的这份小吃，不管是花椒还是盐，都相对减少了一些，经过两次油炸，外皮酥脆。
即使是老人的牙口，吃起来也并不费劲儿，“咔擦”一下，外壳就这么轻易破开，露出里面细嫩的鸡肉。外壳酥脆，没了其他佐料，只有淡淡的咸味和那极好的口感，但内里经过腌制的鸡肉嫩滑还带上了花椒的麻、和食茱萸的微辣。
浅浅的，淡淡的，刚好能让他们的舌尖品尝到，却又并不过度刺|激，反而让两老人吃得眼眸微微瞪大，咀嚼间不住的点头：“味道不错。”
沈奶奶跟着吃了，也连连点头：“这个好吃！”
沈平遇放心的展开笑容：“那爷爷奶奶，你们可得多吃点。”
沈爷爷品尝完鸡柳，却先喝了一杯茶，解了嘴里的油腻，才道：“就是有些油腻，不利于养生，不可多吃。”
作为一个常年清淡的老头子，他还真很少吃这般用油炸的食物，味道是不错，但并不是那么适应。
沈平遇笑容顿时僵住，又极快的调整，歉意道：“是孙儿不好……”
“不过偶尔吃吃也是可以的。”沈爷爷又补了一句，主动给孙子夹了两道菜，笑呵呵道：“吃这个的时候，也不能忘了吃蔬菜，对身体好。”
沈平遇彻底放心了，俊秀的小脸露出一抹乖巧软萌的笑容：“嗯！”
他先吃两口青菜，再吃一口鸡柳，香酥的外壳和麻辣咸香又极其细嫩的鸡肉刺|激着他许多天没怎么品尝过这等味道的舌尖，让他浑身舒服得食欲都增加了不少，再吃一大口米饭，秀气的小|嘴吃个不停，神色间多出两分餍足。
见孙儿吃得这般沉浸，沈家两老也不由得下筷子速度提升了许多。
其实别说，除了油多了点，这味道还是挺不错的。
关键是内里的鸡肉没有一点多余的油，刚好能中和外壳带着的油，整体来说，并不算油腻。
做出这等美食的人，倒是有些巧思！
沈家吃饭讲究食不言，吃之前说两句可以，开始吃了，大家就默默的吃完，于是这段饭也没人说话，就这么一口一口的吃。
等到最后，一个接一个的吃饱了，其他几道菜都还剩下少许，唯独鸡柳，已经吃完了。
沈平遇意识到这点，越发愉悦，分享后得到对方的认同，那种满足感，比自己吃了好多都高兴。