食物考古专家(60)

零食和速食类产品很热销，上架后几乎都不到一个小时就能卖光了。

应该是现在的人类太久没接触食物了，所以对食材的处理不熟练吧。

再有就是有些人觉得处理植物残忍，可又想吃，现成的食物能减少他们的罪恶感。

地里的红薯也熟了，长得均匀，味道也甘甜。

仓库里有几万斤，最开始夏桑对于红薯的处理是，一部分直接售卖，还有一部分做成红薯粉主食、酸辣粉速食、和红薯条零食。

但考虑到现在商城的市场分析数据，夏桑又改变主意，将现成的红薯将改为烤红薯直接售卖。

做酸辣粉需要很多配料，花生，小酸萝卜丁，酸豆角……这些都要提前准备。

酸菜类的食品，夏桑虽然没有腌制，但好仓库里有加速腌制的机器。

这种设备通过压力、光线、高速运转的模拟环境，能让菌类迅速繁殖，从而新鲜的蔬菜，在最短的时间成为美味的酸菜。

仓库里有蔬菜只经过两个小时的加工他们就能成为鲜美的腌菜，所以夏桑在做酸辣粉之前，就安排了机长去做酸萝卜和酸豆角了。

他着手处理红薯。

红薯洗干净、风干，丢进大锅炉里直接烤熟，程序很简单，封装之后售卖，十元一个。

红薯粉有红薯粉机，把红薯和明矾按一定的比例投料，一个小时后就能产出红薯粉。不过宇宙管理局默认的红薯粉机容量有限，一次只能投入一千斤红薯，也就是只能产出两百斤红薯粉。

红薯干系统没有特定的机器，夏桑只能在机博士的食品制造机里加工。

红薯去皮切条，煮七分熟后捞出来进行快速烘干、考晒工序，然后再加速蒸一个小时，再烘干、考晒程序，地瓜干就做好了。

五千多金地瓜，夏桑做了一千三百斤的地瓜干。

地瓜干是一两一份的，只有一万多份，因为是开袋即食，只要有这种宣传，妥妥的在十分钟就被抢光。

紧接着就是做酸辣粉的速食了。

其实在夏桑生活的二十一世纪，许多酸辣粉都不是用红薯粉做的。

红薯粉的成本太高，所以许多都是用木薯粉做的红薯粉。

但这个时代的科技条件，完全有能力用红薯粉做酸辣粉的粉丝了。

做酸辣粉首先需要准备调料，醋和辣子是必不可少的，紧接着便是嘎嘣脆脆的花生、细碎的腌萝卜丁、还有酸豆角。

在夏桑做完烤红薯、红薯干，红薯粉的时候，酸豆角和酸萝卜都已经做成了。

将酸菜处理成丁状，然后煮粉，制酸辣汤，一碗热气腾腾的酸辣粉就出来了。

煮熟的酸辣粉用特殊的保温装置的光门给购买用户传送，这种保温装置能让酸辣粉在几个小时内都保持着新鲜的口感。

两百斤酸辣粉能做的碗数并不多，大概只有七百碗粉。

售卖了之后夏桑留了十二份做晚餐。

做完酸辣粉差不多已经是傍晚时候了，夏桑给明星们都吃了酸辣粉，大家一起聚集在客厅和餐厅里，吃这滑溜溜的粉还不太熟练。

只有夏桑，筷子夹起，吹了两口气，然后用力一嗦，熟练的动作，一气呵成。

吃别的面、粉他几乎是不嗦的，因为那些粉面都没有酸辣粉滑，直接往嘴里夹就行。

这次他潇洒的嗦粉的方式，弹软的粉丝都被吸到了嘴里，酸酸辣辣的口感，他一边咀嚼，一边满足地闭上了眼睛。

看着他这么一副享受的姿态，旁边嗦粉艰难的看客们都看呆了，于是也模仿起他嗦粉的样子来。

学得还挺快，没等一分钟，这房间里就陆陆续续传来干脆利落的“嗦”、“嗦”声，这声音听得一直吃新鲜水果蔬菜的飘飘，都觉得自己盘子里的胡萝卜块不香了，歪着脑袋看着他们流着口水。

吃完晚饭，夏桑从夏人那里得知，他们的网站因为纯黑巧太苦，拿到了有史以来的第一个差评。

夏人让夏桑回收所有被抢购一空的黑巧，并全额退款。

“不退款，我在产品说明里就已经讲了，纯黑巧很苦，不喜欢的人不需要购买。那么大的几个字，他们看不到吗？”

夏桑拒绝，夏人有点懵逼。

“可是业绩对我们很重要，差评影响我们在用户心中的印象。”

“影响就影响，我又不能讨好每一个人。我跟你说，我这里售卖的产品，除非质量问题，概不退款。”

夏桑坚定的语气让夏人有点为难，看夏人为了这点事闷闷不乐。

“我说你呀，真的不能因为几句评论闷闷不乐。做错事的人才不开心，才难过，咱们又没做错事。而且我们不能一味的纵容这些客户，要有自己的底线，现在就起头，以后我们的生意壮大了，那还得了。”