食物考古专家(142)

面条做好了，就是印象中车仔面的酱料了。

其实车仔面有很多种口味，但是夏桑印象里最深的就是XO酱拌的车仔面，所以为了复盘自己印象里的美食，他必须把XO酱制作出来。

XO酱也是源于香港，跟车仔面一样。

原料特别的丰富，有虾米、火腿肉、瑶柱、盐、洋葱、酒、耗油……等等。

没有耗油，所以夏桑需要先制作耗油。

耗油有一种素食耗油，是用冬菇制作的，夏桑这里虽然真菌类植物库存丰富，但是为了更加正宗的口味，他还是决定使用生蚝。

海里的生蚝捕捞上来，去壳取肉，然后就那些肉放进系统里有现成的调料机里，加入一些盐、糖、淀粉等，把机器设置为耗油模式，就可以得到耗油了。

瑶柱、虾米夏桑这里有，他让二号机器人把海里的瑶柱、虾米弄了几吨过来，扇贝处理完之后做成贝干。

虾米跟贝干的比例大海是2：15。

把所有的原料投入调料机设置为XO酱模式，想要的XO酱就做好了。

一份XO酱搭配一份车仔面卖，再配上几片青菜、肉丸、萝卜，今日份的主食就上架了。

殷享中午没有回来，夏桑中午便自己做了一份车仔面吃了，这样也便于粉丝买回家后能正确地操作。

车仔面过热水，加入XO酱搅拌，然后加热熟食袋里的配菜，就可以食用了。

味道跟他以前买的寿桃车仔面相差不大，因为面条没放很久，还更加新鲜，搭配鲜美的XO酱，简直就是无与伦比的美丽。

吃完车仔面，夏桑收拾完厨房就在沙发上躺着了。

他在想下午做哪一款零食，对着自己的记忆搜索了一番，夏桑想到了一款经典的饼干，奥利奥！

奥利奥可是经典啊。

奶茶里有奥利奥的熊猫奶盖，蛋糕里有也奥利奥蛋糕，就连雪糕也有奥利奥口味的……

如此经典的奥利奥，在零食界的地位也是举足轻重的，所以夏桑当即决定，下午就研发奥利奥了。

想到了要研发的食物，夏桑心定了下来，于是闭上了眼睛，打算午休一下养精蓄锐。

一觉醒来，夏桑直奔仓库，进行奥利奥研发。

奥利奥的材料有黄油、蛋、奶、可可粉、糖、盐、面粉等。

饼干部分，黄油软化加糖、盐打发均匀，然后依次加入蛋液，打均匀，然后加入过筛的低筋面粉、可可粉，揉匀，低温冷藏。

冷藏之后取出来，压成面皮，用饼干模具切出饼干的形状，然后把饼干进入烘烤阶段，进行烘烤。

饼干进行烘烤的时候准备奥利奥的夹心。

细砂糖加水煮沸离火，鸡蛋打发后加入糖水继续打发，然后加入黄油继续打发，打成粘稠的奶油就行了。

夹心做好，饼干也成了，两片饼干夹夹心，如此反复，奥利奥饼干就做好了。

浓浓的巧克力香味，闻着就沁人心脾。

只怕之前对巧克力有阴影的顾客，受不了。

但夏桑也不管这么多了，拿了一个放进嘴里，这味道，饼干香酥，口感鲜美，甜而不腻。

夹心的奶油入口即化，吃一口就让人胃口大开。

吃完一个夏桑觉得不过瘾，又吃了两个，才停下来。

做好的奥利奥配方进行保存，保存之后发给机长让它进行批量生产，五个一个进行打包售卖，要价是五块。

今天的主食和零食都上架了，夏桑打包了一大箱子，回了宿舍，打算等殷享回来跟他一块儿分享。

躺在沙发上，夏桑喝着果汁，吃着奥利奥，看着最近官网的售卖数据，最近种子卖得还很不错。

估计是很多人自己购买了星球在进行农作物种植了。

夏桑想着，就在这个时候，他的钻石戒指弹出了一个陌生来电，来电显示：殷氏集团商务合作部。

闪耀的几个大字让夏桑一个激灵，立即就想到了营养液公司要发展食物的事宜。

所以，这场谈判终于来了吗？

夏桑惊愕，立即吞下了口里的食物，正襟危坐之后，打开了视频通话。

第74章 谈判

殷氏集团的商务视频，让夏桑有几分紧张。

打开视频，里面出现的居然不是人，而且两个机器人。

这两个机器人穿着职业西装，一个男性梳着大背头，女性是波浪长发，都带着精致的妆容，眼神也特别的犀利。

虽然不是人，但他们两个身上散发出敬而远之的气质，就知道他俩应该特别专业。

“夏专家，您好，这里是殷氏集团商务部，我们是业务员A1组。”

这两人坐在桌前，两手放在正中间的文件上，整个说话字正腔圆的架势和坐姿，像极了二十一世纪新闻联播的主持人。