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帝国国宝级药膳师[直播](171)+番外

简子陌把需要的药材取了,返回自己厨房,左丘晏正坐着发呆,章甫看到简子陌回来,挽起袖子。。周围的人已经开始了,他们得赶上进度,可当他看到简子陌拿的那些食材和一大篮子药材,无从下手。

主持人米埔那边采访也渐入佳境,最受瞩目的两位选手药膳菜单也出来了。宇文文修那边做的是炖羊肉,牛肉羹,川贝炖冰糖,听得非常正常。左丘陵做的是灵芝人参鸡,还有羊肉羹,核桃酥。

听起来就很好吃的药膳。

直播间纷纷刷着,这场应该是宇文文修和左丘陵的竞争了。

主持人乌韵刚才在内脏区没问出简子陌的药膳名字,跟了过来,趁他挽袖子的空挡问道:“简子陌选手是准备做什么药膳呢?能报个药膳名吗?”

“可以啊,我准备做猪肚包鸡,太极羹,龟苓膏。”简子陌洗净手,先把太极羹的材料放到一边,这个烹饪时间短,可以先放一边。

先做的药膳是龟苓膏。根据老古的熬法,龟苓膏得熬十余个小时,但用高压砂锅能把时间控制到二个小时左右,还多出半个小时,时间差不多了。

“猪肚包鸡好理解,太极羹和龟苓膏,这两是要怎么做?”主持人乌韵使劲在脑海里回忆自己毕生所学知识,除了太极羹让他联想到历史资料中的太极,龟苓膏到底什么东西没想明白。

“解释太麻烦了,等我烹饪你就知道了。”简子陌对于解释怎么做烹饪,实在没兴趣。

高压砂锅洗净,加入适量的水,除凉粉草外,二十余种药材先行下锅熬煮,这个得熬一个半小时左右才开始加凉粉草。

简子陌开始做猪肚包鸡,猪肚清洗并不难,因为购买时已经非常干净,但是淡淡的味道还是有的。清洗猪肚的第一道工序是用粗盐揉搓,但这里也没粗盐,可以跳过,用米醋洗,到时再用生粉揉两遍。

简子陌本想自己动手,目光无意扫到章续在那里干站着,交给他了。

这样一来,离做太极羹少说还要等一个多小时,简子陌觉得自己没事做了。

直播观众

“依旧悠闲的简子陌选手。”

“哈哈哈,看他那么淡定,我也心定了。”

“简子陌是准备做两道内脏药膳吗?真的要这样吗?明明鸡就可以做一道非常美味的药膳,为什么一定要加猪肚?”

“你们没吃过猪肚包鸡?”简子陌闲着无聊,坐到左丘晏旁边,顺便跟直播间聊天。

直播间:

“似乎哪里听过,但没见过哪个餐厅有。”

“现在除了一些有怪癖的人,谁还吃内脏啊?”

简子陌:“……”

“话不能这么说,内脏虽说不能多吃,但还是有一定药用功能的,比如羊心,就有治心气郁结的功效,羊脂能治虚劳,腰痛,肺痿,”简子陌说起主业就认真,神色冷凛,气质沉稳,给人感觉特别安心,让人很有信任感,“大家不要有偏见,要客观看待。”

直播间观众莫名齐齐点头,心里默默道,好。

接着一愣,我为什么要附和他?

直播间观众:

“不是,等等,我有话要问,说说前两天的十八反,十九畏吧!”

“啊,我也想知道,差点忘记这事了,那份资料真是你写的?”

“怎么可能,中医院可是盖名是对方捐献的。”

“不是简简写的,他会敢中医院吗?”

“呵呵,蹭热度。”

“简简现在需要蹭那个热度?”

“呵呵,那可是中医院,有本事简子陌去考个医师证啊!药师证不就相当于现代医学的护士吗?不过给中医生打工的。”

此话一出,直播间炸了,要知道这里可有不少药师的,一时间吵得风生水起。

“急什么,心急吃不了热豆腐,等结果出来再骂也不迟,过度生气会伤肝、伤肺、长色斑,”简子陌站起来,淡淡道:“看过气死的新闻吧?就是因为情绪高速上涨,血压上升,导致脑血管破裂造成的。”

直播间观众:“……”

“莫生气,气出病来无人替,”简子陌笑道,“太闲了,给大家做道甜点吧!吃甜甜的会高兴。”

直播间观众:“呵呵,做鸡蛋糖水吗?”

“不,”简子陌一笑:“双皮奶。”

直播间观众:

“啊啊啊,好吃吗?”

“听着就好吃吧!”

“没吃过啊!”

简子陌:“……”

你们到底是少了多少口福啊!

直播间观众:“为什么不用来当你的比赛甜品?”

“因为ai肯定不会给我高分,”简子陌非常认真道:“多可恶的机器。”

直播间观众:“……”

第74章

由于鸡蛋有限,双皮奶做不了多少,大碗一碗就能装完,但想到左丘晏肯定不会跟直播间观众分着吃,于是在餐具里面挑了又挑,选出三只茶碗。