“放心吧，相信我。”简子陌对直播观众笑道。
众人表示，完全不敢信。
简子陌看到直播间观众瞪红了眼，转移话题道：“接下来给大家弄一道荷叶鸡吧！”
直播间观众果然被转移视线，纷纷催着简子陌快开始，这名字一听就好吃。
美食粉：“这明明就是美食直播啊！”
药膳粉：“哦，你今天才认识到我们药膳的魅力吗？”
荷叶鸡制作非常复杂，先是整鸡处理干净，在鸡身上切几刀，抹上酱油过油，炸至金黄起锅。
再把准备好的香菇塞进鸡肚子里。
直播间看到这步骤，口水都流下来了。
“塞多点，塞多点，我最喜欢吃香菇了。”
“这鸡金黄金黄的，真的不能吃吗？要不先吃个鸡腿？”
“赞同。”
“拒绝，请保证鸡的尊严，请尊重荷叶鸡。”
不少吃货虽然口水都下来了，但为了完整的鸡，还是忍住了，毕竟他们还是有节操的，出来的鸡少一条腿像什么样？
塞好香菇后，十只鸡排放在盆里，观众看得眼都绿了，心里念着：都是我们的，都是我们的。
前面工序弄好，开始炒料。
炒料的是一口大铁锅，装水量至少一大桶装水。料放的也多，葱、姜、蒜头、花椒、八角等等，这些都是一小盆一小盆往倒，食用油爆香料后，加花雕酒、一大桶装水，用简子陌的话来说，是星网上买的泉水。
大火煮开，倒入一口大砂锅里面。大砂锅有多大呢？如同一只小缸，正放在一只炉子上面，荷叶过水后包住的五只鸡放进去，酱水恰好能浸没。然后让智能机器人抬到院子，用柴火慢炖一个半小时。
“老板，十点半了，开始上菜了吗？”章续伸头出来，厨房里面的香气不断往外冒，那群人已经快忍不住了，特别是有人看到有直播间观众把吃薄荷饺子的视频发到外面，都有人想现买个全息舱拉到餐厅门口躺着进去吃了。
还是章续怕别人以为这餐厅吃死人，拉棺要钱，严重拒绝。
简子陌点点头，那些提前炖的药膳也是时候了，于是对直播间说道：“之前说好给你们备了一桌，那现在你们到外？”
直播间观众一听，有点不适应，他们还是想看着食物是怎么做出来的，有人想偷师，有人享受这个过程。
“不能在这里看着吗？”
“对啊，我们在这里不会打扰你的，只要出一道菜，就给我们来一道就行。”
“还有个办法，开两个直播间，一个在里面，一个在外面，分身术。”
有人出主意道。
“没得分身。”简子陌额头抽抽，说道：“有些药膳是炖好的，在二厨房那边，出菜不走这边了，而且，等我开始炒菜，料理台要空出来让我放东西。”
实在是厨房太小了，哪能在这里再开一桌。
直播间观众听着也没办法了，只是一直在交代，记得把他们的外卖份留出来。
简子陌连声应好，他们一共三个机器人，本就留了一个出来，专门打包的。
正式开席，说好的三批客人，全挤一块儿了，邻居家的桌子、椅子搬了不少，直接延出去，路过的人差点以为开流水宴，就要坐下来吃免费餐了，幸好有人提醒才没闹出笑话。
坐下来的人也没多淡定，伸长脖子看，想着等下要怎么吃，吃哪道菜，年轻人倒是自己随意坐，老人家就被分到同一桌了，理由也很充分。
药膳讲究的是调和与和谐。
《黄帝内经》有句话是：谨和五味，不可过偏。五味入体，各有所偏。
讲的是正常饮食，五味应平衡摄入，如若做到，滋养脏腑气血、经络。反之，则阳虚阴亏，气血衰弱。
药膳的出现，便是因为后者。
调节五味，讲究的是缺什么补什么，一旦弄反，对人体反而有害。
于是这场药膳宴席，年轻人的药膳都是偏调脏腑和经络，这个几乎谁都适用，所以也不用一个个去把过脉才让他们吃。这里要注意的只是老人，他们的身体机能与年轻人完全不同，大补之物吃不得，脏腑也要注意，想来想去，只能把人分在一桌。
于是上药膳的时候，菜肴也就不同了，年轻人药膳多为补血补气，比如虫草炖鸭，玫瑰烤羊心，姜醋猪脚，桂枝羊肉，丁香肘子等等。
老人家的药膳则偏温和，比如五谷杂粮，粥。
几位老人家坐一桌面面相觑，经过的一道道药膳诱人的香味，让老人家们的口水直流。鱼老爷都忍不住端起自己的碗，跑到隔壁桌挟自己孙子的羊肉了。
埋头苦吃的鱼匡很坚决推开爷爷的筷子，并理直气壮说道：“简简说了，你们不能吃这个，太补了。”