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姐姐真好[娱乐圈](51)

作者: 紫羿叶子 阅读记录

等叶铎游戏玩够了,两人就对戏,一遍一遍的对,讨论怎么演,也不嫌弃烦。偶尔还会讨论一下烤肉怎么做,或者脑补一下剧本里没有写的华、乔日常啥的。亲密,但也并没有过于亲密。除了盖同一个毯子比较暧昧,你要说他俩是特别好的可以忽略性别的朋友,也行。

导演组和工作人员也不知道他们之前是什么关系,对于他们之间的亲密互动,人家也都视而不见。在剧组里,这样的事见得多了,也就麻木了。别说男未婚女未嫁的,人家又是演一对,入戏了,亲密一点儿怎么了?对戏没坏处。剧抛女友or男友的明星多了去了,真正能修成正果的有几对?就是那些有家室的,在剧组里做剧组夫妻的,还少吗?早就见怪不怪了,除了在道德上谴责一下,心里骂一骂不要脸,都是签了保密协议的,还能怎么着。

第三天,要做烤肉了,苏牧下午到,原计划休息一晚上,隔天才会拍到逍遥子的部分,头一天,还是拍华、乔两人的镜头。原著上写的烤肉,是石板烤肉,为了突显乔雅的内功高,写的是她以指为刀把一块大石头硬生生削成了薄薄的石板,又就地取材,加上一路上收集的调味料,做的烤肉。可到了拍摄当中,这地界,大块的石头不好找,硬找一块出来就很假。如今这观众,挑剔得很,你弄一特别BUG的情节,他们能吐槽你好多年。

导演组就计划着按套路走,用叫花鸡的做法,做个叫花兔得了。可这太套路了不说,逍遥子一个两百多岁的老饕,他能没吃过叫花鸡吗?就算是随便找个借口现身,那也挺侮辱三位的智慧的。更不用说一点儿不走心的随便架个支架,用木棍串上就烤的那种了,更是只会被骂不用心。

“做坑烤吧。”顾娜就提意见。

“坑烤?那是什么?”现场一片懵逼,都没听过。

“我老家的一种烹饪方法。跟叫花鸡大同小异。我做给大家看。”小时候,一帮孩子在外面淘饿了,都是各自回家偷几个土豆、鸡蛋什么的,一起做坑烤,随便找个有坡度的地方,挖个土灶,再手工攥上几十块土蛋,放在灶上点火烤,烤成碳,把土豆、鸡蛋往坑里一放,再埋上碳,最后再用土严严实实的把坑压上,等上个把小时,土豆、鸡蛋就全熟了。味道非常好的。

后来生活好了,食材丰富了,当年的孩子们也长大了,再想追忆一下童年的时候,就不再拘泥于土豆、鸡蛋。而是会放上各种各样的食材,蔬菜、肉、鱼,什么都可以,头天用调料淹透了,用锡纸包上,其它工序不变,这样烤出来的肉,是焖熟的,原滋原味,那带皮的五花肉,肥腻的部分都能焖成蜜色的透明状,一点儿也不腻,味道更是能把人舌头香掉了,是最爱欢迎的。

这是最最简易的做法,有些城里人,也做地坑,开坑烤店,不过那都是改良后的用砖砌成的地坑,早就没有最初的样子。村子里长大的,还是更喜欢最原始的做法。

这小树林里,什么工具都没有,这种坑烤是最方便的,方法还挺冷僻,用这个取巧,总比那些个有说服力。记得央视的一个探察真相的节目,还专门做过关于坑烤的一期节目,好多人开始都不相信这种做法能把食物焖熟呢。她这么做出来,说不定还能在网上带来一波儿讨论,也算是给节目增加点儿热度了。

夏荼是老综艺出身,思考问题的方向跟纯粹的电影电视导演们还不一样,她听顾娜说的坑烤做法,觉得很有意思,只用在正片里的几个镜头可惜了。就跟导演商量,专门调了一台摄像机,按生活类综艺的拍摄方法,全程记录。到时候当花絮放,或者是做VIP会员的增值周边,都是可以的。这年头儿,拍电视剧也早就不是只看成品的时候了,商人们恨不能榨干每一滴油水,幕后花絮,制作特辑,都要拿出来卖钱的。有些甚至连所谓的花絮都是特意拍出来的,根本就不是演员在片场真实的样子。

做演员的,当然是听安排,更何况原本就要做的。只不过原来当准备道具一样做,现在当正片做呗,就当是真的乔雅与华恕过日子了,差别就是穿没穿戏服而已。

“对,就这样,使劲攥,不散就行。”那么大一个华恕在边儿上站着,乔雅当然不会只让他等着吃,该支使还是要支使的,挖坑稍有技术含量,他帮不上帮,和泥捏土他可以,去小溪里打水,和泥,捏泥蛋子,都是他的事儿,没有锡纸,就去摘荷叶,怕荷叶禁不住烫,外面再裹一层泥,实际真跟叫花鸡差不多。

叶铎这个大少爷,跟华恕一样样儿的,都一样的笨手笨脚,和个泥弄得满身满手都是,脸也粘上了一两块,把顾娜给逗得不行,就拿了泥巴往他脸上抹,叶铎追着她要“报仇”,两人在林子里转圈,打打闹闹的,一会儿回来给坑里添把火,再接着闹腾,你推我一下,我拍你一巴掌,欠欠儿的。连玩儿带干的,居然也没耽误进程。