开酒楼后我躺赢了(119)

虞乔还想做些下饭的菜，方才青丛说她要做辣炒鸡丁，虞乔允了，那辣炒鸡丁做好了便是极香的，辣而香，虞乔只是想着，便不由自主地吞了吞口水。

可萧煜是不能吃辣的，她便不能只做辣些的菜来吃，还要做一些不辣的菜，他带来的这尖椒虽是尖椒的模样，但是丝毫没有辣气，想来应是府上买的不辣的辣椒。

虞乔准备用这青椒做一道青椒酿肉，切好的肉馅塞在青椒里，煎烤时浇上料汁，待收汁入味便是一道色香味俱全的青椒酿肉。

虞乔先将这青椒给切成段，再将里面的白籽给清理干净，以免同肉馅混在一起影响了口感。

虞乔把这青椒切好之后，去准备那肉馅，她拿出来一块肉，先将五花肉切成块状，再切小块，而后快刀来回将其切至稀碎，肉块在刀下变得稀碎，却并非那么细腻，虞乔又仔细切了会儿，将肉切成细腻的肉沫，这才作罢。

虞乔用刀把肉馅铲起放到干净的碗中，往内里放了些调酒、生抽和盐，又放了一些胡椒粉进去，还有那姜末和一小勺油，可以去腥提香，她仔细搅拌了一番，将这面上的料汁都渗入肉馅之中。

搅拌之后的肉馅染上一层酱色，散发着这酱汁的香味，她往那切好的青椒段内里撒了一点淀粉，避免了这肉馅会脱落。

虞乔用小勺子将那肉馅舀着塞进青椒段里，再用勺子背将肉馅一压，便平平的塞在了青椒段里。

虞乔起锅热油，用的这个锅是锅底稍平一些的，煎起青椒酿肉来会十分方便。

虞乔夹着那青椒酿肉稳妥地放进锅中，同热油相触，发出“滋滋”的声音，同时散发出一股香味。

这青椒酿肉在这处煎着，时不时的翻一下面，使肉两面都能煎到，虞乔一个个翻好，再在一边备着那料汁。

她往一个小碗里倒上一些生抽，舀了两勺白糖，虞乔又舀了一些淀粉进去，倒了一些水，而后用勺子将这料汁搅匀一些。

待那青椒酿肉正反两面都煎好之后，再把那碗调好料汁的淀粉水倒进去，再将锅盖盖上。

任由那青椒酿肉在锅中焖煮一会儿，待那汤汁收汁至浓稠后，锅盖掀开，浓郁的香味扑面而来。

带着青椒的香气，虞乔将那些青椒酿肉一个个夹出来放在盘子里，再把锅中的汤汁细细淋在青椒酿肉上。

虞乔这边青椒酿肉做好时，青丛和念儿那边一人一道的菜，也做好了。

青丛做了一道辣炒鸡丁，而念儿则是煮了一道莲藕排骨汤。

“掌柜姐姐，你过来尝尝！”念儿特意跑来拉着她的手，将她叫到那边过去。

虞乔舀了一小碗的排骨汤，这汤色浓郁，口感醇香，十分不错，虞乔喝罢，赞许地点点头。

“很好喝，既然都做好了，那我们去吃饭吧。”虞乔放下碗，同青丛和念儿说。

青丛做的那道辣子鸡丁，她十分期待，想着到了饭桌上再尝上一尝。

萧华月已在厅内搓着手期待了半晌，她今天夜里便要回宫里了，今日恐怕是萧煜在追到虞乔之前的最后一次在第一楼吃饭了。

好在她今日是跟着萧煜来的，吃的是酒楼私家的晚饭。

她抬眼看到，两个姑娘端着菜从厨房里走了出来，香味飘过来，她不自觉地咽了咽口水，遥遥望去，似想看出那是什么菜。

只是离得稍远，还是不太能看出来的。

待那两个姑娘走近时，她方看到了那是什么菜，一道辣炒辣炒鸡丁，一道鲜笋炒肉。

她不禁吞了吞口水，这两道菜都是她极爱吃的，他她们二人端着那菜，路过了萧华月坐着的这边，走到内间里，把菜都放在桌上。

近来酒楼的人多起来，都要在一处坐着吃饭，这厅内的桌上不是那么大，也放不下他们这么多人，虞乔只好让她们将那些个菜都端进里间稍大的桌子去。

方便他们一起吃饭，虞乔在后头端着那莲藕排骨汤，走出来看到他们二人，冲着他们笑了笑，而后端着汤进了那里间。

虞乔再出来时，对着站在桌边正犹豫了半晌要不要过来的二人招招手，萧煜见状，点点头，同萧华月低声说了两句话，一道往那处走去。

虞乔向来不同小花他们讲些死规矩，因此他们吃饭时便是在一块吃的，虽说最初时，他们二人次次都要和虞乔推辞一番，才肯作罢。

后来，他们二人便不再推辞，次次都任着虞乔安排，他们掌柜的让坐哪便坐哪，这次也是一样的。

虞乔和青丛念儿三人一起做菜，省时量又多，今日的主食是那焖饭，她们三人做的菜则是各式各样的。

一眼望去，又红艳艳的辣菜，也有看上去便是清淡许多的菜，小花大壮和萧煜的口味，她都稍了解一些。