他和我想的不一样(41)+番外

“先给我一个尝尝。”其中一个女孩道。

“没问题！”江祈用夹子夹起一个炸虾饼，塞进准备好的食用油纸袋里，道，“如果您觉得好吃，可以直接进店用餐。”

女孩闻言停下准备用手机付款的手，先咬了一口手里的炸虾饼。

“好吃诶……”她偷偷转身对自己的同伴道。

她同伴凑过来，就着她的手也咬了一口。

“和外面买的不一样，有种芝麻香……”

两个人对视一眼，决定进店用餐。

江祈忙冲着餐厅里道：“两位客人！”

他的热情感染了餐厅里的服务生，招呼客人也变得积极起来。

江祈刚才改了改店里的菜单，几个半成品都被从菜单里划掉，只剩下冰鲜的海鲜和现做的料理，门店经理提醒江祈这么做可能会亏本，因为新鲜现做的菜品都很贵，店里又直接打五折，这一下午可能都要白忙活。

江祈表示没关系，他接下来准备挑选几家分店做平价餐厅，只有亲民才能真正提高营业额，他提醒门店经理如果有时间的话，最好让进店的客人关注他们的微信公众号，方便后续消息在公众号里进行推送。

很快店内外就变得热火朝天起来。

虽然跟旁边的几家餐厅相比，江祈这边还是显得有些冷清，但起码他的小吃摊前已经排了一小簇队伍。

“你们可以先尝尝呀！”江祈笑着道，“觉得好吃就赏个脸进店里用餐，觉得不好吃不想付钱也行！”

“帅哥！”人群里有个长得像大学生的男孩开玩笑道，“你们店的东西太贵了，我们吃不起！”

“那你关注我们的公众号，”江祈示意旁边站着帮忙的服务生掏出二维码，“正好接下去有几家分店要改菜单了，会推出更亲民，价格更合理的菜品，你们到时候可以留意一下！”

江祈的态度很亲切，一下子又有好几个人扫了二维码。

因为这边渐渐热闹，小吃摊前排队买炸虾饼的人渐渐也多了起来，大家站在门口评论江祈做的炸虾饼好吃又特别。

“表皮居然是酥脆的？”

“是啊，没吃过这种口感的，咬起来里面居然会爆汁诶？”

“虾仁也好新鲜，都是整颗的，不像外面用的都是虾糊和虾米……”

江祈忙了一下午，直到手头的材料用完，虾饼也全部卖出去，才对着后面不死心还在排队的顾客道：“不好意思啊，卖完了，下次再来吧。”

几个来晚的顾客不甘心地问：“下次什么时候还有？帅哥不如来我们大学城门口摆摊吧，我以后天天光顾！”

江祈笑着摆手：“关注下我们公众号吧，下次这道菜会考虑加进本店新菜单里。”

把最后一个顾客送走，江祈累得不行，直接在前台的凳子上坐下来，拧开一瓶矿泉水“咕嘟嘟”喝了一大口。

“江总，”门店经理打印出截至下午的营业额送来，“统计都在这里了，也问过顾客的意见，普遍还是反映菜品偏贵，不好吃。原话大概是‘如果不是打折可能不会来，打折也还是太贵，最好能再便宜一点’。”

江祈看了下营业额：“下午这个点出来逛街的都是年轻人，本身就没什么消费能力，而且他们说‘希望能再便宜些’，也反映出菜品确实不能让他们觉得物超所值，还得再改进。”

“你们接下来几天继续宣传门店公众号，告知顾客门店要换新菜单的消息，我回去让他们尽快开会写整改方案，到时候方案下来，还希望你们能配合一下。”

“好的。”对方忙应声。

换下厨师服，江祈仍然觉得沾了满身的油烟，他实在太累了，发消息给周经理让他通知各部门明天开会，就准备回家洗个澡换身衣服。

他还得想一想接下来门店该换什么样的新菜单，雾月作为高档餐厅，不能一下子把格调都降下来，一定要让几个不同的门店之间有区别，这样以前来门店光顾过的顾客才不会觉得吃亏或者是上当受骗。

要做的事情实在是太多，江祈在回去的出租车上差点睡过去，还是司机提醒他到了，他才醒过神。

江祈不知道的是，这一下午，已经有人把他在店门口摆摊卖炸虾饼的照片发到了网上。

而且作者还是H大的学弟。

【今天下午去逛商场，居然看见文学系的大四学长在摆摊卖炸虾饼，难道H大学子也要走上《毕业后我放弃百万年薪，在街头摆摊卖小吃》的道路吗？】

这个学弟的帖子起先发在校园网上，本意只是调侃，后来被同校同学转载到微博，很快引起了一波讨论度。

【江祈学长在银星广场摆摊卖小吃？[照片][照片]】