快穿之系统总催我还债(28)

“这有什么？我教你就是了，很简单的。”苏铁笑道，“快去洗手。”

第15章 一定会的

苏铁是每年过年都要包饺子的，动作十分熟练，教一个完全没有基础的顾青黛时，特别有成就感。

“只要把肉裹在这个面皮里就好了吧？”顾青黛捻起一张面皮有些惊讶，“铁大哥这个面皮倒是弄得挺好的，居然可以这么薄。”

“手艺一般吧，我好久没有自己擀过面皮了，没之前弄得好。”苏铁笑道，“把肉裹面皮里也是有讲究的，不然放进锅里煮的时候，肉会散出来。”

“那要怎么弄？怎么想都很容易散出来的吧？刚刚贴春联用的浆糊还有剩，要不要拿点来捏饺子皮？反正浆糊也是铁大哥自己熬出来，可以吃的。”顾青黛道。

苏铁惊呆了，这顾青黛也不是做黑暗料理的人啊，怎么会有这样的想法？

“你怎么不说用线给他缝上？”苏铁忍不住道。

顾青黛奇怪道：“可以这样吗？可是缝上的话吃的时候还要吐丝，不方便吧？”

“是不方便。”苏铁心想，哪有人吃个饺子还要把自己吃成蜘蛛的，居然还要吐丝。

“那要……”

“不用那么麻烦的，你看这儿有碗清水，蘸点水在皮的边缘就好了。我教你一个简单的吧，你先把肉馅放到中间，不要太多也不要太少。

然后把中间这部分的皮捏住，尽量捏得紧一点，再把饺子皮中间的部分捏住，接用两只手同时托起饺子皮的两端，将整个饺子完整的封闭起来。

双手用力，将饺子皮两端向中间靠拢，并顺势将其完全闭合，不能露馅也不能漏汁。只要这样捏上两次，差不多就算完了。你试试？”

苏铁说完回头，发现顾青黛已经包了，看着还挺不错的，不由笑了。

“挺聪明的嘛，我还真怕你到时候会把饺子皮缝上。”

“我哪有那么傻呀？对了，刚才铁大哥不是说这只是比较简单的包法吗？那有没有难一点的？或者是其他花样？”顾青黛又问。

“还有柳叶饺、月牙饺、蛤蜊饺、荷包饺、太阳花饺子、三角饺子、四角饺子，要不什么都包一点玩，弄一个一锅乱炖？”

苏铁笑道，“不过那样可能不太好看。”

“无所谓啊，就先一起学了吧，以后我包的话也方便些。”顾青黛道。

“还挺好学的？”苏铁笑着摇头，然后把其他几种饺子的包法也教给顾青黛。

最后那一锅饺子确实不太好看，不过好吃就行了，反正大家都是一样的馅。

苏铁唯一可惜的就是他喜欢吃榨菜肉的，可惜他弄不来榨菜，就包了个白菜肉的。然后这个年代也没有醋，苏铁也不会酿醋，心里十分遗憾。

虽然有饺子吃已经很开心了，不过他这还是第一次吃到没醋的饺子。

顾青黛吃饺子的时候比苏铁还要高兴，一直都笑眯眯的，像个小孩子似的。

苏铁忽然觉得，从前顾青黛总是一副成熟稳重的模样，都是因为没人宠着吧？

对他温柔些，体贴些，他就很容易高兴。

不过也容易恃宠生娇的样子，他记得自己刚来这个世界的时候，顾青黛可不会这样跟他闹腾。

那个时候他为了维持铁柱的形象，经常不说话，还可以板着一张脸，然后顾青黛也是一副大气都不敢出的样子。

那个时候顾青黛说话也是轻声细语的，不管说什么事情，只要察觉自己有一点不高兴的苗头就立马打住。

现在可不会这样了，现在他要是表现出一点不高兴的苗头，顾青黛不仅不会打住，还会可怜巴巴地看着自己，好像自己欺负了他一样。

苏铁发现自己就是个外强中干的，完全受不了那样的眼神。

只顾青黛那样看着自己，他就只能举手投降，然后顾青黛就会露出浅浅笑意，看得他气也不是乐也不是，十分矛盾。

到了夜里天又下起了雪，苏铁想着之前买的那些烟花爆竹应该是用不上了。

说起来，这个年代的烟花爆竹他还没有用过，总觉得很不放心，所以看到下雪的时候还松了口气。

但顾青黛还是很兴奋，抓着苏铁就要出去放鞭炮。

“下雪天不好放吧？很容易就湿了的，我觉得……”

“有什么不好放的？”顾青黛火都拿出来了，“多试几次不就行了吗？以前我看铁大哥也在下雪天放过的啊。”

“你就这么喜欢放鞭炮？”苏铁哭笑不得。

“主要是没放过，想要尝试一下。我也知道很危险，可是附近的草木不是早就被你烧秃过了吗？现在周围还挺空旷的，应该没事。”顾青黛笑道。

苏铁顿时懵了，所以这个年代的鞭炮果然很危险吧？做得丑就不说了，居然直接把周围都给烧秃了。