我在明朝开猫咖(54)

那些湿热的气体在它的身体里膨出了咕噜咕噜的热气，将它整个虎都包裹了起来。

热得它只能本能地：“嗷呜！”

顾长安笑着揉了揉虎虎脑袋，他站起身洗净手，刚拿上菜刀，就听一个熟悉的声音传来：“老夫回来得巧，小友是正打算做吃食呢？”

“您来啦。”顾长安眉眼弯弯地和昆仑打招呼，“我还以为您不看我的直播了。”

“近些时日忙得很，带着家里的小崽子们历练去了。一个个的都不省心哦。”昆仑说，“趁你还没开始，给你带了些特产，你收着。”

昆仑喜欢他的手艺，顾长安也就不和他客气。

万界互联禁止交易活物，因此顾长安收到的是一个很大的食盒。那食盒长约一臂，却只有巴掌高。看起来里面应该装了条鱼。

没想到一打开盖子，却发现食盒内部一层叠一层，每层似乎都有巴掌高。里面堆满了已经处理好的食材。

“老夫师兄炼制的一点小玩意。”昆仑得意道，“这样便能一次把所有东西都交给你了。小友，老夫想吃点新鲜的，不知今日有没有这个口服啊？”

“想吃点新鲜的……那您能吃辣么？”顾长安看着第一层里片好的鱼片，就想到了家乡的水煮鱼片。

昆仑的世界里饮食文化发展落后，只要是新鲜的他都不挑。听见顾长安询问，便应了下来：“老夫什么都能吃，小友尽管放开手脚。”

顾长安先匀出一小部分鱼片留给小猫咪们，随后就将剩下的鱼片过水滤干，依次加入盐、料酒、葱姜蒜与淀粉，搅拌混合后开始腌制。

腌制的短时间里，他另起一锅烧开水后，又将特地留出来的鱼片打作一团，开始给猫咪们搓圆子。

尺玉蹲在地上嗅着味道，开心得眼睛都眯起来了：“是倏鱼。”它小声和小白虎说：“那老爷子所在的位面，是个很厉害的位面啊。”

小白虎看向尺玉：“食之解忧，也没什么大用。”

“喵嗷！你真是个不合格的猫猫。”尺玉谴责道，“人类互相赠予，就是希望对方可以快乐。老爷子送长安倏鱼，也就是这个意思。既然这鱼对你也没用，不若今晚都让给我喵。”

小白虎干脆连看都不看它了，只一门心思地盯着顾长安瞧。

顾长安做了一阵子的饭，已经很熟练了。他剩出一碗滚水，将鱼丸都倒进去后，又拿起腌制的鱼片，将之导入滚开的锅中。

热闹的气息瞬间传了出来。

待鱼片在水中翻滚，顾长安立刻将之捞出，倒干锅中剩余的水后，再往锅里倒入了大量的油。

将油烧热，先加入葱姜蒜调料组，而后放入各种各样的辣椒与辣椒粉，再加入几大勺辣椒油，火辣辣的味道登时从油锅里爆开。

鲜红的锅子与呛鼻的味道登时吸引了所有人的视线。

“小老板今天在做什么，看起来很霸道啊。”

“这味道真的能吃吗？啊嚏——”

“哎哟我口水都下来了。大兄弟，换换，我们换换。”

“是水煮鱼片。”顾长安笑着加入了一把豆芽与黄瓜丝，“这是我家乡的名菜，我也是第一次做。”

弹幕上有人惊叹：“你家乡可真不得了，这么一锅子吃进肚，真的不会出事吗？”

“我也不知道，没吃过呀。”顾长安心情很好地说，“可能会肠胃不适也不一定。”

听他这么说，昆仑立刻不干了：“老夫给的鱼，可是修丨真丨世丨界的特产鱼类，食之无疾！小友你放心大胆的做。”

顾长安笑眯眯的应了一声，转大火将锅里调料爆炒出香味，而后又倒入料酒、酱油与少许的白糖，进行去腥提味的步骤。

第二轮的调料下去，呛人的辣味便少了下来，变成了有些勾人的香辣。

沦落荒星的塔林闻着这味，只觉得口水都要把自己淹没了。只是：“大兄弟，你家乡的菜，你怎么会没吃过？”

“以前身体不好，这种太刺激的菜家里不让吃。”顾长安简单解释了一下，往锅中加入一勺凉水，开始闷煮。

随后他又起了一锅，倒入半锅油。

油热得比水快很多。油锅起泡后，顾长安当即一整碗的辣椒与花椒倒入爆炒。热油爆开的滋滋啦啦的声音不绝于耳，听得万界互联那头的观众们拼命催促。

最后他将最初烫好的鱼片一点点加入煮开的热水中，待鱼肉染上调料的香味，就将之捞出来放入一个白瓷大碗里。

“可以吃了喵？”尺玉迫不及待地问。

“还差最后一步。”顾长安说完，端起后面起的那半锅油，缓缓倒入白瓷大碗之中。

煮好的鱼肉被滚辣的热油一激，顿时在碗里滚动了起来。