我在明朝开猫咖(19)

还真有可能！

如此知礼，还知道与人交换食物，定然是族中长辈被人饲养过。没见他们想要一只猫回家捉鼠，都得用黄鱼与大猫交换吗？

这猫定然是这般学来的。

指不定那还是世家大族里跟着族中儿郎念过书的猫，所以才会修炼成这般翩翩佳公子的模样。

说得通，说得通。

“要是真这样，倒也不必怕他。”一个食客小声嘀咕。

“那还是怕的嘛。”一人接话道，“毕竟……”

刚吐出两个字，那食客就望着猫咖没了声。

众人回头一看，只见那小猫妖拿着两个碗走了出来。

一个碗是那老丈的，里面装满了一种不透明的汤汁，正散发着香甜的气息，与之前猫咖传出来的，如出一辙。

另一个碗瓷白透光，上面雕刻着花鸟纹，被光芒依照，那纹路犹如光刻。

不愧是猫妖，连最寻常的一个碗，都这般不寻常。

顾长安将两个碗都递给老丈：“这碗里装的是奶茶，是用来饮用的。你趁热喝，不过凉了也不同的风味。这个碗就麻烦你替我装一碗粥。”

老丈晕乎乎地接过两个碗，替顾长安舀上粥，见顾长安回了猫咖，才渐渐落到了实处。

那猫妖，竟然真的与他交换食物了？

那个卢老爷说吃一口百病全消的食物？！

老丈激动的看着那个装着奶茶的碗，想去将奶茶放进担子深处，手却又抖得不行。害怕将这宝贵的奶茶洒出来，老丈只好将它搁在了外面。

“老丈。”一个食客喊，“我给你一两银子，你分我点，成不？”

其他人一听，也心动了。

这样一碗汤一样饮品，他们完全能买来尝上一口呀！就算不能完全消疾，也能身体康健吧？

“老丈！卖我们点吧！”食客喊道，“都是一条街上讨生活的，见者有份啊！”

老丈连连摇头：“不行，不行！”

“可以的！”食客喊，“我们也不要多了，你分点就行。”

老丈护着奶茶，也生出了几分急智：“不行的不行的。我怕……”他悄悄看了看身后不远处的猫咖，“老爷赐的，不敢分呐！”

食客们一听，那急切的内心就冷静了下来。

老丈趁机大喊：“都吃完了吗？吃完了我收摊了啊！”

等碗都收回来，老丈也顾不上卖粥了。他收好铺子，挑着担子就快步离开了河坊街。

猫妖的奶茶，这辈子或许也只能吃到一次。他的老妻身体虚弱，孙子正要开蒙，多少钱都比不上这份奶茶能带给他的。

他一定要好好带回去给家人们吃。

……

猫咖的隔音做得很好，所以顾长安不知道，一碗奶茶还差点惹出强买强卖的事情来。

他在后厨喝了粥，就开始着手做甜品。

尺玉和小白虎都很喜欢烤牛奶，牛奶昨晚已经冻好了，今天就惯例烤制了一份。

另一份甜品，他需要仔细的想一想。

在家时，因为他对制作甜品有兴趣，家里专门请过甜点师上门教他。但课程完毕之后，他亲自下厨的时间很少。

所以这次顾长安还是准备做一点简单的甜品来热热手。

没想多久，顾长安就选定了目标。

既然烤牛奶和奶茶都是牛奶为原料做的，那就再做一款奶冻好了。

与烤牛奶一样，奶冻也是非常简单的甜品，而且很适合这个夏日到来的季节。

打定主意，说干就干。

猫咖里做甜品的材料十分齐全。他将牛奶、淡奶油拿出冰箱时，又看见低处放着一盒椰浆。

顾长安想了想，总是牛奶制品容易吃腻，干脆将椰浆也拿了出来。

用牛奶和椰浆调制出椰奶后，在椰奶中再倒入淡奶油与糖分，一起上锅文火慢煮。待到锅里的椰奶开始鼓出小泡泡，就将一旁泡制着的吉利丁片捞出剪碎，扔进锅里，与椰奶一同熬制。

等吉利丁片都融化了，就将之倒入模具，放入冰箱里冷藏。

洗净锅后，又开始熬制第二锅奶。

只是第二锅奶，加入牛奶的不是椰浆，而是芒果汁。

顾长安将芒果碾得细细的，加入牛奶后多次过筛滤出，就得到了比较细腻的芒果汁。随后就按照之前的配比，将奶油、糖分还有吉利丁片依次加入，小火慢煮。

只待冰箱里冷冻的椰奶成型，就能加入第二层的芒果奶了。

他刚将第二锅奶上锅，就听见一个文气的声音在门口喊：“有人在吗？”

一大早的，居然有客人？

“请进！”顾长安扬声道。

没一会热，他就听见了“开始消毒”与“消毒完毕”。

顾长安连忙走出厨房，就见一个头戴四方巾，身着直裰的文弱书生站在消毒室，双眼空茫茫的，似是被喷晕了。