大冬天的能吃到生鱼片可不容易。
这东北的生鱼片跟旁的地方还不太一样，使用的是黑鱼，嵴背上那一熘儿没有鱼刺的嫩肉，切成薄薄的片儿，用米醋拿生之后，搭配黄酒和一点黄芥末吃，味道简直好极了！
但是一般人很少做，因为米醋和黄芥末很贵，还有黄酒，这东西都不是东北产的，远道而来，价格自然贵啦。
再说这黑鱼，是一种跟鲶鱼差不多的东西，这是个吃肉的鱼类，它吞吃小鱼和小虾存活，所以黑鱼很少，它要是多了，其他的鱼就该少了。
而且这鱼可遇不可求，每次都能卖上高价呢。
大过年的能有黑鱼吃，这对东北这边的百姓来说是个享受。
吴掌柜给他们准备的还挺齐全，生吃黑鱼片儿，黑鱼骨汤。
搭配的鸡油烙饼，山东大拌菜，还有手撕烧鸡与红烧排骨。
这一桌席面，不可谓不丰富，但是这么丰富的饭菜，铁青却对吴掌柜道：“有啥事儿吴叔你就说，不用这么客气。”
“我就是想问问，你家的菜，咋想的？都卖给老田了？”吴掌柜就搓着手，坐到了铁青对面：“他跟我说，那菜他都要了。”
“他想要的是白菜，没说大蒜跟秋菠菜。”铁青明白，田掌柜这是故意模煳了概念，是想一个人独吞他们家的菜！
“这个老田，真是的，说话也不说明白。”吴掌柜松了口气：“白菜我是不跟他抢了，但是大蒜可得给我留着，也不知道你家的大蒜是咋种的，咋那么好吃呢？我这儿蒜烧鲶鱼啊，蒜薹炒肉啥的都不够卖！”
其实作为调料，这大蒜的用途还很多，不过放了铁青家的大蒜炒菜，味道就是香。
后来他们这儿还有专门的暖房发豆芽菜，自然，为了不浪费，还在暖房里头种了点儿大蒜，大冬天的，一盘蒜苗炒肉丝，价格可不低。
县城一共才几个酒楼食肆啊？
高端的就俩，十里香跟他这香满盈。
老田还要垄断铁家的白菜，他这边就指着大蒜了，秋菠菜毕竟季节性太强，那东西割下来，三天不吃就烂了。
“其实，大蒜也挺好。”铁青觉得大蒜能放的住，白菜却不行，除非整成白菜干儿。
酸菜秋天腌制，冬天吃正好，开春之后就不能吃了，味道感觉不太对。
秋白菜也就只能储存一冬而已，开春儿之后就会发芽儿。
“那白菜我可以让给他，大蒜还是我们俩家平分，秋菠菜就随意了。”秋菠菜其实他们两家也没少买。
其他的小酒馆和食肆，也分到了不少，只可惜，一年就那么一茬儿秋菠菜。
铁青点了头，他就放心了，又去跟肖姑姑说了说，肖姑姑一切听铁青的安排，这样的好事儿，她也是喜欢的，这菜还没种呢，就有人全包了，她都省的操心卖菜的事情了。
就是这种菜有点忙叨，开春儿种地就种下大蒜，夏天就收获，马上补种秋白菜，白菜收了就得赶紧趁着天气还好，种一茬儿的秋菠菜，一年三茬儿的菜，说起来也是够忙的，也怪不得铁青不要菜地了，他家那么多钱，又有那么多的地，这点菜地的收入，还真是看不上，也懒得管，给了肖姑姑，他也省心了。
肖伟冷眼旁观，觉得铁青这人还真有意思，这样挣钱的事情，他也不上心，菜地说给肖姑姑种了，就真的过户到了肖姑姑的名下，肖姑姑也乐意种菜。
那杂货铺子也能赚点小钱贴补家用。
李军倒是对生鱼片儿很感兴趣，笑哥儿吃了两口，被呛的鼻涕眼泪齐飞！
铁青赶紧给他盛汤喝：“少沾点芥末啊。”
老肖头儿还哈哈大笑，一大家子人欢乐的吃过了饭，就上街去熘达，街上已经开始有花灯挂了起来。
各色小吃摊子也支了起来，还有的铺子提前开业。
比起去年来，今年貌似更繁荣了一些，还有人说独行大盗的事情，人都死了，大家也就安心了。
大家看啥都新鲜，虽然每年都有花灯，可是岁岁年年不一样啊。
逛了好长时间，没买啥东西，倒是都走饿了，找了个摊位坐下，要了炸汤圆子和羊杂汤，就听隔壁有一桌人，正在谈论独行大盗的事情。
第163章 春寒风雪大
独行大盗死了的消息，已经传遍了整个县城，听说过了十五，就要将尸体和赃物一起送去府城呢。
为此，县令大人打起精神，开始准备县衙里的账册，等到接任的新县令来了，他好赶紧交接走人。
县令要换人，大家都在猜测，新来的县令啥样啊？
这现在的县令大人，其实没咋给自己的县里带来啥变化，他来了之后更多的是唉声叹气，县里头的事情，基本上都是许州这个县丞在管。