“想要钱还要什么脸？”陈恪哂笑一声道：“何况辽人也摸透了，咱们朝廷很多大人物，认为花钱买和平。值！反正又不是他们掏。”
应该说，宋朝上下对岁币。是存在两种不同态度的，一种是认为‘拿钱买和平。值！’，这主要存在于文官集团、尤其是高官之中。在他们看来，边境任何一个榷场，每年的税收就达十几二十万贯，区区增加几十万两的岁币，若能换来所谓的‘和平’，实在是太值了。打仗多不好啊，又有危险，又无法享受美好生活，还得跟那些讨厌的丘八搅在一起。
尽管知道不夺回燕云十六州，大宋的脖子上，便总悬着一柄明晃晃的屠刀。可他们想的是，如何拖延屠刀落下的时间，至少不要在自己任上落下。
另外一种，则是血仍未冷的读书人、年轻的官吏，和广大‘不明真相’的百姓，他们把辽人看成生死之敌，做梦都想着收复燕云……比如现在的赵宗绩。只听他咬牙切齿道：“五十万贯已经够多了，我不容许在我这里，多加一个铜板！”
“这怕是你不能决定的。”陈恪轻叹一声。宗绩这种态度，怕是要被大人物们，看成是‘不成熟、太冲动’之类的缺点吧。还是四平八稳、想士大夫之所想的赵宗实，更讨他们喜欢吧？
那几乎是一定的。
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马车在陈府门前停下，赵宗绩要进宫回报，陈恪用不着跟他一起。
目送着车队向御街行去，陈恪却没有进家门，而是登上了早等在那里的自家马车：“去一品楼。”
车夫得令，便往十三行铺行去。马车过了得胜桥，往西一拐，上南门大街，便见一片繁华的街市。一爿爿铺面、一行行团行、店肆临街而立，店铺门前扎着各色的欢楼，像春天的花朵，一齐竞相开放，谁也不甘落后，门前还立着花枝招展的女郎，叫卖声如百鸟争鸣般婉转悦耳。
这景象平常又不平常，说它平常，是因为在物宝天华的汴京城里，比这大得多、也热闹的多的街市不在少数。可它又那样不平常，因为就在两年半以前，这里还是一片废墟，再往前推，则是贫民所居的棚户区。
眼前这幅景象，一方面得益于十三行铺的整体改造，一方面也是因为汴京城突然的资金过剩，那些原本埋藏在大户们院子里的铜钱，一下子涌到市面上，一来刺激了消费，二来扩大了投资，便促生出这些雨后春笋般的店铺。
马车在街角处，一座雕梁画栋、豪华气派的四层楼阁前停了下来，这里就是传富所开的‘一品楼’了。当年，传富怀着要开天下第一酒楼的梦想，来到了汴京城，倾尽所有建了这座一品楼。陈恪又帮他讨了御笔题写的店名，自然一炮打红。
若光有个牌子，没有真材实料的话，肯定开不长久。不过传富这川中第一名厨不是吹出来的，他不仅在厨艺上青出于蓝而胜于蓝，还把陈恪所授的酒店管理、营销知识也熟练掌握，汴京城正是他大展拳脚的最佳舞台。
两年多下来，一品楼非但没像同行料想的那样，开不到仨月就倒闭，反而生意越来越好，名气越来愈大，如今竟超过了遇仙楼、太白居这些名店，仅次于樊楼、任店两家业中翘楚，号称天下第三。
没办法，那两家都是几十上百年的老店，不是那么容易就超越的……
这时候，传富迎了出来，陈恪收起思绪，笑望着自己的开门大弟子道：“蔡老板，又富态了？”
“师傅又不是不知道我，”蔡传富憨憨笑道：“越累就越能吃，越能吃就越胖。”
“那看来真是累坏了。”陈恪放声大笑道：“走，看看你的店，经营成啥样了。”
“师傅快请进。”蔡传富竟莫名紧张起来。
进得店来，迎面就看到那块御笔亲题的匾额‘一品江山’，十分夺人眼球。当初来的客人，十有八九，就是冲这块匾来的。
酒店里装修得富丽堂皇，氍毹帘幕锦绣重重，雕梁画栋巧夺天工。其格局前有楼阁，后有高台，楼阁内分设几十个单间，宽敞舒适，装饰典雅。高台为歌舞之地，台下设有百十个座位，蓄有艺妓演唱，供客人行乐散心。
这会儿正是饭点，酒楼上下早已爆满，斗酒之声，谈笑之声，加之高台上管弦之声，已与闹市无别……热闹非凡，正是宋代酒楼的特点。越热闹越说明生意好，要是安安静静的，保准经营出了问题。
传富引着陈恪，来到顶层的一间字画缀壁、装修清雅的静室内。
房间里，楠木桌上已铺好月白色的细绸桌布，桌案上整齐摆着杯盘、银著、丝巾；四把高背椅上已铺好了红绒椅垫；椅旁却没有放歌伎陪酒时坐的红木鼓形矮凳。
房中已有一男一女，两人立在桌边，恭迎陈恪到来。
“抱歉抱歉，某来晚了。”陈恪拱手笑道：“让迟老板，绮行首久候了。”
那双眸脉脉含情，身如弱柳扶风的绝色妖娆，正是一别经年的绮媚儿，她在两年前的评花榜上，如愿跻身前十，自然当得起一声‘行首’，闻言却一脸幽怨道：“想不到公子叫奴奴行首，却是生分了。”
弄得陈恪又是熨帖又是尴尬，朝那个五十多岁的男子笑道：“迟老板，绮行首作弄我呢。”
那迟老板叫迟云山，身份是天下第一酒楼——樊楼的东家。就连京城买查梨条的小贩，都知道樊楼的东家，不是一般人物。按说他是不会踏足同行的地盘，但陈恪一封请柬，迟老板只能乖乖赴约。
第366章 谈判（下）
迟云山收起心中焦虑，脸上堆起笑容，毕恭毕敬道：“不知大人唤小人前来，有何吩咐。”对见惯世面、背景深厚的迟老板来说，一个区区六品中层官员，不值得如此恭敬。但面对一个二十郎当岁、状元出身、立有大功的六品官员，他就丝毫不敢怠慢了。
“迟老板请坐，”陈恪一伸手，请迟云山入了雅座，笑道：“绮行首也坐。”
待众人入了座，便有俏丽可人的侍女，端上铜盆、茶盏，请客人洗手漱口。青衣小帽的小厮们，亦开始轻手轻脚的上菜。照例先是果八件、鲜八件和卤八件。
一般来说，这些看碟小菜是用来点缀宴席的，客人不会动几筷子。但汴京城六大……现在是七大名楼，之所以能扬名天下，盖因其在每个细节上精益求精。就拿着看碟来说，他们各家都有各自的绝活。比如迟老板的樊楼，果八件是蜜汁梅肉、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、广芥樱桃、糖霜梨、苹果片……能在这个年代，凑齐这些天南海北的水果，实在是了不得。
而一品楼的果盘，则是连樊楼都比不了的……释迦、莲雾、菠萝蜜、火龙果、盐水菠萝、香蕉沙拉、椰子糕、这些极南方才有的热带水果，只有背靠四海商号的一品楼，能用特殊的法子运来京城。
迟云山今日来一品楼，虽是应陈恪之邀，但也不免有探查之念。想要看看这家一品楼，是如何能异军突起的？以他专业的眼光看，这家酒楼的摆设、服务，确实水平很高，许多地方值得樊楼借鉴。比如说这些侍女小厮，既不过分殷勤、又丝毫不冷落客人，杯盘过手。不发出一丝声响。而且整个四层楼上，隔音效果都很好，与下面的喧嚣大相径庭。给人一种置身顶级华贵之所的感觉。
他正在专心体会这家酒楼的独到之处，陈恪开口了。“这次请迟老板来，主要是交个朋友。在下几次去樊楼叨扰。都没见到迟老板，一直是个遗憾。”
“哪里哪里，小人不能识状元公一面，才真是深以为憾呢。”迟云山赶紧道。
他两人几句开场白，蔡传富举杯祝酒，一阵海阔天空，几次琅当碰杯，待双方熟络之后，陈恪才开口道：“另外，还有一事相询。我知道这不太合规矩，先给迟老板赔罪了。”说着独自连饮了三杯。