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从爆汁烤鸡翅开始[美食](44)

作者: 书樱 阅读记录

她是真的馋啊!这看起来就好好吃有没有 !

片刻后,徐青青捞出一块卤肥肠,放进油碟蘸了一圈,就迫不及待的送进了嘴里,当即叫道:“烫烫烫烫烫!”

她张着嘴,呼呼的扇着风,被烫得嘴唇通红。没办法,这卤肥肠实在是太好吃了,到了嘴里的美味,怎么能任由它跑了呢。

李悦问:“怎么样?”

徐青青连连点头:“好吃好吃,你快尝尝,这味道绝了。”

作为一个卤肥肠爱好者,徐青青只要看见卤肥肠就会点,自己也会在家做,在她看来,卤肥肠做得好不好,就是检验一个厨师有没有真本事的试金石。

这些年来,她吃过的卤肥肠都可以绕地球三圈了,但还从来没有哪一家的卤肥肠有这么好吃!

刚刚卤味锅一端上来,徐青青就发现这家的卤肥肠色泽特别漂亮了,表皮还泛着点点油光,一看就是下了功夫的,她是忍了好久,才忍住没有直接一口吃下去,而是让它继续在锅里煮着,以求能达到最佳的口感。

等到煮了一会儿之后,卤肥肠的外层已然染上了一层浅浅的红油,跟原本卤炖后的颜色混合在一起,看起来更加诱人了。

至于味道,那更是没得挑。

刚一入口,徐青青就尝到了牛油麻辣锅底特有的香味,麻辣辛香的红油带着火辣辣的气息,一下就把她的味蕾打开了。

卤肥肠咬起来是外韧内软,再加上那股油脂在嘴巴里爆开的感觉,更是香得不得了,徐青青吃完一块,还觉得意犹未尽,立马又从锅里捞了几块出来。

那种卤菜的五香味和牛油麻辣锅底结合的味道实在是太迷人了,她是完全停不下来。

李悦看见她又捞了几块卤肥肠,心中不禁有几分犹豫,道:“真的好吃吗?我……不吃肥肠的……”

她从小就觉得肥肠有股味儿,不管怎么做,那股怪味儿永远直冲脑门,所以,就算跟徐青青这个肥肠爱好者做了十几年朋友,但李悦还是坚决不吃肥肠,并且认为她愿意看着徐青青吃肥肠,已经是她对友谊真诚的最大证明了。

徐青青拍着胸脯保证道:“信我,这肥肠真的跟别家完全不一样,完全两种东西。”

李悦摇着手,小声说:“不了吧,你上次也是这么说的,结果我试了一下,那个味儿还能更大吗?反正我是不行,我全家都不行。”

这话她没夸张,李悦全家都不吃肥肠,这种东西就是绝对不会出现在李家餐桌上的食物。他家是真的接受不了这个味道,还有榴莲也是。

徐青青懵了一瞬,捂住嘴:“对了悦悦,那什么,我刚刚点单的时候,忘记问里面有没有卤肥肠了,你不吃的话,可能我们要再点一口锅了。”

李悦顿时傻眼,叫道:“我靠,我都没注意到!你怎么能做出这种事!”

徐青青愧疚的说:“我刚刚一时忘记了,等上来发现有肥肠的时候已经晚了,要不你试试吧?不行的话我们再点一口锅。”

李悦不吃肥肠,她平时是很注意的,结果今天也不知道是怎么回事儿,一不留神就被这股香味给勾得什么都忘了。

但是怎么说呢,再点一口锅实在是有些浪费了。浪费东西又浪费钱,这不是她的风格,也有悖她的原则。思来想去,李悦硬着头皮准备直接尝一口卤肥肠。直接尝一下这玩意儿本尊吧,万一脱敏了呢?

然而,卤肥肠刚一入口,李悦就惊呆了。

这这这,这真的还是肥肠?

她最怕的那股怪味儿一点都没有出现,取而代之的是浓浓的卤香味,而且,这股味道之外还有一层麻辣牛油锅底的味道,整个肥肠就是香上加香,还有一股浓郁的油脂香气,在舌尖久久不散。

李悦吃完一块,还想再吃一块,最后还忍不住地朝徐青青的碗伸出了筷子。

徐青青看她完全受不住,忍不住一把按住她的筷子,叫嚷道:“唉,你怎么还抢我的呢!你之前不是说你不想吃的吗!”

李悦笑眯眯的说:“以前我们俩一起吃饭,我让你吃了那么多肥肠,现在你也该让让我了吧?”

徐青青瞪大了眼睛:“额,这……”

倒也没说错。

随后,李悦便飞快地将碗里的肥肠塞进嘴里,感受着那股肥美的味道,口齿不清得说道:“还有这么多菜,我们慢慢吃啊。”

徐青青看着卤味锅里的食物,深深吸了一口气:“太香了,我真是没想到这家店能这么好吃。”

李悦从锅里捞起一块藕片,蘸了下料,便放入了口中。藕片入口还是脆生生的,但那股麻辣咸香的味道却浓得不得了,吃起来香得要命。

她就说嘛,连卤肥肠都做得这么好吃的店,其他的菜肯定差不了!