我靠美食系统力挽狂澜(31)

当务之急，是先稳住沈氏酒楼的客源。

沈玉骄敲敲系统，问：我还有多少人气值可以兑换？

【系统：2000】2000，够了。

于是，沈玉骄最后确认了菜单，贴了一个大大的告示在沈氏酒楼的门口：因为主厨身体原因，从即日起，菜品限量供应，先到先得，希望大家谅解。告示的末尾还画了一个可爱的笑脸。

有许多人围在告示面前七嘴八舌地议论，其中还有人嘲笑沈玉骄失了智，搞什么幺蛾子，限量供应？怕是没有人这么做生意的吧？有钱不赚是傻子！这沈氏酒楼注定要完。

风言风语传到京中，沈玉秀正打着算盘，闻言讽刺一笑，心里全然是觉得沈玉骄果然是疯子，疯子就应该消失，为什么占着四王妃的位子，为什么要弄沈氏酒楼碍着她的眼，让她好不痛快！

然而这些都无法影响沈玉骄本人，她敲敲系统，沉了一口气，先开了鸡蛋白菜骨汤面的系统指导。

指导是一次性的，沈玉骄依照系统的指导，面条是现揉的，在旁边放着一个小本子，记着面条和水的比例，然后用勺子搅拌，成团装后，放在案板上拍一拍，小麦的松香气就散佚出来。

先前系统已经教过了沈玉骄揉面技巧，不能用蛮力，要用手腕部的力量，柔软又筋道。一团松软白滑的面条瘫在案板上。沈玉骄将面团放到一边，然后从菜篮子里拿起白菜，洗干净，切开，绿油油的白菜上滴着水。

汤底是早就熬好，乳白色的汤水，上面漂浮着像高山浮雪般的沫，沸腾滚烫的泡破掉，猪骨汤的鲜香便惹人垂涎三尺。把面团揉开，不断折叠，增加面条的筋道，然后再切成细条，捎去浮沫以后，便将面条下入汤中。

最后再落入青菜，鸡蛋细盐和油料等，温煮片刻，便拿出碗捞面条出来。

最后，勺一大勺浓滚鲜香的猪骨汤淋在面条上，将汤汁的鲜美彻底浸入面条里，一碗热腾滚烫的鸡蛋白菜骨汤面便可出炉。

沈玉骄最后再检查一次小本子，确保每一个步骤都记得一清二楚，才松了一口气，尝了一口面，脑子里记住这个惊艳的味道。

然后抬手唤金荷进来，将那碗鲜美的面分了。

然后沈玉骄再转头，重复方才的步骤，开始开始练习，没有系统的指导下，做一碗鸡蛋白菜骨汤面。

然而步骤有迹可循，火候和料的把握却难如登天。

沈玉骄手里捻着盐勺，习惯性地等系统地指挥，却发现脑子里已经没有了指挥的声音。

要靠她自己了。

沈玉骄皱着眉，脑海中不断演练着从前撒盐的动作，时间的延续，可是犹豫半晌，却依旧没敢下手。

手下的汤还在不断滚烫。

没有时间再给她犹豫，每一刻的火候把握都很重要。

沈玉骄深吸一口气，试图将肩膀松懈下来，神清冷淡自若，素手撒盐，动作行云流水。

待出锅以后，沈玉骄尝了一口。然而立马皱起眉头，失望地垂下眼。

味道不对，太淡了，没有那种惊艳的感觉。

再来。

依旧是太淡了。

再来。

过了。

再来

……

就这样不断重复，直到华灯初上。

然而沈玉骄始终不徐不疾，神清淡淡，一次次地重复，一次次地失败，再一次次地坚持。

最后，仿佛一闪星辰凝聚在她的眼眸里——终于，终于练出了一碗脑海中的感觉，是这味道！汤底鲜香醇厚，面条爽口筋道，鸡蛋流着芯，将熟未熟，刚刚好就踩在那一毫米的线上。

沈玉骄放下那碗完美的面，揉揉酸痛的肩膀，看着窗外渐渐起的黎明，才恍惚，原来已经过了一夜。实在是太辛苦了。

原本厨房小白的沈玉骄，在断绝掉系统的指导以后，并没有迎来大崩盘。

而是绝地回春。

京郊附近的百姓都知道沈玉骄手里的那一碗面是绝顶的美味佳肴，不吃了这碗面，一天干活都不爽利。于是，早早地，便有人围在沈氏酒楼面前，等着她开门，就为了那一碗面。

天空才擦擦亮，银白色的月牙仍然挂在天空中，沈氏酒楼的门前就熙熙攘攘，热热闹闹，围了一大圈人，正在翘着脑袋等什么时候开门。

春永开门的时候都要惊呆了，他从来没见过哪家酒楼会这么兴盛，让这么多食客翘首以盼。

限量供应就是限量供应，有许多食客来迟了，没吃上那碗面，十分不满，却也无可奈何，总不能逼着老板娘做，逼着老板娘收钱。况且，他们看见了沈玉骄眼底下有淡淡的青黑色，身体是真的不舒服，更不好意思让她做饭了。只好悻悻地回去，只能明日赶早。