关灯
护眼
字体:

如何当一名网红星际探险家(224)

作者: 电转农杆菌 阅读记录

对于这类罐头而言,调配酱料的粘度是很讲究的。这不光关系到酱多酱少影响口感的事儿,更大的问题在于倘若酱料太稀就有可能溅出液滴,而太稠太硬又有可能“掉渣”。而从这罐宫保鸡丁的酱料分布来看,放了几十年还能有这效果,也体现了这款罐头的质量确实可以。

那姜祎成就放心地打开自己的油焖大虾了。

可当她拉开罐头盖子的时候,却被里面的东西惊到了——这表面覆盖了一层凹凸不平的淡黄色硬化壳的圆形玩意儿,是油焖大虾?

姜祎成看了半天,才看出来这圆形的主体是去壳的虾仁儿,而外面那一层略有凹凸不平的“壳儿”则是遇冷凝固的酱料。换句话说,这“油焖大虾”倒是带壳儿,只不过带的不是它自己的壳儿,而是酱料涂抹后形成的一层壳。

哎,这不是成了“拔丝虾仁”了么?姜祎成拿着筷子,试了一下能不能从这虾仁上拔出丝来。

幸好并不能,这层酱料凝固形成的外壳在摇匀时就硬化了,因此每个虾仁都有一层完整且边界清晰的外壳,不会与其他虾仁黏连。

姜祎成这才意识到,这“油焖大虾”罐头装得少并不是为了偷工减料,而是要在摇匀时给酱料足够的空间进行冷却硬化。看来这星际航行时代初期的工艺,还是有点儿东西啊?不过这玩意儿……怎么看也不是传统意义上的“油焖大虾”了吧。

但是有壳儿就又面临着要剥壳的问题,毕竟不是所有人都习惯连壳儿吃的。

姜祎成不禁觉得,虽然这几十年前的过气儿罐头巧妙地使用酱料给虾仁制造了一层外壳,但壳儿在吃的时候还是得剥掉,这不是多此一举了么?而且在失重环境下产生食物残渣是很难清理的,搞这些□□的东西还是增加空间站维护工作的负担。

然而当她试图用筷子把虾仁上的硬化酱料壳往下撸的时候,却收到了白沅表达“你在干什么”的目光。

“这不用剥壳么?”姜祎成用耳语音量的声音问道。

直接连接直播语音通道的麦克风阈值被拉高了,因此一定音量的对话可以不被收录进去。

“不用啊。”白沅以稍微高一些的轻声回答道,显示出其实音量稍高也不会被麦克风收录进去。

原来是这样。姜祎成稍微觉得这款“油焖大虾”罐头不那么奇葩了。说白了这玩意儿就不是油焖大虾,只是套了一个油焖大虾的名字;又或者是当时“亚欧联合食品厂”自创了另一道“油焖大虾”,只是跟姜祎成认知中的菜重名了而已。

她用筷子夹了一个尝了尝。一开始为了防止虾仁的外壳裂开产生碎片,姜祎成还特意挑了个小的整个儿塞进嘴里,然而咬下去时发现这层看起来有点儿“令面②”的壳儿竟然不是脆的,而是半酥半软的,里面还带着点儿没有凝固的酱。

正是这层没有凝固的酱,让外壳即使裂开也能粘合在虾仁表面,而不至于飞出去成为难以清理的残渣。同时有酱的粘合,也把壳儿和虾仁的口感整合在了一起。

总而言之就是,还挺……好吃的,令人意外。

姜祎成又吃了一只虾仁儿,抬头看到白沅正向她这边看过来。

在“天极光”空间站紧急照明的白光下,看他的眼神仿佛很想吃虾仁儿的样子。而考虑到他们现在正在进行炒CP的合作,姜祎成快速做出了决定。

她从自己的罐头盒子里夹出了一只虾仁儿,伸出去送到白沅面前。

白沅愣了一下儿,一时间好像没有意识到姜祎成是想临时安排一个“秀恩爱”的环节。不过他大概很快就反应过来了,然而从脸上克制之外流露出的表情来看,白沅对她的这一举动相当意外。

姜祎成看向他,脸上挂着标志性的微笑,然而眉眼部的活动却在试图用局部表情告诉他:配合一下儿呗?

此时白沅大概想对她说点儿什么,但是想也知道无人机镜头的智能对焦功能此时已经把画面对到他脸上了,这时候不能再窃窃私语。于是他只得微微蹙眉看了一眼筷子间架着的虾仁儿,有些小心地张口咬了不到半块儿。

看上去他好像不太乐意就这别人的筷子吃东西,不过为了节目效果这其实也没啥吧?姜祎成有些抱歉地对他笑了一下儿,却仍然没有收回筷子。

白沅不动声色地略微嚼了一下儿那块虾仁儿之后咽下去,又再度看了一眼还杵在他面前的剩下大半块儿食物,似乎想用眼神对姜祎成传达什么消息,却还是在一动不动的筷子面前妥协了。

他只好把剩下的半块虾仁儿也吃了下去,而后微微侧过脸,在无人机镜头拍不到他的口型的角度轻声对姜祎成埋怨道:“哎,干嘛要这样儿?”