我靠美食在逃生综艺爆红(228)

【作为瓷粉，我现在觉得慕姐有点帅是怎么回事。】

【其实哥哥也很厉害了，至少处理鱼的速度比我快。】

【哈哈哈，对，我根本没想到哥哥还会处理鱼，不过我还是想说，夏慕动作真的很帅，我也想称呼她慕姐了。】

……

处理好之后，夏慕道：“你去烧水把这些厨具全部烫一边。”虽然尚研和卫芹打扫过厨房，但厨具没有清洗，开水消毒后更放心。

于是秋辞真的去做这些了。

【噗，哥哥只能打下手了。】

【对不起，夏慕你真的好敢啊。】

【娱乐圈大概第一个敢使唤哥哥的人。】

【夏慕虽然在使唤哥哥，但我不讨厌，甚至觉得有些激动是怎么回事。】

……

一旁的夏慕则是拿出刀，先切掉鱼头，去掉鱼皮，再将鱼刺、鱼肉分离，十条鱼不到十分钟就处理好了。

【妈啊，要不是直播，我真以为这是快速播放了。】

【夏慕这是专业厨师吧？】

【可以上舌尖上的华夏了。】

【难怪夏慕开面馆，就冲这刀功我也是服的。】

【好佩服啊！】

……

夏家人想说自己保持低调，但现在他们低调不了啊，谁叫他们的慕姐如此优秀。

接着夏慕将切下来的鱼肉用水冲洗两边，然后直接放在水龙头下，开清水冲洗。

恰好此刻，苏茵和秋尚也回来了，他们接到了两篮子佐料还有各种其他食材。

苏茵道：“这些农户真的好热情，我们只说借一点生姜，结果给我们拿了这么多食材，还说不用还。”

因为每个嘉宾在室外都有一个跟拍的摄像师，所以看苏茵和秋尚个人镜头的粉丝们也都看到了这一幕。

【茵茵实在太乖了，一开口，别人就给他们往篮子装。】

【隔壁农户也拿了好多食材过来。】

【笑死，没想到食材来这么容易。】

【苏茵和秋尚两人全程目瞪口呆，他们的表情是这样的。O.O】

【前面的站住，我迟早要笑死在弹幕里。】

【节目组：求求了，别把任务玩这么简单，这让我们拍啥啊？！】

……

夏慕道：“葱姜先给我。”

苏茵立刻将这两样食材找出来给夏慕，秋尚则是将这些食材分类放好，一些腊肉等就放在冰箱里。

夏慕将这两样食材洗净，而后把葱切成长段，将生姜切成姜丝，然后放在水里浸泡。

再将放在水下冲洗的鱼肉捞出，捏掉鱼肉中的水份，再把葱段和姜丝捏出汁水，然后过筛。

夏慕拿出两个刀开始剁鱼肉，同时不断加入过筛后的葱姜水。

整个房间只听见夏慕下刀的声音，不一会鱼的香味也冒了出来。

苏茵和秋尚将厨房的食材分类好后，见厨房没什么可以帮忙的，干脆去帮尚研他们清理屋子了，没多久谢星和谷平也回来了，两人各自拿了一篮子的蔬菜。

一进屋看着大家都在忙碌，也赶紧将食材收拾好，加入帮忙大军中。

夏慕将鱼绒剁好之后，便将这些鱼绒放入一个大铁盆中，然后开始搅拌鱼绒，搅拌的同时慢慢加入葱姜水，等到这些水被鱼绒吸收差不多时，再加入盐继续搅拌。

再加入盐后，大盆里的鱼肉就便得粘起来，接着夏慕又拿出两个碗打鸡蛋，蛋清蛋黄分离，然后用筷子搅拌蛋清，直到蛋清打得蓬松再加入鱼肉里。

【卧槽？打发蛋清这么简单？】

【服了服了，没有打蛋器，我从来无法打发这些蛋清。】

【这才几分钟啊，慕姐就给打好了。】

【原来用筷子打发蛋清是真的，我先前还一直骂网上那些让人们用筷子打发蛋清的人。】

……

夏慕将打发好的蛋清放入鱼肉中搅拌均匀，再加入生粉和油继续搅拌均匀。

接着夏慕将锅中放入冷水，将鱼丸下入锅中，水要开时，立刻加入冷水，很快一锅鱼丸就做好了。

夏慕又继续煮下一锅，十条鱼一共煮了两大锅鱼丸，把这些鱼丸放在一旁。夏慕将鱼头做成剁椒鱼头，一共用了五个鱼头，夏慕又将鱼皮做成凉拌鱼皮，其余没用完的鱼头，夏慕放到冰箱里。

刚才的鸡蛋黄，夏慕则是拿来摊成了鸡蛋饼，然后切成细长的细条。

看大家忙活的差不多，夏慕便开始煮鱼丸汤，今天谢星带回来的青菜十分新鲜，所以夏慕煮了鱼丸青菜汤，里面还加入一些鸡蛋皮，一人一大份。

苏茵见夏慕快做完，立刻将筷子放在餐桌上，秋尚也赶紧将餐椅挪开，准备端菜。

等到最后一分鱼皮放在桌上，秋尚忍不住大喊：“开饭咯！”回头就看到面无表情的秋辞，秋尚立刻规规矩矩的站好。