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和退休大佬一起种田(56)+番外

作者: 俟雾 阅读记录

这红薯粉丝吃起来劲道,可是做起来真是麻烦死了,先要将红薯做成红薯粉,然后才能够做成红薯粉丝,这样一来,原本就是没有人看一眼的喂猪的红薯,说不定就能够身价倍增呢,梅一也是没有吃过红薯做成的长长的粉丝,喻洛礼觉得这一次一定能够让他惊讶。

喻洛礼第一次做红薯粉,只是选了百余斤的白心红薯,挑选的都是个头大的,然后将它们洗干净,只是这里哪里来的粉碎机啊,只能够用刀一点一点地切成细条,然后将这些细条加入清水后用力捣碎,好不容易才获得一些淀粉水,然后还要用细布进行过滤,一连过滤了两遍,尽量去除红薯渣滓,滤后的液体放入缸中沉淀两天,之后将水倒掉后,取出表层的油粉,将写层淀粉取出在院中暴晒,还要注意遮挡灰尘,就这样,喻洛礼忙活了好些天,终于得到了十来斤的红薯粉,真是非常珍贵的。

接下来的事情就是容易多了,取出来两斤淀粉加冷水后放入盆中,整个盆子在锅中煮沸,之后再添加干淀粉,这样一来得到的浆糊,就可以漏丝了,用专门做好的漏勺开始漏丝,只见七八根粉丝从漏勺的小洞中往下滴落,一根根的长而不断,掉入一锅开水中,被开水煮过后慢慢浮出水面,将这些粉丝放入冷水中过一遍降温,之后就可以理好放在竹竿上,挂在院子中晾晒,等到晒干后,这些红薯粉丝就可以保存很久慢慢食用。

第一份红薯粉丝晒干后,喻洛礼拿出来做了一份野鸡炖粉条,粉条吸入了鸡汤的鲜香,味道更是一绝,这一次梅一也是赞不绝口,“就是做起来太麻烦了。”那人体搅拌机就是他啊,喻洛礼也知道这的确是很辛苦,“这一次做出来的东西足够我们吃很久的,放心吧,下次再做也是很久之后的事情。”他就是不信,梅一能够忍住,明显他吃得很欢快啊,他可是看出来了,梅一是个北方人,惯来喜欢吃面食,这一点和他挺像的,他那是因为从小的习惯,至于他是哪里的人,他也是不知道的,况且末世的时候面条最是容易得,比米饭要便宜得多,大馒头更是主食。

此时地里的活计都忙完了,喻洛礼除了捣鼓吃食外,闲暇的时候就是和梅一去山上捡柴火,也摘点果子回来泡酒,这里的酒水也不是太贵,梅一挺喜欢喝两口的,喻洛礼却是喝不习惯,在末世的时候酒可是稀罕物,他年纪又小,没有人会给他酒喝得,他记忆中还没有喝过,一开始很是不适用,梅一劝说他可以喝点果酒,于是他便到山上找果子来了,打算泡进去,想来味道会有很大的不同。

很快,柴房就堆满了木柴,都是砍号的枯枝木头,屋后还堆着玉米和大豆秸秆,想来冬天的柴火是足够的,一场秋天的毛毛雨过后,北风吹了好几天,气温一下子就降到了十度以下,喻洛礼便是穿上了薄夹袄,毕竟这里可是没有毛衣和保暖内衣的,他们只能够靠棉花来保暖。

第31章 31

这东西都是村民们自己会种, 喻洛礼他们便是没有,主要是觉得处理起来麻烦,还需要每天采摘晒干, 另外也是因为那个时候他们都已经买好了棉被, 便不再需要了。

章婶子给他们两人都做好了棉袄棉裤,便是厚实得很,就是穿上后行动肯定不方便,梅一平日里打猎剩下的皮子还有一些, 做成整件的衣服是不够的, 不过做两双靴子,还有围脖什么的是足够的,可以说, 喻洛礼自以为已经是做好了全面的准备呢,但是他万万没有想到,这里的冬天比他想象的更加潮湿阴冷, 让他忍不住直打哆嗦,火盆是早早就备上了, 只是根本就是不好用。

不是中途灭了,就是烟火太大, 让人烦躁, 喻洛礼心说还好如今没有什么需要做的活计, 要不然他肯定就是要难死了, 因为他怕冷而穿的是厚厚的, 就连做饭都是不那么方便,他隐约想起了什么。

等到第一场大雪飘飘洒洒落下来的时候, 喻洛礼终于是裹得严严实实的去找到了在炕上逗孩子的章三水,他抽抽鼻子, 打了个喷嚏,“三水哥,我实在是受不了了,我需要一个土炕,立刻,马上就要。”章三水不明所以地跳下炕,喻洛礼赶紧坐上去,觉得身上慢慢暖和起来,“我错了,我真的错了。”

“咋了,怎么这个时候要土炕,现在土都冻上了,哪里还能够垒得了炕。”章三水也是觉得太突然了,可是看到喻洛礼冻得可怜,忍不住有些想笑,又觉得不厚道,赶紧压下笑意,“你先坐着,我想想办法。”

喻洛礼也知道这个要求太突然,可是他后悔了啊,不应该小瞧村民们的智慧的,他们都用土炕,肯定是有道理的,他如此自大,终于还是吃了苦头,他可是不想生病,这地里缺医少药的,一旦生病就会用些土房子,全看谁的抵抗力最好,体质最棒,他可是赌不起的,所以此时他必须要弄来一个土炕。

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