我在古代过上种田的生活(74)+番外

蒋令煜惊讶，“你会拳脚功夫？”

“我小时候遇到过一个赖头和尚，他和我爹说我将来容易遇到事，要学些护身的功夫，我爹就同意他教了我些拳脚功夫，这些日子我也重新练了起来。”姚安安随便扯了个谎道。

反正她的记忆里原主也确实在一个寺庙里住过一段时间。

蒋令煜见姚安安不像是玩笑话，就道：“这样会不会太麻烦了……”

怎么看她都不像是会功夫的样子，走火入魔倒不至于，就怕一个不小心练残废了……

姚安安笑着道：“若能学些功夫防身，又有何麻烦的。”

蒋令煜还没想出拒绝的话来，就又听姚安安说道：“等你休沐那天，除了看铺子，咱们再去买个牛车呗？”

“买牛车？”蒋令煜疑惑道。

姚安安点头道：“咱们每次去镇上，走路都要走花好长时间，稍微买多点东西，一双手就不够用，更别说买大件了，不如咱们买个牛车，等过年的时候一家人去镇上采购也方便，你看如何？”

蒋令煜一听，也觉得有道理，便道：“我觉得可行，就买个牛车吧。”

第39章 ——

见蒋令煜逃也似的跑走了，姚安安心里这才畅快了，她在心里哼了一声道，叫你敢在梦里拒绝老娘的吻。

自那天过后，姚安安就在家耐心地研究美食，虽然韩式辣白菜还没做出来，但她却在镇上的药铺发现了花椒和胡椒，她之前买八角等香料时，并没有看见它们，便一直以为它们和辣椒一样还没出现，结果掌柜的告诉她前些时候没有是因为缺货，而在这里花椒叫南椒，胡椒也不叫胡椒，它叫昧履支。

姚安安真没想到，花椒和胡椒还有这样一个好听的名字。

不过有了它们才好啊，那她就可以不用再去山上摘花椒了，而且还能做出糯米蒸排骨了，姚安安好似看到了白花花的银子在向她招手，笑着把各种香料都买了一些，又买了二斤排骨、一斤糯米和两根甜玉米，回家后她先不急着蒸排骨，而是先把糯米淘洗干净之后，加清水浸泡了一夜。

第二天一早，姚安安将排骨洗净切段后，用酒、酱油、盐和葱、姜，再加上茱萸、花椒和胡椒磨成的粉，以及少许白糖调味，倒入排骨后用手抓匀，腌制两个时辰。

待排骨腌入味了，再将排骨均匀的裹上糯米，将裹好糯米的排骨和切成长条的玉米均匀的码放在大盘子里，上锅大火蒸一个半时辰。

很快，厨房飘出排骨的肉香混合着玉米的香甜味，蒋令煜还没回来，姚安安又炒了个鸡蛋，然后又盛了一碗麻辣脆萝卜。

蒋芸儿过来看到姚安安端菜，不自觉的咽了咽口水，姚安安笑眯眯地把麻辣脆萝卜递给她，“妞妞，你去帮姐姐把这个菜端到堂屋桌上去，然后去喊你二哥和幼宁哥出来吃饭。”

蒋芸儿想起锅里的排骨和玉米，就笑着对姚安安点点头。

蒋令炎从房里出来，他闻着菜香味就想流口水，对姚幼宁道：“幼宁，你闻闻这味儿，我没猜错的话有排骨、玉米还有鸡蛋。”

姚幼宁也感叹道：“还是我姐姐做饭香呐。”

“真是小狗鼻子……”姚安安摇摇头，道：“你们俩还不快去洗手盛饭。”

“安安姐，大哥回来了。”蒋芸儿兴奋地喊道。

姚安安见蒋令煜回来，就笑道：“你回来啦。”

“这么快就做好了？”蒋令煜一进院门，就见姚安安端着盘子站在堂屋门口。

他昨晚听姚安安说今儿要研发一道新菜式，又见她临睡前泡了糯米，他便以为那个菜很复杂，今天晚饭要吃的晚一些。

可他现在一进门，饭菜都已经做好了，满院子都飘着他从没闻过的香味，所以他才十分好奇。

姚安安将盘子放在桌上，回道：“我今儿一早就开始做了，这不正好忙完了，你快去洗手吧，就等你吃饭了。”

蒋令煜点头，“好。”

等一家人都在桌子旁坐下，姚安安就给他们一人夹了一块排骨和玉米，“来，都尝尝。”

外层的糯米吸饱了排骨的汤汁，又沾上了玉米的香甜，软糯鲜香，里面的排骨味道甘甜，骨香肉嫩且不油腻，蒋令煜也是第一次吃到这样的美味，他问道：“怎么想在排骨里面加玉米？”

“首先当然是因为玉米吸油，吃着不会油腻……”姚安安解释道，“其次是加了玉米的排骨口味更香甜更好吃。”

“嘿嘿……”蒋令炎笑道，“嫂子，不得不说，你这道玉米排骨真的太太好吃了，这一口咬下去，软嫩多汁，我吃完还想吃呐。”

姚幼宁也憋不住夸道：“姐姐，我还是第一次吃到这么好吃的菜，虽说酸菜鱼和水煮肉片也好吃，但是我最喜欢的还是这道糯米排骨。”