我在古代过上种田的生活(59)+番外

姚安安一听，心道，你这么做肉能好吃才怪了呐。

“婶子，这烧肉，首先得把肉过一遍水，捞出洗净后，再将锅中倒入油和糖，小火炒至冒泡……”

姚安安停顿了一下，又道：“再下五花肉翻炒，加姜片和八角桂皮香叶等香料，再加水烧开，转小火炖半个时辰左右，最后再放盐收汁。”

村长媳妇和明德媳妇愣住了，她们真没想到一个烧肉的做法这么复杂，听了半天她们也没记住一个字。

“这……”明德媳妇皱眉道，“这烧肉也忒复杂了。”

姚安安看了明德媳妇一眼，有些迟疑道：“要不……我下次去给你们做一遍？”

村长媳妇笑着点点头，“这也是我们今天来的第二件事，我们呢，就是想让你去我们家做顿饭。”

啥？真要去做饭呐？

姚安安以为自己听错了，忍不住问道：“婶子，嫂子，是想我哪一天去做饭？”

“嗐……”村长媳妇将事情说了一下，“这不腊月初八是你明全大哥成亲的日子，本来我们是打算请镇上刘老头做酒席，这不是吃了你做的烧肉后，就觉得还是你的厨艺更好些，所以就想请你那天去帮我们做顿饭。”

姚安安吃惊道：“婶子你是说，让我去做酒席？”

村长媳妇立马道：“价钱你放心，就和刘老头的一样，十五文钱一桌。”

姚安安心道，这是十五文钱的事么，她又不是真厨子，哪里做的来酒席呀。

“我没做过酒席呢……”姚安安如实说道，“婶子，不瞒你说，家里的菜也是我瞎捣鼓的，我怕……我怕到时候做不好。”

她可不是谦虚，她是真怕大好的喜事让她给做砸了。

村长媳妇笑眯眯地道：“放心，事情当然不可能都让你一个人做，你就负责掌勺，其他的都有村子里的婶子、嫂子他们做。”

村长媳妇也知道姚安安只有十二、三岁，自然干不了许多活。

“妹子，你放心……”明德媳妇也保证道，“那天嫂子就给你打下手，也跟你后面学学厨艺。”

得，她这是拒绝不了了，杨村长刚帮他们家要回了房和田地，怎么说她也必须做这一顿酒席，但凡是人，总有求人办事的时候，不可能她找别人帮忙就行，别人找她的时候就不行，那她还要不要在这泥溪村里混下去了。

姚安安沉思片刻，问道：“婶子，这酒席是摆多少桌？”她前世可是吃过不少结婚酒席的，有的十桌，有的二十桌，甚至她还有个大学同学摆了整整六十桌，都摆到隔壁宴会厅里去了，那上的菜好些都没做熟。

村长媳妇想了想道：“差不多三十六桌。”

姚安安听了倒吸一口气。

她犹豫了一下，问道：“婶子，那你们有想过做什么菜么？”

村长媳妇忙道：“一桌十个人，每桌做十六道菜，你可以先想好做哪十六道菜，到时候跟我说一下，我好提前让人去备菜。”

姚安安只好点点头，“那我这几天先拟个单子出来，到时候婶子看看要不要增减的。”

“那可太好了……”村长媳妇拍手，“那过两天我再来一趟，省的你跑来跑去的。”

她又笑道：“两天拟单子，你可来得及？”

“来的及……”姚安安点头，又道，“婶子，到时候还需要你们在一旁指点指点我。”

别说三十六桌，就是三桌、六桌的，她可能都手忙脚乱的，酒席要做的菜太多了，她都不知道如何下手，所以还是得提前打好招呼，免得到时候让人埋怨。

村长媳妇知道她在担心什么，笑着说道：“你放心，打杂的事都有人做，菜都按你说的洗好、切好、配好，肯定不会让你一个人干的。”

“我哪里做的不好的，也要婶子指出来的。”姚安安谦让了一番，就答应了去村长家做酒席。

村长媳妇见姚安安如此谦虚，笑弯了眼，“成，那就这么说定了，过两天我再过来。”说完，她站起身。

“嗳。”姚安安也站起身。

村长媳妇含笑道：“那我和你嫂子就先走了。”

姚安安忙道：“婶子和嫂子就在我家吃顿便饭再……”

没等她把话说完，村长媳妇摆摆手，“家里还有事，我们就回去了。”

村长媳妇也曾听过蒋家一天就两顿饭，她怎么好意思让姚安安专门为她们做顿午饭。

姚安安看向明德媳妇道：“嫂子，这……”

“妹子，娘不是跟你客气，是真的有事……”明德媳妇怕她误会，就解释道：“你明德大哥和两个小的在家等着我和娘回去做午饭呢。”

听到这话，姚安安也不好再挽留，只能送她们出门了。