背煤是辛苦了些，可这都是冬天取暖的燃料，说是救命稻草也不为过。
八大部落，哪个都没偷懒，纷纷带着东西来找白族换煤，再从白族学习压制蜂窝煤的技术。
各大部族都有自己的特色产品，以食品用品居多。
白族人收了兄弟部落的物资，特地分了两成送到白芜和南遥处。
南遥是祭司，各大部族都会给他供奉族里的好东西。
白芜则是部族中的智者，这次发现煤能烧，以及后续制作蜂窝煤，都是他的功劳，物资本来就该分他一份。
族人们对这个分法没意见。
至于煤，煤田里多得是，两人想要多少，尽可以去挖，这个不用特别分配。
白芜收到部落里的物资之后，心里十分高兴，高兴完了，又退回了大半，让族人自己收着。
煤那么重要的物资，大家没有因为它起矛盾已经很让人高兴。白族人还记得他，特地给他送了那么多物资，更让他高兴。
只是他们一家四口人，加上南遥也就五口人，用不了那么多物资，留在他这里也浪费，族人们有那个心意就可以了，他不缺物资。
崖收到回话之后，率领族人给他们送来了更多的蜂窝煤。
白芜家养的动物比较多，日常要做的食物也多，需要的煤炭量确实比较大。
这次他没拒绝。
川和墨带着岸每天回部落，和大家一起制作蜂窝煤。
他们打猎和采集的时候，也跟着部落行动。
白芜自己不太喜欢跟着部落行动，平时都跟南遥在一起。
他们往往回来得比较早。
这天，南遥和白芜打了一头大牛，两人在太阳还没落山之前就将牛背了回来。
两人一起处理这头牛。
这头牛是野牛，他们得先剥皮，然后把牛分解成各个部位，摊开来晾着排完酸，才能进一步处理。
现在天气已经很凉了，吹来的风都是干燥的北风，牛肉不用放太多盐腌制，吊在屋檐下，都能直接晾成牛肉干。
白芜打算留一小部分出来吃，剩下的都做成牛肉干。
他们今年物资比较足，做点牛肉干，冬天的时候当小零食。
处理牛肉是个力气活，白芜力气比较小，站在旁边给南遥打下手。
南遥的手又快又稳，他拿着他平时用的小刀，轻松地将牛分成一个个部分。
他那把还没有手掌长的小刀，却连最硬的骨头都能沿着关节和骨缝卸下，这都靠他精湛的分解技术。
白芜看过他处理很多猎物，站在庞大的牛肉堆前，还是为他的手法感到震撼。
南遥将牛肉分为各个部位放好，剩下一张大牛皮。
他要先将牛皮做个初步处理，晾几天再鞣制。
白芜在旁边看呆了，一直没离开，南遥转头看他，目光变得温和，“跟我去洗牛皮？”
“好。不，等等，你先让我把牛头炖上。”
牛头实在太大了，他们一般不直接从上面拆肉，而是将牛头清洗干净后，放入大炖锅，加水加盐加香料，开始炖。
炖上几个小时，牛肉会脱骨，他们再把牛肉拆下来就好拆多了，到时或炒或拌，想做成其他菜也非常方便。
南遥道：“你去拿香料，我来清洗牛头。”
“好，拿大石锅炖？石锅够大。”
“石锅太重，用铁锅炖，放到烧煤的那个炉子上去炖。”
他们这几天新用石头垒了一个烧煤的专用炉灶。
这个炉灶里面放了炉条，还专门加了一个烟囱，这样煤烟就不会熏到人。
他们做炖菜时，烧煤比烧柴方便多了，放几个蜂窝煤进去，能管好久。
他们这边炖上，下去洗好皮子上来，炉火应该还没有熄灭。
烧柴不行，烧柴得时时看着柴火，不然很快就会熄灭。
白芜点头同意，转身跑去杂物间，要去拿香料。
这几天比较忙，他天天在家，却好几天没有来杂物间。
今天一进杂物间，白芜就闻到一股特殊的味道。
应该是——酒味？
他们家酿酒的大缸已经挪到杂物间了。
大缸里面放的是苦草籽，白芜上次挪缸的时候看了一下，当时也有酒味，只是酒味比较淡。
他不知道正常的酒应该酿多久，也没相关经验，琢磨了两天，干脆用湿泥重新封缸，让里面的苦草籽重新进入无氧发酵环境。
这大缸在杂物间放久了，他也忘了。
今天一看，也不知道酒缸边上封着的湿泥是因为干了，自然掉下来，导致走漏酒味，还是他们谁不小心碰掉了一块。
总之，这缸酒里面的酒味跑出来了。
白芜顿时顾不上香料，赶忙拨开酒缸边沿的泥土，将上面的草帘子和缸盖拿下来。