大唐营养师(100)
董师傅将面团擀成薄片,卷入油茸,搓成长条,反复行叠后再揪成小剂,制成小饼,在饼上刷一层蛋黄,放入炉中烘烤.
只要把饼烤成金黄色就成了,董师傅松口气,注意炉火的同时也有时间去看对手的厨艺表演了.
现场表演,视觉效果就很重要,所以罗莎丽亚选择了凤尾酥.
凤尾酥是烫面制作的,所以罗莎丽亚将揉好的面团擀成面皮后,又放入锅里用沸水煮熟.
煮熟的面皮捞起后用干净湿布擦干,待凉到不烫手时就可以擀薄擀均了.
擀好的面皮再加上猪油擀,擀均匀后分成小剂,再降小剂擀成皮,包上早已拌好的甜桂花馅,然后捏成上宽而薄,腰细狭,根部厚实的扁形.
将捏成的生坯放到特制的炸网里,等油温达到200度以上后放进锅里去炸.
制作的过程才是最精彩的,在油温的冲击下,生坯的顶端缓缓升起,如山中云雾腾腾,更似凤凰仙姿玉质的羽毛,凤尾酥之名由此而来.
做好的凤尾酥犹如小巧的工艺品,它的底层结实,馅料香甜,顶端蓬松成丝状,灿烂如黄金,当真如同凤凰正在炫耀它的美丽,开了眼界的观众也毫不吝啬的把掌声给了这个初次参赛的新人.
第一卷 养生篇 第八十四章 凤尾酥（下）
相比董师傅和罗莎丽亚两人的精彩表演，陈夫人的厨艺就显得平淡无奇了，她只是不停的将一个个小面团包上馅，点上颜料，做成一个个小寿桃。
就那么重复的做着，一个，一个，一个…这样的步骤自然吸引不了人气，多数人的视线只在董师傅的太后饼和罗莎丽亚的凤尾酥那儿打转，尤其是凤尾酥，这样漂亮的点心大家还是第一次看到。
陈惜光的脸色却在母亲开始做第十个小寿桃时变了，他嘴里开始跟着数数：“十一，十二，十三”
“怎么啦？”苏莫丽低声问他。
陈惜光顾不上回答，他还是在数数，“九十七，九十八，九十九。”等数到第九十九个小寿桃时，陈夫人终于不再捏小桃子了，她用一张大面皮将所有的小桃子都包上，整理成一个大寿桃，放入蒸笼蒸熟。
“第一百个。”陈惜光在心里说道，然后才转头对妻子笑笑，“你要有准备啊，这次应该又是我娘拿第一了。”毕竟母亲把三和斋压轴的绝活都拿出来了，不过这也说明她有多重视罗莎丽亚这个新出现的对手了。
蒸大寿桃自然费时间，等评委们都尝过了太后饼和凤尾酥，陈夫人做的寿桃才姗姗出锅，这样所有人的视线自然都重新聚中在这个大寿桃上。
陈夫人要的也是这个效果，她把热气腾腾的大寿桃端到案板上，用餐刀轻轻一划，桃皮开裂，里面的小寿桃争先恐后滚了出来，个个都不粘连！
罗莎丽亚睁大了眼睛，百子桃！那个传说中因为周文王百子千孙而特制的百子桃！那个传说古代寿宴必不可少，而现代已经失传的百子桃！想不到自己能亲眼看到它出现，这趟古代之旅果然没白来！就算因此而背上巨债也…那个，还是不欠债更好。
能让罗莎丽亚震惊的厨艺，自然征服了在场的每个观众，陈夫人这回仍然是第一名，罗莎丽亚第二名，董师傅第三。
“你看见了吧？百子桃，传说中的百子桃。”罗莎丽亚比第一名还要兴奋，而能确定体会她为什么这么兴奋的，只有同是现代人的安允辰了。
“三和斋百年老店，果然藏了不少好东西。”安允辰点点头，罗莎丽亚是为了见证古代美食才当时空战警的，他当然能理解她兴奋的原因。
虽然陈夫人赢了，但贺喜的人中并没有陈惜光，这时陈惜光已经听四丫说了三和斋有人去太白居找麻烦的事了，不管母亲和妹妹知不知道这件事，反正他是不能装作不知道。
“罗莎…”陈惜光携妻儿走过去，向罗莎丽亚郑重道歉，“对不起，如果让我查出是谁去太白居找事的，我一定不会轻饶她！”
“没事，反正没伤着人。”罗莎丽亚大方的笑着，还安慰的拍拍苏莫丽，让她不要多想。看安允辰正好奇地打量他们，于是帮忙介绍，“这是我干妹妹苏莫丽，这是她儿子桂儿，这是她夫君陈惜光，陈少爷原是三和斋的少东家，不过现在已经自己单干了。”在唐朝，黑发蓝眸的人也不多，难怪安允辰会好奇了。
干妹妹，要不是他清楚罗莎丽亚的身世，还真会认为那个黑发蓝眸的女子和罗莎丽亚有什么血缘上的联系，安允辰笑笑，没等罗莎丽亚再开口，就自我介绍：“敝人姓李。”
非常简单的自我介绍，罗莎丽亚愣了愣，然后相通了：改名字可能是任务需要吧？不过安允辰究竟在执行什么任务，她还是好奇。
卢夫人等几个评委这时走过来，她们却不是冲着罗莎丽亚，而是看向安允辰，并施礼问候：“曹国公怎么也有雅兴到这儿来了？”
曹国公？！意外的人中包括罗莎丽亚，安允辰现在在唐朝是什么身份？
不管安允辰在唐朝时什么身份，他都是罗莎丽亚再时空管理局的顶头上司，所以当他派人来请时，罗莎丽亚乖乖的就过去了。
长安城普宁坊曹国公府，当罗莎丽亚看到门上那个偌大的李字时，她还是想不明白，所以见到安允辰，她就直接开口问了：“你怎么会是什么曹国公？”看卢夫人她们和安允辰说话的口气，他这个曹国公好像不是假冒的，可惜他们只是寒暄了一两句，让她无法听出前因后果。
安允辰先倒上茶，把罗沙丽亚带来的点心摆好，才说道：“应该是你先汇报这几年在唐朝的生活吧？”
当人下属果然不是好事，罗莎丽亚只能先汇报，那就尽量说得可怜点吧，希望局里给她的欠款能打点折。
“先等一下。”安允辰取出支录音笔放在桌上，然后说道，“可以了。”在他自己家就有这好处，干什么也不怕人偷窥，也没人敢偷听。
在这充满古意的屋子里进行现代的汇报，罗莎丽亚多少有点不适应，但她知道这也是必须的，她汇报的结果要上传到局里高层，然后与她的命运息息相关。
整理下思绪，罗莎丽亚开始述说自己的悲惨境界，首先飞船不知道怎么就无法操作了，所以紧急降落时又撞上了岩石，自己在爆炸前逃出来，被陆氏母子救下养伤，然后来到长安，开了家点心店。
听到她点心店第一个推出的是冰糖葫芦，安允辰不由得在心里叹气，罗莎丽亚进长安城时，正好他不在京城的时间，不然满大街的冰糖葫芦，不可能不引起他的注意。
罗莎丽亚又讲述她为杜诚打抱不平，被迫离开京城，现在清河落脚，然后又去并州行医，还认识了孙思邈和魏征。
说道这儿，罗莎丽亚喝口水润润嗓，然后拿出她一直视若珍宝的一叠纸，讨好的递给自家上司。
“这是什么？”安允辰从听到她去并州时，眉头就一直皱着。
“药王孙思邈和一代名相魏征的亲笔真迹，这可是他们专门为我写的，我可以把它们带回现代吧？”局里有规定，这古代的东西是不能作为私人物品带回现代的，但罗莎丽亚仍希望上司能网开一面，毕竟这些东西对她而言，颇具纪念意义。
安允辰伸手翻翻，“只要你不拿它换钱就行。”不让古代的东西因为时空飞船的原故在市面上大量流通，是各国共同的法则，其他的就无所谓了。
“那就好，这样见到家人时就有见面礼了”
罗莎丽亚小心翼翼的把手稿收好。
看她这样宝贝，安允辰仍皱着眉，问了她个很关键的问题：“既然你在并州见了孙思邈、魏征，为什么不见见徐茂公？”不然他们哪会等到今天才见面。