重生八零俏厨神(242)

金老板再说不出来什么反对的话，他转而看向身边的魏大厨，把签子递给他，“老魏，好好看看，咱可不能叫人给糊弄了！”

魏大厨再牛，也只是个雇员，现在一下子上升到老魏的高度，他也诚惶诚恐，认认真真看了好几遍签子，确定自己不会做，脸色也变得难看起来。

第368章 朝天厥究竟是什么

金老板就在一旁看着魏大厨的脸色，眼看着魏大厨一脸迷茫，金老板就觉得自己的一颗心都要落到谷底去了，“老魏怎么样？你会不会做？”

“老板我也读过书，听说过这朝天厥，可是这菜……我真不知道啊！”

魏大厨都快哭了，他这就好像是小学生考试，结果发现题不会做一样，心都悬在半空里不上不下的。

金老板只觉得自己面前电闪雷鸣，所有的豪情都要付之流水，要知道，这一次他的赌注可不是普通的东西，而是香江大酒楼，那里面凝聚着他们金家几代人的心血，若是败在他手上，以后他死了都没法向老祖宗交差！

金老板反应极快，懊丧过之后，他就立刻意识到自己必须要绝地反击，他立刻一拍桌子，“会长，我怀疑你们作弊，朝天厥这个菜名稀奇古怪，就算是你们能做出来又怎样，我们提出的菜是古往今来就有的菜，而不是你们现编出来的菜！”

“既然你们有作弊的嫌疑，那这一场比赛就不能算数，我们应该重新确定方法再来赛过！”

金老板说的理直气壮，理所当然，完全忘了，一开始就是他选择这种比赛方法的。

当时是金老板欺负唐俏，认定唐俏年轻，见识有限，用这样的方法是香江大酒楼占优势，谁想到真正比赛起来，反倒是他们香江大酒楼被单方面碾压，这个时候金老板就后悔了。

美食协会的会长副会长早就跟唐俏通过气，心里边很清楚，这朝天厥是个什么菜，两人听了金老板的话也不着急，而是一脸笑眯眯地应对，

“金老板，见识有限不是你的错，不过见识有限还强词夺理，这就不对了，您没听说过这个菜并不代表别人没听说过，我建议您现在就给香江美食协会的会长打个电话，看看他知不知道这道菜，如果他也不知道的话，我们再重新讨论！”

一时间金老板的脸色变化不定，他的内心斗争很是复杂，如果不打电话，别人肯定会说他无知又强词夺理，如果打了这个电话，万一香江美食协会的会长知道这玩意咋办？

省美食协会的人一个劲儿的催他。没办法，金老板只好拿起了电话，当然现场的人不会给他通气和暗示的机会，在大家伙的建议下，金老板只能把电话按了免提。

这样一来，他跟香江美食协会会长的每一句对话，现场的人都能听到。

这种情形之下，金老板没法子捣鬼，只能按照大家伙早就拟好的问题问话，香江美食协会的会长倒也实在，一听说是这个菜，他就笑道，

“金老板，你们打算推出这个菜了吗？我给你讲，这个菜虽然是古法流传下来的，却不怎么雅制，古时候那些人做这个菜，都是拿它来开玩笑，你们香江大酒楼上这道菜可不一定合适……”

“这得从这个菜的原料说起，你知道这个菜的原料是什么吗？是鹅屁股！”

朝天厥……鹅屁股……这还真的很形象！

听了这样的答案之后，金老板的脸色早就变得比屁股还臭！

第369章 唐大师出品

既然香江美食协会的会长说有朝天厥这道菜，那么比赛就有效。

眼看这第一局，香江大酒楼已经是输了一半，现在他们只能寄希望于，唐俏做不出来霸王别姬了。

魏大厨放弃比赛，唐俏却却挽挽袖子，穿上了雪白的厨师服，下厨做菜去了。

霸王别姬其实就是甲鱼炒鸡块，甲鱼算是水产品，不过切出来的肉块跟鸡块模样差不多，把这两种鲜肉块放在一起生炒，别有风味。

这道菜最难的地方就是火候，还有对于甲鱼的处理。

要保留甲鱼的鲜味儿，却不能留有腥气，要让甲鱼和鸡块儿的味道保持平衡，不要被另一方夺走风头，这个菜就算是成功了。

说起来，霸王别姬正是魏大厨的成名之作，所以看到唐俏操作这道菜，魏大厨心里真是百感交集，他也是个手艺人，看到唐俏聪明伶俐的样子，就深深感觉到长江后浪推前浪，自己真的已经老了。

如果不是魏家上有老下有小，都需要他来养活的话，魏大厨早在刚才就甩手离开了，他可实在受不了这个羞辱，现场比赛，竟然有他不会做的菜，这还比个什么劲儿啊？

魏大厨和金老板脸色难看，其他人早都蠢蠢欲动，时间慢慢过去，后厨飘出来的香味儿越来越诱人，大家都有些按耐不住了。