重生八零俏厨神(164)

女厨师姓田，自称最擅长的是白案点心，宴席上的制式菜。

办酒宴也是酒店的一大块收入，现在酒宴上的菜都是有讲究的，根据宴席的不同规格，几凉几热几荤几素都有定数。

而专门在宴席上制作的菜，都脱胎于家常菜，一般来说，以梅菜扣肉，红烧鸡块，红烧鱼这些菜为主。

田师傅说自己擅长做制式菜，这就说明她是大众厨艺，炒菜的技术一般，尽管如此，唐俏和方经理还是很认真的请她露了一番手艺。

第248章 证据

田师傅现场制作了定胜糕和酒酿馒头，这都是以糯米粉为主料的点心。

唐俏看了田师傅的手法之后，又要求她做了一份排骨面，其实就是想看看田师傅做面条的基本功。

田师傅并没有让唐俏失望，从擀面和面到面条下锅，她只用了不到半个小时时间，而面条柔细绵长，入口筋道，并不逊于唐俏的手艺。

至于说制作菜肴，田师傅自己也说了，她擅长的是制式菜，所以大家也没让她做。

把田师傅也请到了休息室，唐俏和方经理简单的商量了一下。

“我觉得这三位师傅都可以留下……”唐俏建议道。

“是这样的，我店里留一个红案一个白案，然后你再带走一个红案师傅刚刚好……”方经理笑着点头。

商量好之后，方经理去跟三位师傅谈条件，而唐俏则赶紧去了福满餐馆的后厨。

她赶到后厨的时候，后厨鸡飞狗跳，正在发生一场大战。

吴晓辉和王辉正在对峙，两个人一个拿着擀面杖，另一个拎把菜刀，看样子十分暴力。

“姓王的，我不过是受伤休息了几天，谁给你的胆子占我的灶头？”吴晓辉瞪圆了眼睛。

原来这段时间，福满餐馆都由唐俏师徒支应着，唐俏占一个灶，而王辉就用了吴晓辉的那个灶。

按照方经理的想法，这段时间都不让吴晓辉再进后厨了，可是谁也没有想到，年假刚刚放完，吴晓辉竟然跑来上工，他一过来就看到王辉站在自己的灶头前面炒菜，两人当即就吵了起来。

唐俏连忙走上前去，“吴师傅消消气，并不是王辉抢你的灶，而是他暂时使用一下！”

“一个二厨而已，谁给他的胆子？”吴晓辉斜着眼睛看唐俏，显然是在指责他这个师傅过分。

“这件事情是我安排的……”方经理也进了后厨，“吴师傅把你手里的菜刀放下，我要跟你谈一谈！”

吴晓辉气哼哼的把菜刀剁在了案板上，跟着方经理走进了办公室。

唐俏刚才见识了这家伙凶悍的模样，连忙让吴晓辉和另外一个学徒工去守在办公室门口，她害怕吴晓辉和方经理起了争执，自家哥哥吃亏。

方经理开了这么多年酒店，有他自己一套管理人员的方法和手段，他把吴晓辉带到了办公室之后，很快就亮出证据，

“吴师傅，我有证据表明你要对福满餐馆不利，这是节前你和王小娟倒水的时候，给水里加的东西，看在你为餐馆工作这么多年的份上，我就不报警了，你自己离职吧！”

方经理拿出来的东西，是一张薄薄的化验单，上面写着一种工业盐的名称，这种工业盐虽然叫做盐，却是没有咸味儿的，放在嘴里也尝不出味道，但是它却可以使人失去味觉。

显而易见，这是专门用来对付唐俏的东西。

吴晓辉看着化验单，手指都在发抖，“方经理你不能这样，你也没有证据，这东西是我加进去的！”

方经理笑了笑，“除了你，还有谁会处心积虑的对付唐师傅呢？”

第249章 辞旧迎新

尽管吴晓辉百般抵赖，可是方经理丝毫没有心手软，最终还是强迫吴晓辉亲手签下了离职协议。

离职之后，吴晓辉就不能继续留在福满餐馆了，方经理直接把会计叫过来，就让他在办公室给吴晓辉算账。

也许是想到了，自己今后的前途并不怎么乐观，吴晓辉一把鼻涕一把眼泪的哭了起来，“方经理，你也太无情无义，我跟了你没有十年也有八年，你就这样把我扫地出门，我今后的日子可怎么过呀？”

方经理板着脸说道，“我也没想到，我待你不薄，你竟然会背叛我做危害餐馆的事情！”

被方经理抓住了把柄，吴晓辉也没法子继续狡辩，他转着眼珠子提出了最后一个要求，“方经理，我可以走，不过你现在就让我走，也太着急了一些，我想在餐馆再做一段时间，做满了这个月再离开行不行？”

方经理这段时间都没有让吴晓辉上工，就是害怕他在饭菜里边动手脚，要知道如果福满餐馆的饭菜出了问题，那这笔账最后都得被算在方经理的身上。