我靠幼崽厨房脱贫致富(143)

至于莲藕，他本来就已经是切片再对半切过，如果再小的话，难道要再切成1/4的大小吗？这样主要是增加了备菜机器人小A的工作量。

元心宇觉得如果之后还会有更多的厨房帮手机器人来的话，那也不是不能考虑这个建议。

其实每次拿到新的食谱，虽然都是点击就能够一键学会做法，但元心宇还是会有一些自己的想法的。元心宇会想要稍微做一些改进，只要就是为了能够更加去适应小幼崽们的饮食习惯。

元心宇想起自己第一次做银鱼煎饼的时候就是这样的，那时候还不像现在这么忙。偶尔改良一下做法，还是挺有趣的，只要幼崽们能吃得开心就好。

巡视一圈之后，元心宇就回到了陶橪给他准备的休息室，打开了自己的手环终端，想看看有没有人发一些这次试吃活动的感想。元心宇点开一看，发布的感想出乎意料的多。

虽然现场有很多人，但元心宇也知道，并不是每个人都会愿意写一写自己的感想的。或许幼崽厨房的美食真的征服了他们？才会让他们愿意自发地写下这些感想。

看着客人们的这些感想，元心宇瞬间觉得非常有成就感，其中不乏有很多家长也提出了想在幼崽厨房用餐的愿望。

而元心宇自然也希望有一天，幼崽厨房也能对家长们开放，让更多的人可以吃到美味的食物。

第64章 百花酿冬菇 “我在跟爸爸玩捉迷藏！”……

上午的免费试吃活动进行得还是非常顺利的。鉴于真的有太多的客人说晚上还会再来, 并且强烈要求增加更多的食物数量，元心宇决定晚上的免费试吃活动就尽量多做一些。

因为像这种免费试吃活动也不是经常举办的，好不容易举办一次大家又都这么的喜欢，那不如就增加一点供应吧。

以及晚上的这一场免费试吃活动, 元心宇已经在之前YoN平台上发的通知里有了预告：会增加新的菜品。这也算是元心宇准备的另一个亮点, 也就是说, 这次免费试吃活动会公布最新的菜单。

所以下午, 元心宇早早就投入到了准备食物的工作当中。元心宇也已经事先学会了百花酿冬菇的做法, 现在就可以直接开始上手做了。

百花酿冬菇的主要食材有冬菇、虾仁和猪肉。冬菇洗净、去蒂之后, 元心宇将冬菇反过来摆放在盘中。元心宇又将已经去皮洗净的马蹄切成碎末, 放在一边备用。

处理好冬菇和马蹄后, 元心宇将猪肉切好，再把上好的鲜虾挑去虾线用刀背拍碎，与猪肉两者按照一定的比例一起剁成泥装进大碗里。

猪肉可以选择稍微带一点点肥肉的, 这样混合起来口感才会更加好, 一味的瘦肉蒸熟后容易使肉质发柴。

元心宇将切好的马蹄碎末倒入装有虾肉和猪肉的碗里, 加入适量的盐、生粉、蛋清, 顺着一个方向搅拌均匀，直到馅料出现胶状，就是会黏筷子的状态。

接下来，元心宇把馅料捏成一个个小小的圆球状，填入反过来放着的冬菇伞内贴紧，摆放整齐后就可以上锅蒸了。

在蒸冬菇的时候, 元心宇将青菜洗净用开水焯熟, 等冬菇蒸好后就可以把青菜绕成一个圈摆在盘子的边缘上。

百花酿冬菇的做法不难，摆盘则比较好看一些，可能更容易吸引幼崽们的目光。

估算着时间蒸得差不多了, 元心宇掀开盖子，将蒸好的冬菇盘子端出来，摆上青菜。最后一步则是撒上少许葱花和芝麻，因为有的人可能不喜欢吃这些，于是元心宇也只选择了部分放而另外部分不放，那么客人就可以根据自己的需求选择喜欢的。

元心宇正撒着芝麻呢，突然感觉到背后面好像有被什么目光盯着的感觉，于是转头看了一下。这一看就发现他的身后，不知道什么时候已经站着几个陶橪餐厅里的厨师了。

元心宇从善如流地对站在身后的几个师傅说道：“几位要不要尝尝看新鲜出炉的百花酿冬菇？这是我们幼崽厨房新上的菜品。”

几位师傅听到元心宇这么说，原先背在后面的手都直接拿了出来。元心宇一看，他们每个人都是右手筷子左手碗，看来是早有准备。

师傅们纷纷笑眯眯地对着元心宇说：“那我们就不客气了，看老板做的菜这么香，我们几个早就忍不住想过来尝尝了。”

元心宇笑了笑没说什么，他往门口望去，正想叫陶橪也过来尝一尝这新出的菜色，正巧就见陶橪走了进来，马上就喊道：“陶橪，快来，给你留了百花酿冬菇，快来试试。”

陶橪一见这边围了好几个人就知道肯定都是来抢食的，赶紧快步走过来想要尝一尝这新鲜出炉的百花酿冬菇。