末世女小七的农家生活(186)

家里一共有两口灶，两个大铁锅，一口锅烧饭，一口锅烧菜。

王氏她们忙着贴饼的同时，李氏则是利落的把这些野鸡在另外一个案子上当当的剁了起来。。

一刀一块使足了力气，几只鸡很快被她全部剁成一块块的，整整有一大盆。

说起来想通后的李氏不知道是否是因为想弥补的原因，干起活来比之前还要勤快，麻利。

也不偷奸耍滑，家里的活这一阵子几乎都抢着干，让两个妯娌对她改观了不少。

跺好的野鸡被李氏端到井边，正好碰到在井边清洗蔬菜的婆婆，李氏放下手里的盆，忙走到婆婆面前讨好的说：“娘，这些菜您放着了吧？我一会儿来洗。”

卫氏瞅了眼李氏，“行了，你忙你自己的吧，我这边也快好了，赶紧把鸡炒到锅里是正事。”

李氏闻言也不再说什么，毕竟如娘所言，菜确实洗的差不多了。

她快速用井水把这盆鸡肉过滤了几遍血水，控了干净忙回到厨房准备开始烧野鸡。

想烧鸡，但她必须先把另外一个灶洞点着才行。

看了看灶台前看火的侄女，李氏决定还是自己来吧。

麻利的她蹲在锦绣一边，从正着火的灶洞里，拿出来一块点燃烧的木材放进另外一个灶洞，接着往里面塞了几根干燥的木块，直到火势旺了起来她才站起身。

铁锅加热后，李氏从一旁的油罐中，挖了一大勺猪油放进干净的铁锅中，猪油遇热后快速的融化着，不时时的发出“滋滋”声响。

油香味升起后，李氏把各种大料放进去炸香一翻，接着把一盆的野鸡倒了进去，很快一股扑鼻的肉香味传了出来，翻炒了一阵后，加入葱姜在加入了不少的水开始慢炖起来。

野鸡肉紧，需要炖好一会儿才会烂，趁着慢炖的时候，李氏抽空看了眼火，还行，暂时没必要添柴火。

接着又收拾出一堆蘑菇，洗干净控着，准备一会放入锅中和野鸡一起炖。

卫氏这会也在忙着，此时正在案子上切着韭菜，案面上放着洗好的各种蔬菜。

她准备炒个韭菜鸡蛋，再来个香菇青菜，家中还有油滋，在用油滋炒个豆角，包菜，凉拌个黄瓜，这样应该就差不多了。

仇景第一次来家中用饭，绝不能出现饭菜不够的情况，故此卫氏才会摘了很多菜，保证每道菜都会分量足足的。

这边腾出手的李氏看着正切着菜的婆婆，赶紧走过去从婆婆手里接下了刀，“娘，您歇会，我来切。”

卫氏点点头顺势便退了下来，老二媳妇总算不是太过愚蠢，这些日子李氏的表现她也看在眼里，还算是有药可救。

刘氏也把侄女锦绣从灶台前换了下来，不容易啊，这丫头坐了有一会儿了，对于耐不住性子的锦绣来说实在是太难得了。

最忙的时候已经过去了，于是刘氏赶紧把锦绣换了出去。

这烧火也是讲究火候的，小丫头临时帮帮还可以，剩下的还是她来吧。

卫氏看着厨房里已经开始有条不紊，没有之前那么忙乱，便放心了，准备出去看看女儿这丫头也不知道皮剥好了没有？

临出去时告诉儿媳妇把韭菜和豆角这两个菜留下，回头她来吵，毕竟对仇景说她要炒两个菜亲自招待他，做人不能言而无信。

院子里小七正准备着开始剥傻狍子，刚把狍子固定好挂在后院的唯二的一颗石榴树上。

身旁不远处的盆里放着几只没有皮的兔子，完整的兔皮被整齐的摆放在另一旁。

卫氏到来的时候就看到女儿磨刀霍霍的向着傻狍子挥刀而下。

第127章 厉害的小姑姑

只见小七在狍子的颈部一刀划去，用刀刃沿沿着颈部划至腹部中线，慢慢的把毛皮自颈部开始慢慢剥离。

卫氏看着女儿手中的活有条不紊有模有样的，确实不用她太过于操心。

索性转身又回厨房拿出了一把刀，把女儿剥过皮的兔子开肠破肚，好好的清洗一番，用盐巴稍微腌会儿，明日好好的给干活的爷们们做点好吃的。

说起来女儿打的这些野物给家里能省不少银子。

这几只兔子个头都不小，再加上那只狍子，足够这两天的嚼用了，她也不用去镇上买肉了。

回头用上大大的猪油全部红烧，放上足足的辣子绝对能够香死个人。

肚子里有油水了，干起活来就更加有劲，用两日的时间收好粮食或许真的不是问题。

卫氏想到这里手里的菜刀握的更稳健，刷刷几下，几个兔子的肚子全部被刨开。

这活简单没一会儿几只兔子就被卫氏由里到外洗的干干净净，然后再把这些兔子放进木盆，倒了满满的一盆水，让它们浸泡一会出出血水。