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穿回唐朝做道姑(20)

作者: 楚山杳杳 阅读记录

“兰娘,将薤白切成碎齑。”李玄玄开始挑拣宽叔带回的新调料。她灵巧的解开一包用稻草纸包着的东西,沿着折线将纸包拆开,里面有些粗粗的盐粒,与常见的白盐不同,竟泛着些许红色,“这是盐?”

“嗯,说是剑南道那边红色土壤的井盐田里出的桃花盐,因土色本就是红土,这盐也是自带些红色的。”宽叔说着。

李玄玄又将其他调料拆开,有孜然、黄芥末、豆豉、胡椒、花椒、豆蔻、豆酱……她思量一下,想出了一个新的吃法。这想法让她有些小激动,恢复了吃货的本真,可想着自己在此间毕竟是个公主,还要淡定从容些才好,就指挥着兰娘将想法付诸实现。

那日宋清尘和宋令分开后,宋令在客栈等了公子十多日,多次偷偷跑到辋川院外瞧瞧公子,见他甚好便放下心来,可也焦急,不能这样耗下去,便去长安城内的舒府请了宋清尘的好友舒池朗。

巧是舒池朗收到宋长松的半路上寄来的信笺,让他催宋清尘,不能耽于享乐,还需快快赶往扬州才是。于是舒池朗今日就同宋令一起登门拜访,目的是催宋清尘赶紧前往扬州。

舒池朗虽是花花公子的性情,可毕竟是宰辅的孙儿,家学深厚,骨子里还是把是非分寸拿捏的很是清楚,他旁观者清,觉得阿蒙此举是鬼迷了心窍,便想着两人从小到大的竹马情谊,不能见他泥足深陷而不顾,“阿蒙!宋清尘!你是铁了心了,不离开么?”

宋清尘叹气,“要我同你说多少次,我心中已计划的明白,只待几日遍走了。”

舒池朗经过半日的试探和了解,已经明白宋清尘的心意,索性近来他也清闲的很,辋川院的秋景看着也舒适宜人,便笑了笑说道:“此地不错,那我便陪着阿蒙小住几日吧。”顺便看看这十七公主究竟是何方神圣,将宋清尘变得如此模样。

阿蒙才觉不妥,忽又想起姐姐做碧树凉秋书院本就是找些生意打发时间,那不如第一单生意就从舒池朗开启,也算不错,他坏笑道:“你瞧着院中布局,姐姐眼下要开个适合清谈雅集的书院,第二重院落里有上等房间,你留下也好,记得莫要人亏了生意,钱财自当也得留下。”

舒池朗听着这些话有些无语,堂堂十七公主,竟要学商贾之道,书香门第出来的宋清尘,竟还帮她拉生意,两人若不是疯了,便是傻了,也真真的一对,一个敢做,一个敢帮,他收起目瞪口呆的神情,无奈的摇摇头,念在和宋清尘兄弟一场的份上,自己已是骑虎难下,只得顺从,叹了口气,“行吧,行吧。”

因碧树凉秋书院整体的规划布局已初具规模,李玄玄半日都在房中闭门将各个房间的名字取好。一重院子的功能型大堂就命名为“碧树堂”,二重厅堂叫做“凉秋堂”,一动一静,一前一后,还应了书院的名字,倒也齐整。

午膳就安排在碧树堂里。

堂中摆放一长桌,李玄玄坐在主位上,两侧面对坐着舒池朗和宋清尘。

草珠子门帘被掀开,宽叔端着一个巨大无比的木盘走了进来,里面装着今日的主菜——金齑玉鲙,他将盘盘碟碟放置桌上,一个白瓷大盘中盛放着摆做芙蓉花开的生鱼脍,周围绕着八个小白碟子,装着八个不同的料汁。

李玄玄十分清冷的客套道:“舒公子自便就好。”又侧首向宋清尘,“阿蒙,你快尝尝这个鱼脍,能不能猜出这金齑料汁都是什么?”

舒池朗愣了一下,他发现李玄玄对待他和宋清尘的态度天差地别。

“好的,姐姐。”

宋清尘也不客气,拿着竹筷将八碟料汁一一尝来。

第一碟是香醋配黄姜,酸香的醋汁配上切的极细的姜末,扎舌的姜辣中有一抹带着清甜的酸味。

第二碟是淡黄色的料汁,他夹了鱼脍沾了沾,入了口中才发现,竟然是糖霜配的酸梨汁,两相中和之下,比单纯的饴糖甜味要清爽的多。

第三碟是黑汁浸泡的薤白碎,在舌尖摊开来的是酱油、醋、胡麻油还有薤白的微甜辛辣。

第四碟是干料粉末碟,里面堆着的黄色、土绿色、桃花红的调料混合物,味道竟然干干爽爽,令人回味无穷。

第五碟是青色花椒炝的油里滴入些许酱油,麻麻咸咸的口感。

第六碟是黑色的豆豉,绿色的葱花、白色的蒜末,浸泡在橙色的橘汁里,酸甜咸辣具备,也是一种不错的奇特滋味。

第七碟是黄芥末,极致的辣味只冲口鼻。

第八碟是豆酱,咸甜滋味,回味无穷。

宋清尘尝完,笑着看着李玄玄说道:“姐姐,这些分别是姜醋,糖梨汁,薤白齑,这个不知,而后是麻椒酱油、豆豉葱蒜汁、芥末黄、甜豆酱。这猜不出的,姐姐可要揭晓一下?”